Makaronai su džiovintais pomidorais

Makaronai su džiovintais pomidorais

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
Džiovinti pomidorai	1/4 puodelio (18 g)
Kiaušinis C1	3 vnt (162g)
Alyvuogių aliejus	1 valgomasis šaukštas l.
Kietųjų kviečių miltai	2 puodeliai (330 g)
Vanduo	2-4 st. l.
Druska	žiupsnelis

Gaminimo būdas

• 	Išmatuokite pomidorus, turiu juos laikyti be aliejaus, todėl truputį juos sulaužiau, kad maišytuvas galėtų greičiau susitvarkyti
  	Kiaušinius suskaidykite į maišytuvą, užpilkite alyvuogių aliejumi ir įpilkite pomidorų.
  	Plakite / supjaustykite / sumaišykite iki vientisos masės.
  	Į indą, kuriame minkysime tešlą (aš naudojau „Regina“), supilkite miltus ir druską, įpilkite kiaušinių-pomidorų tyrės.
  	Tešla neturi prilipti prie rankų, bet ir jos negalima atvėsti. Jei reikia, įpilkite 2-4 šaukštus. l. vandens (turiu 4).
  	Mes renkame tešlą į rutulį, apvyniojame rankšluosčiu arba uždengiame folija. Mes paliekame pailsėti bent 30 minučių.
  	Jis lengvai išsiskleidžia, nereikia šildyti grindų. Prieš pjaunant, geriau šiek tiek išdžiovinti lakštus.
  	Gamindamas maistą jis tapo šiek tiek blyškus. Oranžinė spalva išliko, bet ne tokia ryški kaip žalia.
  	Iš tos pačios tešlos gaminau makaronus

Pastaba

🔗

[Anka_DL]

Anka_DL, įdomus receptas, tikrai išbandysiu !!!
Aš ilgai stebėjau tokį makaronų pjaustytuvą, laukiau, kol pamačiau dar ką nors, išskyrus makaronus! Aš tai mačiau! Aš tikrai imsiuosi, ji tikrai jaudina mano sielą !!!

[Anka_DL]

Anka_DL, prašau pasakyk man, bet lengva susitvarkyti vienam - susuk ir nupjauk ragus, arba tau reikia pauzės!

[Marina]

Marina, ačiū už dėmesį receptui.
Su Regina galite su tuo susitvarkyti visiškai ramiai. Susukau rankenėlę iki norimo makaronų ilgio, sustojau, paėmiau labai aštrų peilį, nukirpau ir paskui susisukau sau. Aš vis dar koreguoju makaronus, kad jie neliestų vienas kito. Galbūt tai nėra kritiška, bet mano siela tokia ramesnė

[Anka_DL]

Anka_DL, dėkoju!! Ir netrukus svajonė išsipildys !!!

Tai puiku

Anya, ar ne džiūstantys ambasadoriai perpus sumažino tuščiavidurius makaronus? Kažkas su manimi jie nenori likti nepažeisti ...

[Natalija.]

Natalija., sunku pasakyti. Neturiu praktikos gaminti dideliais kiekiais ilgą galiojimo laiką. Šį kartą dalį tešlos supjaustiau makaronais ir iškart užviriau, likusi dalis atiteko makaronams ir kitą dieną buvo paruošta. Makarūnai kambario temperatūroje tiesiog gulėjo ant grotelių, dieną jie nesutrūkinėjo, nesusipylė.
Kaip juos džiovinti? Kambaryje? Orkaitėje? Dehidratatoriuje?

Anya, super! Naminiai durumkos makaronai - kas gali būti skaniau?
Taip pat darau visokius fettuccine, tagliatelli. Aš neišbandžiau tuščiavidurių, nes turime priedų tik skirtingo dydžio tešlai pjaustyti.

visokių fettuccine, tagliatelli

kikena. Šeimoje turiu vieną terminą - ploni, stori, platūs, siauri makaronai ... gėdingai vis dar neprisimenu, kaip tai vadinama ... nors kažkur net išsaugojau paveikslėlį su rūšių užrašais

kikena. Šeimoje turiu vieną terminą - ploni, stori, platūs, siauri makaronai ... gėdingai vis dar neprisimenu, kaip tai vadinama ... nors kažkur net išsaugojau paveikslėlį su rūšių užrašais

Štai ir mes !!! Gaila, bet negaliu to derinti savo atmintyje, aš žinau tik „Rigatonus“, tiek ir viskas !!!

Taigi visada painioju, kuri yra kuri, tiesiog prisimenu vardus. Man to tikrai nėra gėda

[Anya]

Anya, džiovinti tiek ore, tiek Isidri. Visada pusiau. Jie palieka mašiną gražią, lygią, nepažeistą, o tada ... Aš noriu išbandyti pridedant paprastų miltų. Nors skonis nuo išvaizdos nepablogėja, norėčiau pasiekti makaronų vientisumą.
O saulėje džiovintus pomidorus laikau šaldiklyje. Kol aš įsijungiau į pirmą ar antrą patiekalą, mes valgome iš širdies.Skanus! Todėl manau, kad juos bus galima sumalti be problemų. Ir tai, kad jie džiovinti žolelėmis, neturėtų gadinti skonio.

Aš pranešiu: man užteko nurodytos 250 gramų miltų porcijos (aš nepridėjau vandens, kodėl sugadinti produktą)
Čia spalva pasirodė daug ryškesnė

Gaminsiu maistą - pranešiu!

Ir dėl recepto

[Kara]

Kara, Irina, ką tik pamatė, kad tiek mašina, tiek džiovykla jau buvo nupirkta, o net labai mieli makaronai buvo pagaminti. Sveikiname. Spalva pasirodė

Valjuša, ilgą laiką nėra atskirų automobilių, yra purkštukai Keshkai.Džiaugiuosi !!!

Į! Skanus!!

[Irina]

Irina, gražus makaronai pasirodė ačiū už arbatpinigius
Ar ėmėtės džiovintų ar saulėje džiovintų pomidorų? spalva yra tikrai gera ir ji yra daug arčiau recepto autoriaus spalvos. Kažkodėl gavau daugiau geltonai oranžinės spalvos

Anya, aš paėmiau džiovintų pomidorų.