„Panasonic SD 2501“. Mano modifikuota baltoji duona

„Panasonic SD 2501“. Mano modifikuota baltoji duona

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
mielės	2 šaukšteliai
Kvietiniai miltai	600 g
cukraus	5 šaukštai. l.
druska	3,5 šaukštelio
saulėgrąžų aliejus	4 šaukštai. l.
vandens	360 ml

Gaminimo būdas

• Man nelabai patiko standartinė duona, todėl sugalvojau savo „formulę“.
• Pasirodo labai skanu, išbandykite. Ir, beje, skirtingai nei standartinis receptas, NETRAUKIA !!!
• Sudėkite viską taip, kaip parodyta (nemaišant).
• Aš naudoju pridedamus matavimo indus.

Pastaba

Nuotrauka Marylin62

Noriu išbandyti, bet yra klausimas - cukraus 5 stalas. l. ar ne per daug? Aš turiu duonos gamintojo tešlos su tokiu cukraus kiekiu receptus ir tešla gaminama saldiems kepiniams.

[NickQ]

NickQTiekiami šaukštai vadinami „matavimo šaukštais“. Didelis šaukštas yra šaukštas. Mažas - šaukštelis.
Recepte ir tekste rašome: Art. l. ir h. l. - ir visi supras, apie ką, kiek

Noriu išbandyti, bet yra klausimas - cukraus 5 stalas. l. ar ne per daug? Aš turiu duonos gamintojo tešlos su tokiu cukraus kiekiu receptus ir tešla gaminama saldiems kepiniams.

600 gramų miltų šis cukraus kiekis yra normalus 4-5 šaukštai. l. - bet galite įdėti mažiau, pagal skonį.
Tačiau atkreipkite dėmesį į druską, 3,5 šaukštelio. jo bus kiek per daug, pakanka 2 arbat.
Sureguliuokite skystį atsižvelgdami į faktą, atsižvelgiant į bandymo kietumą

Aš darau tai.
Ir pasirodo gerai, nebijok, išbandyk. Duona tikrai saldi, bet ne pyragas)
Beje, galite dėti mažiau cukraus, tada jis bus blankesnis.
Kai aš pagaliau pamiršau pridėti cukraus, jie dar greičiau jį suvalgė ir pasakė „daugiau šito“
Kalbant apie druską - jokių problemų, viskas gerai. Tiesiog išbandyk tai :-)

Pirmiausia padėjau duoną ir tada nusprendžiau užduoti klausimą apie cukrų. Ir dabar aš skubu pranešti apie duonos skonį ir kokybę. Į duonos aparato kibirą (turiu LG) viską dedu pagal receptą. Įtraukė programą - 4 valandos (prancūziška duona) ir tamsi plutelė. Minkant tešla nesisuko į gumulą, o tarytum pasklido po kibiro dugną. Aš nusprendžiau nedėti miltų, kad patikrinčiau originalų receptą. Kepant jautėsi sodrus kvapas, tačiau aš save raminau, kad jei jis labai saldus, jis tiks prie arbatos. Ir dabar kepimo procesas baigėsi, duona ilsisi ant grotelių. Kažkur per 1 valandą nusprendžiau paimti mėginį. Plutelė pasirodė graži, tolygiai ruda (galite ją nustatyti lengvesnę), duonos tekstūra yra tokia pati, smulkiai porėta nuo kepalo viršaus iki apačios (pagal kitus receptus tankus kepalas gaunamas iš dugnas, o į viršų jis yra toks akytas, kad beveik neįmanoma nupjauti gabalo), gabalai supjaustomi ir netrupa. Skonis šiek tiek sūrus, bet mano šeima mėgsta šį skonį. Kito kepimo metu miltų dalį padidinsiu 2 lentelėmis. l. Miltai yra skirtingi, todėl kiekviena šeimininkė gali pati nuspręsti, dėti miltų ar ne. Priešingu atveju aš nieko nepakeisiu. Aš įsitraukiau receptą į savo CC. Ačiū recepto autorei.

