dopleta
Oi, nesusitepk manimi!
francevna
Ji subrandino kumpio virimo aparatą ir paliko 600 g vištienos / kiaulienos faršo. Nusprendžiau pagaminti pienišką dešrą. Minkiau mikseriu, stacionariu maišytuvu (sunku, matosi, kad reikia pilti daugiau pieno).
Negalėjau pagalvoti, ką gaminti, norėjau tortui dėvėti apvalius silikoninius, bet tada įdėjau maišelį kepimui keramikos pailgos formos ir dešros masės viduje.
Dabar man kyla klausimas, kokioje temperatūroje jį ruošti ir kiek laiko. Noriu, kad ji atrodytų kaip dešra, o ne tik mėsos troškinys.
dopleta
O, Alla, aš taip pat viriau tokią dešrą paprastuose keramikiniuose puodeliuose! Ir kilo mintis atskleisti tai kaip atskirą receptą, tačiau nespėjo nusifotografuoti, todėl greitai viską suvalgė! Galbūt padarysiu daugiau. Virė dvi valandas 72 valapie.
Irgata
Receptas yra patrauklus ir viliojantis. Būtinai atlikite
francevna
Nelaukiau atsakymo į savo klausimą, kepiau orkaitėje 100 laipsnių temperatūroje. Aš įdėjau biovinų termometrą ant orkaitės grotelių, t svyravo nuo 90 iki 100.
Dabar jis atvėsta, tada šaldytuve, aš jį supjaustysiu ryte. Išvaizda ir kvapas yra malonūs, skystis, išpiltas 100 ml, yra labai skanus.
dopleta
Bijau, kad 100apie dešros temperatūra aukšta. Bet kokiu atveju tai negali būti beskonis.
francevna
Larissa, mūsų įtampa yra silpna, jūs nustatėte ją į 100, bet iš tikrųjų ji yra daug mažesnė. Mano orkaitė nerodo temperatūros, todėl ją matavau termometru.
Paruoštoje dešroje temperatūra siekė 87 laipsnius.
Irgata
Citata: dopleta
Aš taip pat viriau tokią dešrą paprastuose keramikos puodeliuose
seniai ši dešra yra mano žymėse, receptas yra paklausus, teskomovsky kumpio gamintojai padės

gali būti, kad dabar daugelis turi kumpio gamintojų, bet dabar aš negaminu daug dešrų multivarke apie šildymą, rezultatas džiugina

dešra yra tanki, supjaustyta plonai, aš darau su šiek tiek sumažinta nitrito druskos dalimi, yra dešros skonis, yra rausvos spalvos, mes turime pakankamai

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas