Gaivios salotos „Aš myliu jūrą“ su tunu arba krevetėmis (kalmarais) ir jūros dumbliais

Gaivios salotos „Aš myliu jūrą“ su tunu arba krevetėmis (kalmarais) ir jūros dumbliais

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Skardinė iš jūros dumblių	450 g
Tunų skardinė savo sultyse (virtos krevetės ar kalmarai, lašiša savo sultyse)	100 g
Saldūs raudonieji pipirai	1 mažas
Putpelių kiaušiniai	6–8 vnt. (Viena vištiena)
Konservuoti kukurūzai	4 šaukštai. l.
Žaliosios alyvuogės be kauliukų	10 vnt
Papuošimui žalumynai, citrina ir majonezas	Pasirenkama iš akies

Gaminimo būdas

• https://mcooker-ltm.tomathouse.com/fo...m/result-photo/385707.jpg... Šios salotos prigijo mūsų šeimoje. Ypač žiemą ar vasaros išvakarėse, kai „nitratinių“ šiltnamio daržovių skonis jau pavargęs, o norisi lengvo ir gaivaus skonio! :)
• Taigi, maisto gaminimas yra greitas, lengvas ir įdomus!
• 1. Mes platiname jūros dumblius, išspaustus iš sūrymo ant salotų dubenėlio dugno.
• 2. Toliau ateina tuno (be sulčių) arba smulkintų virtų krevečių sluoksnis, kuris taip pat puikiai tinka virtų ar konservuotų kalmarų ingredientų pakaitalui.
• 3. Tada įdėkite supjaustytų raudonųjų pipirų ir kukurūzų sluoksnius.
• 4. Papuoškite perpus supjaustytais putpelių kiaušiniais, alyvuogėmis, citrina ir žolelėmis.
• 5. Iškirpkite mažą kampelį nuo majonezo maišelio ir papuoškite salotų viršų majonezu per mažą angą, suformuotą gyvate (labai mažai!)
• Nepersistenkite su alyvuogėmis, nes dėl rūgštumo ir aštrumo jos gali per daug įsivyruoti savo skoniu, o mes siekiame harmonijos.
• Patiekdami nemaišykite!
• Man labiau patinka šias salotas patiekti porcijomis, kad būtų galima taip sakyti išsaugoti jos pateikimą.
• Jei užsiimsite vienu salotų dubeniu, patariu pasirinkti plokščią formą, kad būtų lengviau įdėti į lėkštes, išlaikant sluoksnius.
• p.s. Salotose esančios alyvuogės puikiai pakeičia nedidelį kiekį tarkuotų morkų ir žalią rūgštų obuolį, tačiau šis variantas labiau tinka, manau, salotoms su krevetėmis :)
• Pora žiedų raudonojo svogūno dekoro pavidalu taip pat niekam netrukdė!

Indas yra skirtas

4 porcijos

Laikas pasiruošti:

10 minučių

Pastaba

Šios salotos gimė tinkamu laiku dėl grynos improvizacijos. Be to, esu įsitikinęs, kad tokie receptai yra keliolika centų ... Skelbiu receptą, kuris jums primintų tokį nuostabų ir sveiką produktą kaip jūros dumbliai.
Ruošdamas šias salotas aš labai pajutau jūros ilgesio jausmą. Aš labai „myliu jūrą“, bet kokia, švari ir siautėjusi, šalta ir šilta, bet kas, kad tik būčiau šalia !!!

Ačiū už skanias salotas! Aš taip pat myliu jūros dumblius ir visus salotų komponentus. Ypatingas ačiū už komentarus dėl alyvuogių kiekio - man labai sunku sustoti, kai į akis įdedu ingredientų, ir šiuo atveju tikrai gausiu harmoningas skonis.

