Velykinis pyragas (2)

[Trys slapti ingredientai: šokoladas, pudingas ir konjakas - neatpažįstamai pakeitė mano įprastą velykinį pyragą, o koks jis skanus su konservuotais ananasų gabaliukais, mmm .... labai rekomenduoju!]

Velykinis pyragas (2)

Kategorija: Velykos

Virtuvė: Rusų

Ingridientai
miltai	1 kg
šilto pieno	360 ml
cukraus	250 g
didelis vištienos kiaušinis - atskirkite baltymus nuo trynių	4 dalykai
sviestas - ištirpsta	250 g
šokolado baltumo	150 g
citrinos žievelės	1 šaukštelis
vanilės	1 g
kardamonas	1 šaukštelis
druska	žiupsnelis
gyvos mielės	50 g (sausas -17 g)
konservuoti ananasai gerai nusausėja ir supjaustomi mažais gabalėliais	250 g
konjakas ar brendis	2 šaukštai. l.
vanilinis pudingas	39 g (1 pakuotė)
trynys + pora lašų ledinio vandens tepimui	2 vnt
šiek tiek lengvos uogienės tepimui
formuokite 20 cm skersmens vamzdžiu ir 1 torto formą 18 cm skersmens, patepkite sviestu, dugną uždenkite kepimo popieriumi

Gaminimo būdas

• Trys slapti ingredientai: šokoladas, pudingas ir konjakas - neatpažįstamai pakeitė mano įprastą velykinį pyragą, o koks jis skanus su konservuotais ananasų gabaliukais, mmm .... labai rekomenduoju!
• Ištirpinkite mieles piene ir įpilkite miltų iki grietinės konsistencijos, padėkite į šiltą vietą ir palikite tūrį dvigubai.
• Įpilkite sviesto, ištirpinkite šokoladą, cukrų, tada įberkite druskos, kardamono, žievelės ir trynių, gerai išmaišykite ir įmaišykite baltymus, išplaktus iki stabilių smailių, tada dviem etapais suberkite miltus, sumaišytus su pudingu, ir išminkykite ne itin tirštą tešlą. Uždenkite ir padėkite į šiltą vietą, leiskite jai padvigubėti.
• Į gautą tešlą įmaišykite ananasų gabalėlius ir konjaką.
• Užpildykite formas 1/3 ir leiskite pakilti 3/4 šiltoje vietoje.
• Tepkite tryniu, kepkite iki 180 "C įkaitintoje orkaitėje 45-50 minučių. Sutelkite dėmesį į savo orkaitę !!! Patikrinkite, ar nėra sausų dėmių.
• Leiskite atvėsti ir išleiskite iš formos, uždenkite plonu sluoksniu pašildytos uogienės, palikite 1,5 valandos, tada pabarstykite milteliais ir papuoškite.
• 

Pastaba

Velykinis pyragas (1) (natapitas)

[Natalija]

Natalija, čia yra pyragas ir kokie ingredientai Jūs tikrai turėtumėte atkreipti dėmesį į tokį įdomų pyragą, kuris bus puikus Velykų stalo papuošimas. Tai jums „Bravo“

[Tatjana]

Tatjana, ačiū, virkite sveikata!

Nataša! Pasakyk man, prašau, kas gali pakeisti pudingą? Aš suprantu, kad tai kažkoks koncentratas? Mūsų parduotuvėje nėra pardavinėjamų pudingų maišeliuose. Aš visada gaminu pudingą su pienu. kiaušiniai, krakmolas. Gal galite į receptą įdėti krakmolo? Ką tu manai?

[Elena-luna]

Elena-lunataip, pakeiskite krakmolu + 1 g vanilės, be recepto! sėkmės!

[Nataša]

Oho, kaip skanu! Nataša, o kokia jo struktūra? Arčiau panetono ar tradicinio velykinio pyrago?

[Sonadora]

Sonadora, kažkas aritmetinio vidurkio, bet beprotiškai skanus !!!

Labas vakaras! Natalija, noriu padėkoti, pagaminau kelis pyragus pagal jūsų receptus, tai yra šedevrai !!! Bet dabar labai noriu iškepti pyragą, bet mane kankina abejonės dėl galiojimo laiko, nes yra ananasų .... Pasakyk, kiek laiko jis laikomas? Dėkoju!

Jei atvirai, man sunku pasakyti - manasis juos greitai suvalgė !!!

Išminkyta, verta. Kvapas dieviškas. O per kiek laiko tešla telpa?

klausimas tikrai įdomus ..... viskas priklauso nuo temperatūros, kur ji tinka! geriau sutelkti dėmesį į garsumą! sėkmės!

Nataša, ačiū! Pyragas skanus!

[natapit]

natapit- Nataša!
Kristus prisikėlė!
Aš kepiau pyragą pagal jūsų receptą šioms Velykoms. Džiugu pasirodė! Skonis, aromatas, trupinių struktūra yra visų pirma pagyrimas, pagal mano skonį !!! Aš perduodu jums visos savo šeimos dėkingumą. Dabar aš visada kepsiu šį receptą !!!

[Svetlana]

Svetlana, TIKRA IŠKYLA! Džiaugiuosi, kad jums visiems patiko receptas!