Varškės bandelės su riešutais „Steba“ lėtoje viryklėje

[Žurnalas „Bakalėjos mokykla“ № 8 (250)]

Varškės bandelės su riešutais „Steba“ lėtoje viryklėje

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
Miltai / s	2 šaukštai (320 gr.)
Minkštas varškės sūris (ne grūdų)	3/4 puodelio (180 gr)
Cukraus pudra	1/4 puodelio (60 gr)
Natūralus jogurtas (grietinė 15%)	1/3 puodelio (83 gr)
Vanilės ekstraktas (vanilinis cukrus)	1 šaukštelis
Kepimo milteliai	1 pakuotė
Soda	1/4 šaukštelio
Druska	1/2 šaukštelio
Sviestas	2 šaukštai
Užpildymas:
Graikiniai riešutai	1 1/2 šaukštai (100 gr)
rudas cukrus	2/3 šaukštai (100 gr)
Maltas cinamonas	1 šaukštelis
Glazūra:
Cukrus	1/3 st
Tamsus medus	3 šaukštai
Vanilės ekstraktas	1 šaukštelis

Gaminimo būdas

• 
• Mano matas buvo 250 ml stiklinė.
• 1. Sutrinkite graikinius riešutus, bet ne smulkiai. Suberkite cukrų ir cinamoną - išmaišykite.
• 2. Sumaišykite varškę + grietinę + cukrų + vanilę. Suberkite miltus + kepimo miltelius + soda - minkykite, kol suminkštės. Pagaminta HP pagal neraugintą tešlą. Iš pradžių ji šiek tiek padėjo surinkti tešlą į gumulą, paskui susimaišė - bendras minkymo laikas yra 15 minučių. Gatavą tešlą perkelkite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus ir minkykite 4–5 kartus.
• 3. Iškočiokite tešlą ant maždaug 30 x 40 cm sluoksnio. Patepkite lydytu sviestu (netepkite kraštų, maždaug 1 cm) ir išpilkite riešutų mišinį - paskirstykite. Susukite į ritinį, suimkite siūlę.
• Supjaustykite ritinį į 12 dalių. Dubenį patepkite aliejumi. Įdėkite bandeles perpjauta puse žemyn.
• 4. Kepkite košės programą 1 val. 40 min., 30 slėgių.
• 5. Glazūra: Pagaminta mažame MV JOGUR režimu - 40 minučių. Įdėjau visus reikalingus ingredientus į dubenį ir ištirpinau.
• 6. Iškepus būdelėms, jas atidarykite ir patepkite glazūra (aš šaukštu dedu ant kiekvienos bandelės) ir vėl įjungiu 10 minučių, jei košė užprogramuota ir slėgis 30.
• 7. Plokštele atsargiai išimkite iš dubenėlio. Uždenkite plokštele ir laikydami ją aukštyn kojomis, o kitą vėl uždenkite ir pasukite „veidu“ į viršų.
• Patiekite šiltą!
• 
• 
• Skanaus!

Pastaba

Šaltinis: Žurnalas „Bakalėjos mokykla“ № 8 (250)

Orkaitei: pašildykite iki 200 gr. Kepkite 20-25 minutes, kol pagels. Iškepusius apibarstykite glajumi.

Marinočka, koks grožis!
Aš iškart norėjau pagaminti tokias bandeles.
Kodėl turėtumėte valgyti šiltai? Ar atvėsę jie gali tapti kieti?
Kažkaip kvailai šilta tešla yra ...

[Olga VB]

Olga VB, dėkoju! šalti pyragai taip pat skanūs. Kaip parašė autorius, taip ir parašiau!

Marinai, aš tik atsisėdu gerdama kavą, ir neatrodyčiau iš tokios sraigės !!

[Masinenas]

Masinenas, padėk sau! Jie gali būti gaminami su skirtingais įdarais!

[Marinochka]

Marinochkakoks šaunuolis! Labai gražu ir net iš monitoriaus matosi, kad jis labai labai skanus! Ačiū už receptą!

[Ženklas]

Ženklas,
Marish, gerai, tiesiog puikus vaizdas. Kažką išjudinti. Man patinka varškės tešla) O, Paraska pažadėjo nevalgyti pyragų)) Pabandysiu su obuoliais. dėkoju

O, kaip apetiškai atrodo, Marinai, grožis! Labai viliojantis receptas. Ir pagrindinė nuotrauka - pagaliau aš būčiau nukandęs gabalėlį!

