Troškinti jauni kopūstai „KitFort“ lėtoje viryklėje 2010 m

Troškinti jauni kopūstai „KitFort“ lėtoje viryklėje 2010 m

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Jauni kopūstai, 1 šakutė	1,3 kg
Morkos	1 kompiuteris
Vištienos faršas	400 g
Aliejus faršui kepti	1-2 šaukštai. l.
Druska, pipirai, džiovinti česnakai	skonis
Pienas	400-500ml
Grietinė	200 ml
Sojų padažas, nebūtina	skonis
Apvalūs ryžiai, sausi	80 ml

Gaminimo būdas

• Ryžius gerai nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite atvėsti.
• Tada nuplaukite, išmeskite į kiaurasamtį ir naudokite.
• Keptuvėje apkepkite maltą mėsą aliejuje, sulaužydami gabalėlius, pagardinkite druska, pipirais ir džiovintu česnaku. Įpilkite 1 stiklinę pieno ir šiek tiek pavirkite, sulaužydami gabalėlius.
• Nulupkite ir sutarkuokite morkas.
• Supjaustykite kopūstus į 2 cm x 2 cm deimantus arba pagal savo skonį.
• Į dubenį suberkite morkas, ryžius, grietinę, maltą mėsą ir kopūstus, įberkite truputį druskos, pipirų, sumaišykite, sutempkite.
• Kepimo metu kopūstai bus užgesinti, todėl jų įdėjau tiek, kad užsidarytų tik dangtis
• Kadangi jauni kopūstai yra subtili daržovė, pusiau virti ryžiai, malta mėsa ir tarkuotos morkos, aš pasirenku subtilų MIN nustatymą.
• Aš verdu apie 2,5-3 valandas, kol ryžiai bus visiškai paruošti.
• Po 1,5 valandos pamaišau, paragauju druskos pipirų ir dar kartą užminkau kopūstus, jei ne visi produktai yra padengti padažu, įpilkite daugiau pieno.
• Kopūstai pasirodo labai švelnūs ir išlieka šiek tiek traškūs.
• Į lėkštę įpilu sojos padažo.

Indas yra skirtas

4 porcijos

Laikas pasiruošti:

2,5 - 3 valandos

Gaminimo programa:

MIN

Pastaba

Mano skoniu, tokie kopūstai primena * darželio kopūstų suktinukus *, o „KitForte“ rezultatas labai patiko, nes jaunieji kopūstai neužvirė, išlaikė spalvą ir formą, taip pat todėl, kad morkos pasirodė minkštos.

Panašūs receptai

Jauni kopūstai džiūvėsėliuose (Lika)

Jauni kopūstai, troškinti ryžiais (ShuMakher)

Jauni troškinti kopūstai su naminėmis dešrelėmis („Philips 3134/00“) (musya)

Aš įdėjau daržoves po pačiu dangčiu, daug daugiau nei įprasta

Tai taip gražu! Nuėjau pažiūrėti kopūstų.