[hoziaika]

hoziaika, ačiū už komentarą.
Dvi pastabas pamiršau parašyti iš karto:
1. su tokia cukraus doze (5 šaukštai. L.) Ir ant vidutinės plutos gaunu gana raugintą duoną, todėl tamsios plutos tikrai neuždėsiu - pasirodys, kad tai negras
2. Kalbant apie miltų kiekį - su manimi viskas gerai, bet miltai tikrai visur skirtingi, todėl mažos variacijos, matyt, neišvengiamos.

Išbandžiau ir aš. Be to, aš jį nustatiau nakčiai su 8 valandų vėlavimu. Viskas pagal receptą, aš įdėjau plutą ant terpės, prisimindamas, kad cukraus yra 2,5 karto daugiau. Apie 7 valandą ryto mane pažadino duonos kvapas. Pasirodė puiku.Tik truputį nuplėšė stogą nuo vienos pusės. Įdegęs, skanus, puikiai tinka druskai ir cukrui. Taigi skaičius yra teisingas. Taip, aš taip pat šiek tiek eksperimentavau su miltų kompozicija. 500 gr. kviečiai + 100 gr. rugiai.
NickQ, ačiū už receptą!

[NickQ]

NickQ, ačiū už receptą! Skani duona ir. tikrai netrupa. Rašikliai, be abejo, drebėjo, kai supylė tokį kiekį cukraus ir druskos. Bet rezultatas puikus !!!

Ačiū už receptą! Duona pasirodė nuostabi !!!

Sakau ačiū! Duona puiki! Nuotrauka kalba geriau nei bet kokie žodžiai

Mes išbandome jūsų receptą ant prancūziško batono porogramos🍞🍟 (nes jis tinka laiku). Bus pasirengusi 22.00⏰ ir atsisakys prenumeratos! 🐆 🔒🔐🔓

URL =
ATASKAITŲ TEIKIMAS
Mūsų mėgstamiausia duona, kurią kepu „Maxwell“ orkaitėje „Basic“ režimu, 950gr šviesos. Pluta.
Kritika yra sveikintina !!

[NickQ]

NickQ, Šiandien turiu „HP Panasonic 2501“ - pirma diena !!! Ir aš nusprendžiau pradėti kepti su JŪSŲ duona. Man labai patiko receptas. Duona pasirodė auksinė tiesi! Toks oranžinis! Grožis. Gerai pakilęs ir puikiai iškeptas - dabar jis atvėsta ant grotelių. Nebegalėjau atsispirti ir pjūkleliu pjoviau mažą kampelį ... skanu! Aš pranešu: duona yra akyta, jos skylės didelės, trupiniai yra erdvūs ir .. tuo pačiu metu turi traškią plutą! Tiesiog šventinė kažkokia versija! Dabar pabandysiu nufotografuoti ir jei galiu nuotrauką paskelbti, jei galiu, kaip pradedantysis ?? Aš esu jums labai dėkinga už receptą!

Sveiki! Tapo 2501 savininku. Prieš pirmą naudojimą perskaičiau daug forumo. Bet aš nesupratau: recepte rašoma - mielės 2 arb., Bet kokios mielės ??

[shloc]

shloc, Sausos mielės, pavyzdžiui, „Saugi akimirka“. Galima, žinoma, ir kitų sausų, svarbiausia, kad jų galiojimo laikas nebūtų pasibaigęs, tai svarbu!

shloc, sausos mielės, pavyzdžiui, „Saf moment“. Galima, žinoma, ir kitų sausų, svarbiausia, kad jų galiojimo laikas nebūtų pasibaigęs, tai svarbu!

Ar „greitai veikiančios mielės“ yra sausų mielių rūšis? Mano artimiausiose parduotuvėse visur yra tik greitaeigiai ..

Paimkite greitai veikiančius. Tiesiog užrašykite „kepyklą“, nes yra mielių kepimui, picų ir pan.