[gala10]

gala10, GTI Tatjana, Elena Timas, dėkoju!!! Išeina skanios bandelės! Kaip pamačiau receptą žurnale, iškart norėjau iškepti, nepaisant vėlyvo laiko, rankos labai niežėjo !!! Iki ryto neliko nė trupinio!

Vkusnyashechkaaa !!!! Turi pabandyti !!!

[Marinochka,]

Marinochka, Labai ačiū už receptą, tikrai išbandysiu !!!!!!!!

Sveikiname su pelnyta pergale konkurse „Geriausias savaitės receptas“

[Virėjas]

Virėjas, dėkoju!!! Taigi pagaliau ant krūtinės turiu medalį !!! Džiugu beprotiškai !!!

Marinochka !!!! Sveikiname iš visos širdies !!!!!

SVEIKINAME !!!

dėkoju!!!

[Marina]

Marina, Sveikinu)

Marishka, sveikinu! 🔗
Pelnyta pergalė, aš labai džiaugiuosi jumis!
Švęskite medalį rytoj gamindami šias bandeles.

[Olga VB]

Olga VB, Ačiū už komplimentus! Tikiuosi, kad jums patiks kabinos! Lauksiu patirties !!!

Marinaaa !! Valio !! Sveikiname !!!

Ačiū visiems už sveikinimus !!! Tai yra geriausia paskata tolesniam išnaudojimui !!!

[Ženklas]

Ženklas,
Marish su geriausiu receptu jums !!!! ....

Marina, sveikinu iš visos širdies! Šauniai padirbėta!

Štai kaip pažadėjau.
Rulonas buvo padalintas į 8 dalis.
Aliejų ištepė dubeniu ir pabarstė manų kruopomis.
Aš kepiau „Redmond M-150 MV“ režime „Kepimas“ 1h20m, tada viršūnėles patepiau medumi ir parudavau orkaitėje 180 * C temperatūroje 20 minučių.
Dar neišbandžiau ...

Koks čia tavo grožis !!!!! Aš taip pat to noriu, nes viskas yra namuose. Bet vis tiek yra lėkščių sausainių
Labai geras receptas !! Su pergale !!

[Olga VB]

Olga VB, Grožis !!! taip net!

[Lerele]

Lerele, dėkoju !

Olga VB, grožis !!!

Ačiū, Marinočka!
Viskas jūsų dėka! -323057127.html]
Taigi, aš pranešu:
Bandelės, tiek šiltos, tiek šaltos, mums patiko tik ne iškart, kai jos atvėsta, bet kai jos šiek tiek atsistojo po plėvele.
Ir sau aš juos pavadinčiau ne kaip autorius (Marish,), o „Karamelinėmis bandelėmis“.
Pagal savo skonį jie šiek tiek primena rytietiškus saldumynus.
Ir kadangi jie visiškai nesupainioja, galbūt, darysiu juos periodiškai. Ir aš patariu visiems!

Marina, mano vaikai tiesiog reikalauja, kad aš išreikčiau savo dėkingumą už receptą!
nespėjo susmulkinti riešutų, bet net ir be jų (šokolado upes pabarstiau greita kakava ir kepiau orkaitėje) pasirodė skanu
Didelis ačiū!
Sveikiname su geriausiu receptu!

[Mažas slibinas]

Mažas slibinas, Esu labai patenkinta, kad vaikams tai patiko! Valgyk su malonumu !!!

[Ženklas]

Jau seniai prisiminiau šį receptą, bet šiandien prisiminiau ir labai norėjau jį pakartoti.
Pagaminta orkaitėje 1,5 porcijos.
Kurį laiką atvėsta, bet atrodo labai gražiai ir puikiai kvepia.
Ženklas, Marinochka, aš jums dar vieną ačiū
Net šiek tiek vėliau paskelbsiu nuotrauką.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, ačiū, kad prisimeni Mano receptus! Nėra laiko atimti savo sielos, atsisėsti mėgstamoje svetainėje! Ir tada pamačiau girgždėjimą, iškart norėjau parašyti! Gerti arbatą ir valgyti