Vištienos šlaunelės su zaatar ir citrina

[Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!]

Vištienos šlaunelės su zaatar ir citrina

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
vištienos šlaunys su oda ir kaulu	5 vnt.
zaatar	1 valgomasis šaukštas l.
vištienos sultinys	100 ml.
citrina	1/2 vnt.
Raudonasis svogūnas	1 kompiuteris.
česnako	2 dantis.
paprika	1 šaukštelis
sumakas (sumakas)	1 šaukštelis
cinamono	1/2 šaukštelio
maltų juodųjų pipirų	1/2 šaukštelio
druska	1 šaukštelis
sviesto	10 g
Pušies riešutai	20 g
kapotų petražolių	2 šaukštai. l.
alyvuogių aliejus (bet kokia daržovė)	2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• Supjaustykite citriną plonais žiedais, svogūnų pusžiedžiais.

• Į indus įdėkite zaataro, žagrenių, cinamono, paprikos,

• maltų juodųjų pipirų ir tarkuoto česnako, druskos.

• Į mišinį supilkite augalinį aliejų ir sultinį. Gerai ismaisyti.

• Sulenkite šlaunis į erdvų indą. Ant jų užpilkite marinatą, įpilkite svogūno ir citrinos.

• Maišykite labai kruopščiai, šiek tiek masažuodami.

• Uždenkite ir laikykite šaldytuve mažiausiai 4 valandas. Aš dvi dienas turėjau viščiuką.

• Įdėkite šlaunis į erdvią kepimo formą. Mes perkeliame marinatą.

• Mes kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių, 40 minučių.Periodiškai užpilkite marinatu.

• Apkepkite pušies riešutus svieste.

• Perkelkite iš keptuvės į servetėlę, kad nutekėtų riebalai.

• Išimame šlaunis ir dedame į indą su svogūnais ir padažu, o citrinos turi būti pašalintos, apibarstytos petražolėmis ir riešutais. Galite papildomai pabarstyti zaatar.

• 
• Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!

• „Zaatar“ prieskonių mišinys (zaatar, satar, zatar, zatr) (ang-kay)

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

„Ottolenghi“ receptas. Pasidalijo „Svetlenki Light“ receptu. Svetik, labai ačiū.
Tai yra skanu. Rekomenduok!

O koks grožis. Ir net su riešutais. Ir aromatingas tikrai.
Reikia bandyti gaminti.
Malonu ir nesudėtinga. Ačiū už receptą!

[Irina]

Irina, Tikiuosi, kad gaminsite. Skanu) ačiū.