Ačiū už receptą, pasirodė nuostabi, graži duona! Mano skoniui, bet kitą kartą įdėsiu šiek tiek mažiau cukraus ir druskos! Pusė jo jau suvalgyta su sviestu.

Pasakyk man, ar SD-2502 yra XL kepalo dydis ir plutos žibintas?

Aš gavau XL tūrį, o pluta yra tokia, kaip nuotraukoje iš Marylin62! Vis tiek reikia įdėti 3 šaukštus. l cukraus ir šiek tiek mažiau druskos (tai mano skoniui) !!!

Ačiū už duonos receptą)) Aš esu pradedantysis (turiu duonos aparatą antrą savaitę), ieškojau receptų ir radau tavo. Pirmą kartą kepiau pagal jūsų receptą ir pavyko. Tada pradėjau eksperimentuoti:
recepto pagrindas yra jūsų, tačiau cukrus yra 4 šaukštai. l; druskos -3 arbat kepė, taip pat dirbo. Skani duona.
Kitai duonai prireikė 2 matavimo puodelių kvietinių miltų + 1 matas. Art. rugių ir taip pat puikios duonos!
Dar nėra nuotraukų (nežinau, kaip įkelti). Kepti pagal pagrindinę ir greitą programą yra puiku.
DĖKOJU!!!!
Noriu išbandyti ką nors saldaus iškepti, bet dar nenusprendžiau. Ieškote recepto))

Atsiprašau, ilgą laiką buvau pasimetusi
(kodėl neatsakė į kai kuriuos klausimus).

Tęsiant temą:
1) kažkaip (kūrybinės aistros priepuolyje) pakeitė vandenį pienu - jis taip pat pasiteisino, išbandykite (tik nepamirškite, kad atidėtas startas dabar yra ŽEMAS).
Beje - čia dėkite tik lengvą plutelę, ant vidurinės ji pasirodo praktiškai „juoda“.

2) Aš ilgai gaminau šią duoną su sėlenomis - aš tiesiog įmaišau 7 šaukštus sėlenų prieš miltus į matavimo taurelę, tada miltus iki lygio. Man tai patinka, skanu. Sėlenų kiekis gali būti labai įvairus.

Skanaus

PS Jei turite klausimų man asmeniškai, parašykite ant muilo: ištrinta, perskaitykite PF.
Ką galiu - padėsiu.

mano pirmoji duona HP. jei KHP galėtų kalbėti, tada ji mane išvytų nuo savęs





vienintelis dalykas visai šeimai jis buvo šiek tiek saldus

Vakar aš tapau šio technologijos stebuklo savininku, o šiandien pusryčiams valgome jūsų duonos.Ačiū, tai saldi bandelė kavai !!!!

Labai ačiū už receptą! Dažniausiai aš jį kepu, nors viską darau per pusę!

Noriu padėkoti recepto autoriui už skanią duoną. Ilgą laiką naudojau duonos virimo aparatus (dabar turiu „Panasonic SD-2500“), tačiau dar niekada nebuvau kepusi tokios skanios duonos! Cukrus ir druska yra saikingai, ir kaip gražu yra kažkas.
Beje, apie „šokius su tamburinu“ aplink „koloboką“, „tešlos standumą“ ir kitas bėdas :)) Norint mesti pasvertus ir išmatuotus ingredientus, paspausti reikalingus mygtukus ir eiti, reikia duonos virimo aparato. pailsėti nuo teisiųjų darbų. Mūsų brangi mergina viską maišys, minkys ir keps pati. Mūsų reikalas nėra praleisti švelnų kurlyką, kad laiku išvestume kitą kepalą į Dievo šviesą. Viskas!
Be abejo, yra Dievo kepėjų! Jie įdėjo raugą, rankomis minkė ir minkė tešlą, formavo kepalus, batonus, pyragus ir kitas bandeles. Bet! Jie neperka duonos virimo aparato :)) Sėkmės jums visiems ir skanių duonos be problemų.