[irysikf]

irysikf, Labai džiaugiuosi, kad man patiko salotos! Atvirai sakant, man jis dar labiau patinka su krevetėmis, o dar skaniau su krabų lazdelėmis. Bet jie nėra labai naudingi ..... Beje, skanu ir be majonezo !!!;)

„Sourceource“ projektai, aš, ir aš mėgstu su jais krabų lazdeles ir salotas, tačiau, atsižvelgdama į jų nenaudingumą, retai perku. Ar turite virtų kalmarų salotose? todėl jų visiškai nejaučiu (bet konservai man turi skonį), gal prieš dedant į salotas, juos reikia kažkaip pamarinuoti?

[irysikf]

irysikf, Ruošiu juos taip: supjaustau į mažiausias juosteles, beveik kaip degtukus, žalius. Tada įdėjau į kiaurasamtį ir minutę panardinau į kiaurasamtį verdančiame pasūdytame vandenyje.Tada supilu su citrinos sultimis. Ilgas kapojimas, bet visai kito skonio !!!! Kalmarus suvokiu tik dviese

Spasibishche Esu tikras, kad man taip pat patiks šis variantas, aš tikrai bandysiu pagaminti kalmarus pagal jūsų technologijas

[irysikf]

irysikfkaip tai padaryti, parašyk;)

Tikrai atsisakysiu prenumeratos, tik galiu tiksliai pasakyti, kad to nebus artimiausiu metu, nes turime rasti kalmarų (juk jie turi būti švieži, tai yra žali?), Ir aš vis dar nerandu laiko už tai. Bet tai darysiu nesėkmingai - pažadu - man labai patinka salotos tik su jų ingredientais

Taax, nusipirkau kalmarų, dabar reikia nusipirkti jūros kopūstų, kitaip visai pamiršau, kokių ingredientų reikia salotoms, pamačiusi kalmarus Tiesa, kalmarus pirkau iš anksto metams, ar manai, kad lengva užšaldyti ar virti ir tada užšaldyti?

Aš perskaičiau apie kalmarus ir suprantu, kad nusipirkau netinkamus salotoms: Cray:, Aš nusipirkau gabalėlius, putlius, sniego baltus (atšaldytus), o ne tuos, kuriuos reikia išvalyti ir supjaustyti žiedais, aš pabandykite šiek tiek virti, jei jie yra guminiai, kaip apie juos rašykite, tada jie eis į kakletus

[irysikf]

irysikf, Manau, reikia tiesiog sušalti. Jei putlūs mūsų netrikdo ir supjaustykite juos storiu, kad gautumėte tiesius kirminų šiaudelius!
beje, niekada nesu dariusi kotletu is ju ... laukiu recepto !!;)

Gerai, aš nusipirkau daugiau nei du kilogramus, todėl galite išvirti salotas (jei jos nepasirodys guminės) ir šiek tiek sutrūkinėti (aš tikrai jas gaminsiu). Taigi, kai gaminsiu maistą, atsisakysiu prenumeratos (manau, kad gaminsiu rytoj, ketvirtadienį atsisakysiu prenumeratos)

Du kilogramai yra kieti !!! Aš palauksiu, aš norėjau kotletų !! Mano vyrui tai tikrai patiks !!

