Vištienos pėdos sojos padaže

Vištienos pėdos sojos padaže

Kategorija: Mėsos patiekalai

Virtuvė: kinų

Ingridientai
nuluptos vištienos kojos	0,7 kg
sojų padažas	3 šaukštai. šaukštai
actas 9%	1 valgomasis šaukštas šaukštas
imbiero šaknis	4-5cm
žvaigždinis anyžius	2 žvaigždutės
mažas česnakas	1 galva
daržovių aliejus
cukraus	1 šaukštelis

Gaminimo būdas

• Mes parduodame nuluptas vištienos kojas, o jei jų nėra, tada kojas reikia nulupti ir nupjauti nagus. Prieš siuvant pėdos turėtų atrodyti taip.
• 
• Virkite letenas šiek tiek pasūdytame vandenyje 15-20 minučių. Nupilkite sultinį, nusausinkite kojas. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir įdėkite kojas. Tai turi būti daroma pakankamai atsargiai, nes kojos „šaudo“. Kepkite, kol pagels.
• Nulupkite imbierą, supjaustykite plonomis juostelėmis, sutrinkite česnaką ir smulkiai supjaustykite, įpilkite cukraus, žvaigždinio anyžiaus ir supilkite viską su sojos padažu ir actu. Supilkite letenas su gautu padažu, išmaišykite. Leiskite padažui pavirti porą minučių.

Pastaba

Niekada neateis į galvą pirkti vištienos kojelių. Parduoda ir parduoda, o kodėl nepagalvojus. Kulinarijos puslapyje FB viena mergina paklausė, kur galima nusipirkti letenų, sako, kad aš noriu, labai skanu.
Kojų mums netrūksta, jos kainuoja centą, todėl nusprendžiau pabandyti. Pasirodė netikėtai skanu.

[Tanja]

Tanja, Perku vištienos blauzdeles už drebučių mėsą, dažnai graužiuosi iš malonumo, bet kepkite ... Niekada nebūčiau atspėjęs! Ačiū už receptą! Tikrai pabandysiu.

[Zhen]

Zhen, išbandyk, skanu))

Prie šių letenų buvau įpratusi nuo vaikystės. Tiesa, prieš mums su seserimi teko su jais lipdyti (švaru, tas ir tas), bet dabar tai grožis! 2 valandas plaunamas MV (GESINIMAS)! Aš eisiu padėkoti, AČIŪ, kad priminėte

Ačiū už receptą.Man nelabai patinka mėsa, į savo žymes labiau imu visokių kremzlių. Pažiūrėsiu, ar parduodame nuluptas letenas, kitaip, ko gero, ilgai valyti reikės

Mes parduodame neluptus, bet niekada nematytus valytus.

Įdomus. Ir maniau, kad juos paėmė tik šunys. Turiu jų 2. Šiek tiek paviriu ir supjaustau gabalėliais savo mažyliams. Ir sultinys, kaip želė mėsa. Pabandysiu pasidaryti sau porciją. Ačiū.

geras receptas - prisimink nuo vaikystės - skanus

šiandien viriau sau vištienos kojytes, o jos ištraukė visas namines)))

[Merginos]

Merginos, bet gal vis tiek atskiroje temoje aptarsite, kaip maitinti augintinius ir netinkamo šėrimo pasekmes?

Jei kojos šaudo, gal geriau gaminti keptuvėje, krilį?

[anina]

anina, ne, tai neveiks, jei turite galvoje keptuvę su dujinėmis grotelėmis. Iškepus vis tiek reikia prisiminti padaže

TAIP, jos grilis yra dujinė keptuvė.

[Tanechka]

Tanechka, ačiū už receptą!
Niekada nekepiau vištienos kojelių (naudojau tik sultinyje su raiščiais). Forume mačiau tavo receptą, domėjausi.
Mano vyras pirko letenas, neluptas ... O ir aš kentėjau su jomis! Ir nuplėškite odą nuo drėgnų, ir pakepkite ... Geriausias valymo būdas yra užpilti verdančiu vandeniu, paskui - šaltu vandeniu, tada išvalyti ...
Aš jį paruošiau. Pasirodė netikėtai ... labai labai skanu !!!
Ne tik aš atsisėdau ant jų, bet ir savo vyro. Jis sakė, kad rytoj eis į parduotuvę ir nusipirks 10 kg ... valgyti

Olya, sėkmės tau ir tavo vyrui!))