Ačiū už duonos receptą. Aš paruošiau pusę recepto, skirtą 300 gramų miltų, mėginiui. Skanu, na, galbūt kitą kartą įdėsiu šiek tiek mažiau druskos. Ir taip !!!! Supjaustytas jis tikrai netrupa! Taigi pažymėsiu jį ateityje.

Esu labai dėkinga iš savo vyro! Naktį ji uždėdavo duoną ant laikmačio. Prancūziškas režimas. Na, tiesiog super! Pridėta 3 šaukštai. l sėlenos (iš viso miltų). Abejojau dideliu kiekiu cukraus ir druskos .. Bet viskas tiesiog super

Ačiū už skanios duonos receptą! Kepiau 3 kartus, imu 2 arbatinius šaukštelius druskos, 2 šaukštus cukraus. Likusi dalis yra receptinė. Duona skani, netrupa. Labai ačiū! Aš padėjau vėluodamas rytą.

Pasakyk, kurioje programoje reikia kepti duoną? Turiu „Panasonic 2501“. Taip pat mokausi kepti, taip pat eksperimentuoju ir ieškau tirštos, netrupančios duonos recepto.

Aš kepiau pagal „pagrindinę“ programą. Sėkmės!

Aciu, pabandysiu)))

Sveiki! Aš turiu duonos gamintoją apie 10 metų, šiame forume ilgą laiką buvau kitu slapyvardžiu, paėmiau daug receptų, tada pamiršau slaptažodį ir, štai, vėl užsiregistravau. Visa tai noriu pasakyti, kad aš kepiau daug įvairių rūšių duonos ir sunku kuo nors nustebinti savo šeimą. Aš kepiau duoną pagal šį receptą. Dabar mūsų šeimoje jis turi savo vardą „Dump head“. Niekada nebuvau kepusi nieko skanesnio.

Duona skani ir skani. Žinoma, aš periodiškai keičiu cukraus ir druskos proporcijas. Aš taip pat sumažinau aliejų. Tada pasirodo kaip fabriko duona .. Apskritai esu laiminga. Skanu, gražu ir ekonomiška. Ačiū autoriui už receptą.

su tiek daug cukraus pasirodė kepalas arbatai, tačiau apie trupėjimą nėra ką pasakyti, bet pakeliui jis taip pat subyrės

Ačiū už receptą. Porą mėnesių už kiekvieną dieną kartu su česnaku. Mes jau rašėme aukščiau, tai daugiau kaip duona / kepalas arbatai. Tai labai turtingas skonis. Puikiai tinka su slyvų sumuštiniais. sviesto ir sūrio. Mano šeimai tai labai patinka. Man to per daug)

Duona nepaprastai gera. Aš įdėjau lengvą plutą. Tai galėjo būti vidutinė. Viršutinė dalis pasirodė lengva dėme. Bet net, auksinė. Puiku! Kol kas atvėsta, bet manau, kad skonis bus tinkamas. HP 2501. Programa 1. Kartą atidarytas partijos viduryje, grožėjosi koloboku. Uždariau ir nuėjau užsiimti savo reikalais iki biksų. Man labai patiko, kad nereikėjo šokti aplink HP.


Įvertink aukštį!

Gera diena. Maloniai, pasakyk man, prašau. Jūs rašote, kad sudedate ingredientus pagal nurodytą tvarką nemaišydami. Pirmiausia turite mieles, tada miltus, druską, cukrų, sviestą ir galiausiai vandenį. Aš tiesiog kepu antrą kartą. Aš turiu „HP Panasonic sd-zb2502“, pagal daugelį receptų ir iš vaizdo įrašų pastebiu, kad pirmiausia jie įdeda miltų, cukraus, druskos, aliejaus, vandens ir tik po to mieles arba jie supilami į specialiai tam skirtą ambulatoriją. Daugelis žmonių rašo arba sako, kad norint pagaminti skanią duoną ingredientai turi būti išdėstyti teisinga tvarka. Aš esu pradedantysis, prašau pasakyti, kas ir kaip🙏