Na, aš pranešu apie kotletus. Būtų geri kalmarai - kalmarų kotletai būtų super-duper, jie pasirodė labai minkšti, putlūs ir labai sultingi, jie kvepėjo tiesiog super, bet pats kalmaras viską sugadino - jis buvo kartaus skonio, ir nesvarbu, kas Bandžiau jį paskersti, nieko neįvyko. Dėl šių kartaus poskonio kalimo eksperimentų buvo iškeptos trys ląstelės, trūksta beveik keturių rūšių:
1. Tiesiog kakletai. Sudėtis: smulkintas kalmaras šiek tiek daugiau nei 1 kg ant smulkių grotelių, sumaltas, kepalo trupinys (maždaug 3-ioji kalmarų dalis), pamirkytas piene ir užmestas ant purškalo, kad nutekėtų pieno perteklius, 1 didelis svogūnas į košę, sumaltą su maišytuvą arba praleido per mėsmalę, druską, maltus juoduosius pipirus. Galų gale malta mėsa pasirodė labai švelni, šaukštu paėmiau ją tiesiai į keptuvę ir padėjau ir išlyginau. Niekas neįstrigo.
2. Kompozicija yra tokia pati kaip 1 punkte, tačiau įdėta smulkiai supjaustytų krapų. Jis pasirodė kvapnus. Krapai tikrai tinka.
3. Kompozicija yra tokia pati, kaip ir 1 dalyje, tačiau įdėta tarkuoto kietojo sūrio. Tai irgi gerai pavyko.
4. Kompozicija yra tokia pati, kaip apibrėžta 1 punkte, tačiau išspausta šiek tiek citrinos sulčių - dėl to ji dar labiau pabrėžė kartaus skonio skonį.
Visais atvejais pravertė kakletas su grietine, jie buvo dar švelnesni. Man labai patiko.

Išvada: kotletai iš kalmarų yra labai labai geri, bet tik iš normalių kalmarų, o ne iš kažkokių nežinomų, kuriuos nusipirkau aš. Mano nebuvo skerdenos, bet supjaustytos dideliais gabalėliais, po 10–15 centimetrų, tikriausiai tai buvo kažkoks milžiniškas kalmaras-kartus (iš žodžio „karčias“).
Beje, gabalėlį supjausčiau plonai ir viriau (minutę), užpyliau citrinos sultimis. Man labai patiko skonis (jei atmestume kartumą), vyras sakė, kad tai panašu į krevetes.
Taigi galite drąsiai bandyti virti tokias ląsteles, bet aš vis tiek rasiu normalių kalmarų ir paruošiu jūsų salotas ir kotletus.

Puiku, padarysiu po savaitės, taip pat pranešiu :)

Ir nors jūs galite gaminti salotas su krevetėmis :)

tai tikrai, bet kažkas ant kalmaro užstrigo

Ačiū už naudingą receptą, manau, kad jis tikrai „atsigaivins“.

[Rosetta]

Rosetta, Labai džiaugiuosi, kad jie atkreipė dėmesį į šį receptą, dažnai tai darau su variacijomis, ypač žiemą ir pavasarį. Nekantriai laukiu jūsų atsiliepimų, jei galėsite juos paruošti! :)

Iš vienos lėkštės bandžiau pagaminti du porcijinius „bokštus“ - su alyvuogėmis ir obuoliu. Bokšteliai žlugo, kai buvo nuimtas serviravimo žiedas - porcijoms patiekti reikia kukurūzų ir pipirų sluoksnius padengti majonezu, likę sluoksniai gerai laikosi be krūvos.
Nepaisant to, salotos yra puikios!
Žuvis - plikyta rožinė lašiša. Vištienos kiaušinis, supjaustytas kubeliais. Be citrinos.
Ir pasakysiu, kad versija su obuoliu man patiko ne mažiau.
Labai ačiū už receptą! Su dėkingumu vedu juos į nuolatinius

[IvaNova]

IvaNova, Ira, čia mes taip pat manome, kad salotos yra puikiausios! Ačiū už skonių panašumą! : a-kiss: Kai pirmą kartą apie tai pagalvojau, nesitikėjau, kad žiemą tai taps mūsų dietos savaitraščiu. Ir jūs galite sugalvoti daugybę variantų, pakeisdami jūros gėrybes žuvimi ir netgi, kaip jūs, rūgščiu obuoliu. O marinuoti čia eis, o vyras kartais prideda ir raugintų kopūstų, kad, kaip pats sako, nuo vitamino atsiradimo nebūtų kur eiti į kūną.
Aš dažnai tai darau net be majonezo, ypač kai jūros dumbliai susiduria su aliejumi.