Itališkos duonos su kefyru duonos virimo aparate

Trampai, koks tavo režimas 12? Aš to šiek tiek nesupratau. 2502 BXE yra režimas be glitimo. 2502 BTS yra kepiniai. Gal kažkas sujaukė režimais.

„Mode 12“ yra greita duona „Moulinex OW613E32“ (manau, kad „Moulinex OW 600230“ yra tas pats). Tai yra, aš išbandžiau antrąją recepto versiją, nes norėjau greitai

„Mode 12“ yra greita duona „Moulinex OW613E32“ (manau, kad „Moulinex OW 600230“ yra tas pats). Tai yra, aš išbandžiau antrąją recepto versiją, nes norėjau greitai

Supratau, maniau, kad turite „Panasonic“ (maža nuotrauka labai panaši), aš negerbiu greito recepto. Net visais režimais aš visada pridedu 20 minučių pakilimo, duona yra riebesnė ir skanesnė. Išbandykite šį receptą visoje programoje, bus visiškai kitokia duona.

Taip, tai ir darysiu šiandien - išbandysiu tą patį receptą, bet veikdamas visu režimu, kažkur privalau naudoti senąjį kefyrą

[GruSha]

GruSha, Aš taip pat kepiau jūsų duoną, bet aš suskaičiavau 280 g miltų receptą. Kepimas 10 režimu, vieno grūdelio „Panasonic 2502“ (režimas panašus į italų). Taip paaiškėjo:

Khlebushekas puikiai įveikė visus etapus. Aš jo dar nepjaučiau, bet manau, kad viduje jis yra sėkmingas: akytas, gražus trupinys. Duonos skonis puikus, aš jau paėmiau mėginį iš apačios. Ačiū už receptą!

Tai yra kontekste:

Skanaus italo!

Antrasis bandymas beveik pavyko! Viską dariau pagal receptą iš „kepurėlės“. Programoje „Itališka duona“ (ji yra antra mano KP). Ir pagal šią programą tam tikru momentu tešlą reikia padalyti į 2 (arba 4) dalis, tada įdėti į formas ir kepti. Bet tam, kad tešla geriau pakiltų, kepimą iškart neįjungiau, bet padariau pauzę (nors ir nedidelę, apie 15 min., Bijojau, kad HP išsijungs, jei nespaudžiu tęsinio. režimo ilgą laiką), todėl 2 bandelės pakilo gana gerai, trupiniai yra smulkiai porėti, elastingi ir cukraus nebejaučia. Ir visi jau valgė, vienas - aš, kitas - mano vyras.

Taip, tai ir darysiu šiandien - išbandysiu tą patį receptą, bet veikdamas visu režimu, kažkur privalau naudoti senąjį kefyrą

Ir į šią duoną dedu seną kefyrą (tiksliai seną) https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219607.0 Mūsų mėgstamiausia duona tarp „juodųjų“

[GruSha]

GruSha, ačiū už receptą! Bus vienas mėgstamiausių ir dažniausiai naudojamų.
Turėjau seną kefyrą. Labai senas. Ir rūgštus. Bet aš nusprendžiau tai padaryti. Ir į tešlą ji įdėjo džiovintų bazilikų ir itališkų žolelių. Druskos kiekį taip pat padidinau maždaug 1 - 1,5 gramo.
Atsitiko būtent tai, ko man reikia: šiek tiek guminio, nesaldaus, rūgštaus, aštraus ir šiek tiek drėgno trupinio. Mes su vyru esame labai laimingi. Pats dalykas.

[Alyona]

Alyona, Labai džiaugiuosi, kad receptas man taip patiko