[Liubasa777]

Liubasa777, būtent „Panasonic“ ant dugno dedame mieles (kaip rašė recepto autorius).Jūsų modelyje yra speciali mielių ambulatorija, tačiau tai, IMHO, yra nereikalingas prietaisas. Čia yra razinų ambulatorija ir kt. - visai kitas reikalas👍

[Meilė]

Meilėingredientų pridėjimo tvarka neturi įtakos skoniui, nes maišant viskas tolygiai sumaišoma. Svarbiausia, kad mielės prieš pradedant minkyti nesiliestų su skysčiu (svarbu atidedant pradžią). Tačiau kiekvienas gamintojas rekomenduoja savo žymėjimo produktų užsakymą. Daugumoje duonos gamintojų pirmiausia dedami skysti ingredientai, paskui sausieji. „Panasonic“ priešingai - pirmiausia sausi - miltai, druska, cukrus; paskui skystas. Geriausia laikytis gamintojo rekomendacijos, net jei ji neatitinka recepte aprašytos tvarkos.
„Panasonic“ sistemoje mielės dedamos ant dugno, po miltais, o skystis pilamas ant miltų, todėl net kepant vėluojant, mielės nesušlaps ir nepraras veiklos anksčiau laiko. Bet jei turite modelį su mielių dozatoriumi, naudokite jį. Tai nėra būtina gizmo, bet labai patogu.



Kviečiu jus į „Panas“ temą, jie jums ten padės ir atsakys į visus klausimus apie duonos kepimą „Panasonic“
Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Autoriaus nėra, bet receptas gyvena toliau). Patvirtinu, kad receptas tikras, galiojantis. duona pasirodė kaip nuotraukoje, jos skonis yra kaip kepalo. Jis netrupa, yra labai minkštas, skonis subalansuotas su druska ir cukrumi. Aš ieškojau tokio recepto. Ji paėmė receptą į kiaulytę. Vienintelis dalykas mano šeimai yra didelis kepalas, bet aš vis tiek negaliu pasikliauti mažesniu tūriu (aš nesu magas, aš tik mokausi)

Aš nusipirkau savo pirmąją duonos mašiną ir tai, žinoma, yra „Panasonic 2501“, ir šis receptas buvo pirmoji duona, tik aš įdėjau 4 šaukštus cukraus. l ir druska 2 ir mano skoniui jis pasirodė saldus ... kitą kartą sumažinsiu cukraus kiekį

gera diena
Prieš tris dienas mano vyras davė duonos gamintojui 2512. Taigi esu „kepėjas“ pradedantysis. Sakyk, prašau, pagal kurią programą kepti šią duoną?

Sakyk, prašau, pagal kurią programą kepti šią duoną?

Naktį ji uždėdavo duoną ant laikmačio. Prancūziškas režimas. Na, tiesiog super!

Ir žmonės kepa ant Maino

[Tigra]

Tigra, kepkite pagrindinėje programoje (nr. 1)

[Tigra]

Ir žmonės kepa ant Maino

Ačiū ... geri žmonės

Tigra, kepkite pagrindinėje programoje (nr. 1)

Labai ačiū ... bumas pabandyti

[Tigra]

Tigra, vėliau parodyk, kas nutiko pabaigoje😉

[Tigra]

Tigra, vėliau parodyk, kas nutiko pabaigoje😉

Labas vakaras.
Šiandien, vieną valandą ryto, kepiau duoną. Viryklė pyptelėjo, ir aš tuojau paėmiau duoną iš viryklės (2512). Apvyniojau rankšluosčiu, uždėjau ant grotelių ir palikau ten iki 9 ryto.
Duona buvo gaminama griežtai pagal šį receptą. Pasirodė skanu. Supjaustytas netrupa. Kitą kartą bandysiu sumažinti cukraus ir druskos kiekį ir tikriausiai sumažinti iki 2 valg. l. daržovių aliejus.
p.s. ačiū visiems už pagalbą renkantis programą