Mango ledai

[Aleksandra]

Mango ledai

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
grietinėlė 35%	300 ml
kepto pieno 3,2%	150 ml
agaras-agaras	2 išmatuoti šaukšteliai.
mangų sirupo	3 šaukštai. l.
cukraus	4 šaukštai. l.
prieskoniai desertams	žiupsnelis
rausva druska	1 žiupsnelis
maltų migdolų	2 šaukštai. l.
juodasis šokoladas pabarstymui

Gaminimo būdas

• Na, aš labai laukiau savo ledų gamintojo „Kesha“, iš visos širdies perskaičiau visas temas apie ledus, ačiū mergaitėms! Aš daug išmokau. Tiesą sakant, šis skanumas gimė jūsų rekomendacijų, ataskaitų, klausimų ir atsakymų dėka.
• Taigi, puode su storu dugnu pienas ir grietinėlė buvo pašildyti iki 80 laipsnių, įpilta cukraus, druskos ir agaro-agaro, virti tol, kol cukrus ištirps, maišant, kad agaras-agaras nepaklystų. Supylė žiupsnelį KAMIS prieskonių, sumaišė, nukėlė nuo ugnies. (Nieko nefiltravo). Atšaldytas iki sušilimo, užpilamas mangų sirupu (iš principo galima ir bet kurį kitą) ir supilti maltus migdolus. Vėl sumaišoma. Kai jis visiškai atvės, aš įdėjau jį į šaldiklį 20 minučių. Mišinys atrodė kaip pudingas. Plakite plakikliu iki vientisos masės ir supilkite į ledų virimo aparatą. Po 40 minučių išėmiau skonio ledus. Nei aš, nei mažasis neturėjome jėgų laukti, kol galiausiai užšals šaldiklyje. Iš viso trys rutuliai vienam gyventojui apibarstyti tarkuotu šokoladu.

Pastaba

PS: Aš išmokiau mane pridėti druskos į ledus Aleksandra, už kurį jai labai ačiū. Pridedant druskos, ledai neleidžia susidaryti vandens kristalams, todėl jie yra vienalyčiai ir elastingi (tikiuosi, kad nieko nemaišiau)
PS2: ir kaip aš anksčiau negaminu naminių ledų. Na, galite valgyti smegenis!

Panašūs receptai

Tortas „Plombir“ (Misa)

Sundae pagal GOST (Elfas)

Kremas Sundae (Larchik79)

[Irina]

Irina, tai taip gražu !!! Ir kodėl jūs įdėjote agarą, ir net tokią sumą ?? Būtina jį virti, kad jis pradėtų gelti.

Ksyu, aš jį turiu vietoj želatinos. Tiesą sakant, maždaug minutę, kažkur ir verdant ant labai mažos ugnies (kol ištirps cukrus). Be to, net tada, kai ledai ištirpo dubenyje, jie netapo skysti kaip vanduo, jie lengvai sugriebė šaukštu

Be to, net tada, kai ledai ištirpo dubenyje, jie netapo skysti kaip vanduo, jie lengvai sugriebė šaukštu

Aišku. Aš nė karto nepridėjau, turiu pabandyti.

Be to, jie sako, kad tai labai naudinga organizmui, šis agaras Taigi iškart vienu akmeniu užmušė du paukščius tiek nauda, ​​tiek lepinimas skrandžiui

Jei jo turiu daug, tada jaučiamas skonis.

Turiu 15 metų namų indikatorių, kuris žmogaus balsu šaukia, jei klaidingas DUK (didžiuliame sausainyje užuodžiate 1/8 arbatinio šaukštelio sodos). Jis valgė, trūkinėdamas už ausų. Ir aš nieko neragavau, išskyrus skanius ledus
Aš įdėjau 2 šaukštelius. šaukštas iš HP. Nors galite pabandyti įdėti mažiau.

[Ira]

Ira, su pradžia! Džiaugiuosi, kad jums patiko veiksmas, pavadintas „pasigamink ledų“, o agaras su druska pateko į kiemą.
Dabar taip pat yra stevija ir varškė be riebalų - vasarą galite valgyti naminį stebuklą be apribojimų ir žalos