Jauni troškinti kopūstai su naminėmis dešrelėmis („Philips 3134/00“)

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Jauni troškinti kopūstai su naminėmis dešrelėmis („Philips 3134/00“)

Ingridientai

jaunas vidutinis kopūstas pusė galvos
svogūniniai svogūnai 2 vnt.
daržovių aliejus 2 šaukštai. l.
druska skonis
ryžių actas 1 valgomasis šaukštas l.
naminių dešrų ar kupaty 6 vnt

Gaminimo būdas

  • Paruoškime dešreles, kol verdame kopūstus - juos reikia panardinti į labai karštą vandenį ir palaikyti ten maždaug pusvalandį, periodiškai pilant verdantį vandenį (tai yra palaikome apie 80 laipsnių temperatūrą). Jei turite nemokamą multivarką, ten įjunkite „Heat“ arba „Multicooker“ ir ramiai padirbėkite su kopūstais. Prieš kepant reikia nusausinti vandenį ir šiek tiek išdžiovinti dešras.
  • Susmulkinkite kopūstus, supjaustykite 1 svogūną į 1/4 žiedo, 1 šaukštą aliejaus užpilkite animacinių filmų virėja. l., paguldykite kopūstus ir svogūnus ir kepkite kepimo režimu 10 minučių, pagal skonį pasūdykite. Tada perjunkite į gesinimą 30 min. Likus 10 minučių iki programos pabaigos įpilkite acto ir išmaišykite.
  • Dėkite kopūstus į lėkštes ir kol jie atvės, greitai išvirkite dešreles.
  • 15 minučių įjungiame kepimo režimą, užpilame aliejumi, dedame pusžiedžiais supjaustytas dešreles ir svogūnus. Virimo metu išmaišykite ir pasukite dešras. Pasirodo, svogūnas yra rudas, tarsi karamelizuotas.
  • Na, iš tikrųjų viskas, uždėkite dešreles ant kopūstų ir patiekite. Skanaus!

Indas yra skirtas

3 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

Kepti, troškinti

Pastaba

Beveik vokiečių virtuvė, trūksta tik alaus

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas