Braškių (uogų) pyragas su kefyru

Braškių (uogų) pyragas su kefyru

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
cukraus	1 stiklinė
miltai	1 stiklinė
kefyras	1 stiklinė
kiaušiniai	3 vnt
soda	0,5 šaukštelio
kepimo milteliai	1 šaukštelis
braškės (bet kokios uogos)	1 stiklinė
cukraus pudra

Gaminimo būdas

• Galiausiai atidariau naują uogų pyragų sezoną).
• Šio subtilaus, sultingo pyrago be lašo aliejaus receptas.
• Pats pyragas yra labai turtingas ir porėtas, o uogos suteikia šiam pyragui malonų sultingą apdailą, manau, pyragas su juodaisiais serbentais ir vyšniomis bus ne mažiau skanus.
• Įkaitinkite orkaitę.
• Jei braškė yra didelė, supjaustykite ją į kelias dalis, jei vidurinė - po 2. (Galite naudoti bet kokias uogas).
• Kiaušinius išplakite su cukrumi. Įpilkite kefyro ir soda, sumaišykite. Supilkite miltus, persijotus kepimo milteliais. Švelniai minkykite tešlą.
• Gautą masę supilkite į kepimo indą (aš turiu 20 cm skersmens silikoną), uogas tolygiai uždėkite ant tešlos.
• Kepkite pyragą 25 - 30 minučių (man užtruko 40 minučių) 200 laipsnių temperatūroje. Atvėsusį pyragą apibarstykite cukraus pudra.

Indas yra skirtas

6-8 porcijos

Laikas pasiruošti:

40 minučių - 1 valanda

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

stiklinės 250 ml

drebučių pyragas su braškėmis ant kefyro

Panašūs receptai

Tortas "Varškė ir braškių pasaka" (Andrejus5757)

Varškės desertas su braškėmis (ang-kay)

Varškė ir braškių blancmange (galchonok)

Greitas ir geras receptas. Pasiimsiu į laivą. Dėkoju.

[SanechkaA]

SanechkaA, ačiū už naują, nesudėtingą, labai savalaikį ir akivaizdžiai skanų receptą! Aš tikrai tai padarysiu ir atsisakysiu prenumeratos! Tuo tarpu nunešiu į žymes.

[ang-kay]

ang-kay Angela, gala10Galija - ačiū mergaitei, puiku, jei jums patinka pyragas, be skonio, aš įvertinau jo paruošimo lengvumą ir greitį - arbatai, tai ko jums reikia

Saša, daugelyje jūsų receptų matau ir soda, ir kepimo miltelius. Su soda viskas aišku sąveikaujant su rūgštine terpe (šiuo atveju su kefyru), bet kodėl kepimo milteliai? Dėl krakmolo?

[Sanya!]

Koks subtilus pyragas Sanya! Netrukus mano braškė subręs .. ir tada aš tikrai pabandysiu, taip pat turėčiau pabandyti su kitomis uogomis.

[SanechkaA]

SanechkaA, nuostabus paplotėlis. O gal aš ne į temą. Ar turite Lipetske parduodamų braškių? Jie visada mus atveždavo iš Lipecko, o aš juos pirkdavau uogienei. Ir šiais metais kažkas nėra matoma. Jie sako, kad šiais metais braškės nebuvo labai gimę dėl karščio

Koks skanus pyragas! Kepu beveik tą patį su obuoliais, tik dar yra sviesto.Dabar išbandysiu šį variantą. Ačiū Eeeh, bet mes turime tik braškių spalvos

Aš įdėjau jį į lėtą viryklę. Mes laukiam. Ačiū už idėją. Aš visada kepu su sviestu ar margarinu. Ir tai yra toks lengvesnis, vasaros variantas.

Aš įdėjau jį į lėtą viryklę. Mes laukiam. Ačiū už idėją. Aš visada kepu su sviestu ar margarinu. Ir tai yra toks lengvesnis, vasaros variantas.

Ramunė! Parašyk prašau. kaip tortas pasirodė animaciniame filme
Sanechka! Gražus pyragas! Būčiau suvalgęs gabalėlį!

Skanu, puikiai pasirodė, bet aš paskubėjau, tikrai neleidau jam atvėsti ir ištraukus jis subyrėjo. Tai tikrai mano sąnarys, lygiai taip pat, kaip mano mėgstamiausia užkepėlė iširo, jei neleisiu jai šiek tiek atvėsti. Pyrago skonis yra puikus, o ne švelnus, tik tai, ko jums reikia. Dėkoju.

[Kara]

Kara Irina, soda ir kepimo milteliai kepdami veikia skirtingai, man atrodo, kad tai pasirodo didingiau, štai ką skaičiau „Povarenka“: kepimo milteliuose parenkama soda ir rūgšties dalis, kad reakcija vyktų be likučių.Bet jei recepte yra ingredientų, galinčių sukelti stiprią rūgštinę reakciją, jiems reikia papildomos soda, kurią dedame atskirai nuo kepimo miltelių. Šie ingredientai yra fermentuoti pieno produktai (grietinė, jogurtas, varškė, kefyras, jogurtas, išrūgos), vaisių ir uogų sultys ir tyrės, actas, medus, šokoladas, citrinos rūgštis ir kt.

MariS Marina, aš taip pat noriu kepti su kitomis uogomis

kirch Liudmila, tik tokia savaitė, kokia ji yra, bet brangi, pigesnė nei 180 rublių. dar neparduoti.

Elfas Lena, o jūs bandykite su kita uoga, jei man liktų koks šalnas, aš drąsiai įdėčiau į pyragą

Galleonas-6

nakapustina

Ramunė puiku, kad bandei kepti animaciniame filme - išsigandau, maniau, kad bus per šlapia, o pyragas stipriai tekės ir nebus kepamas

[SanechkaA]

SanechkaA, ačiū už paaiškinimą apie soda ir kepimo miltelius, taip pat ilgą laiką domėjausi šiuo klausimu.
Mergaitės, o mes šiandien turime braškių už 130 rublių. Dabar tai bus pigiau kiekvieną dieną, kol baigsis sezonas.

[Galina]

Galina būtų puiku - braškės tokia kaina, jūs taip pat karščiuojate? Bijau, kad braškės išdžius, kol jos dar neįsigalios, kai jau nusileido lietus, rytoj tai atrodys vėsiau

Sanya, ačiū už paaiškinimą! Ir tada aš gyvenau, tundra, paklusniai visada klojau, bet kodėl, kodėl nežinojau

Mergaičių už 130 aš jau porą kartų perku už 250

[Varčia]

Lena, o jūs bandykite su kita uoga, jei man liktų koks šalnas, aš drąsiai įdėčiau į pyragą

Varčia, Tikrai išbandysiu Net su tais pačiais obuoliais bus skanu

Atvažiuokite pas mus į Feodosiją, turime braškių už 50–60 rublių, o jūra šilta

[Kara]

Kara Irina

Elfas Lena, taip, bus 100% skanu, iš pradžių galvojau kepti visai be uogų, bet nenorėjau visiškai žiemiškos pyrago versijos

Galleonas-6 Lena, mes tikrai kada nors ateisime

Sanya !! dėkoju!! labai skanus! : rožė: ir be sviesto)) super receptas (y) visi praleido kepimą su uogomis: girl_claping: Aš eisiu kefyro: girl_wink: ačiū!

[SanechkaA]

SanechkaA, o jei kepsite su šaldytomis uogomis, jas reikia atitirpinti, arba gerai, jos gerai pasiseks?!

[Taškenka]

Taškenka, Atsiprašau, kad patekau. Jei kepu su šaldytomis uogomis, tada jų neatšildau iš anksto.

Taigi mums visiems pasisekė! Ir tai teisinga!
Dėkoju. Šaldiklyje liko tik daug uogų, o naujas sezonas - ant nosies.

[Taškenka]

Taškenkaaš turiu tą pačią problemą. Jau užšaldžiau naujų braškių, o nuo praėjusių metų joje pilna aviečių, serbentų ir šaltalankių. Išmesti yra nuodėmė. Teks visur stipriai spausti.

[SanechkaA]

SanechkaA, ačiū už receptą!
Pagaminta cupcakes pavidalu. Skanus!

[Taškenka]

Taškenka, Nataša, Galya yra visiškai teisi - nereikia uogų atitirpinti

mylik.sv Elena, nuostabūs spalvingi cupcakes, kuriuos gavai, labai šaunu

Merginos, kurios turi liko šaldytų uogų, išbandykite šį pyragą, į jį galite įdėti šaldytų uogų, jis labai skanus https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=291070.0

Noriu pranešti. Aš tai padariau du kartus: kartą su šviežiu viskas pavyko puikiai. Bet su šaldytomis braškėmis pasirodė, kad tai jungtis. Įdėjau daug tolio, taip ir turėtų būti, bet visos braškės nugrimzdo į dugną ir atkakliai atsisakė kepti. Todėl pusė pyrago yra tokia pati kaip nuotraukoje. O dugnas panašus į pudingą. Na, uogos natūraliai prarado savo formą. Tačiau pirmą kartą pjūvis buvo tiesiog super. Vyras tikrai rūkė abu pyragus ir sakė, kad abu buvo skanūs. Bet vis tiek darysiu su šviežiomis uogomis. Taip pat noriu išbandyti su nektarinais. Jų aromatas yra tiesiog nuostabus. Įsivaizduoju, koks pyragas bus kvapnus

Vakar vėl kepiau šį pyragą. Įdedu nelabai skanių (rūgščių ir ne sultingų) vietinių vyšnių. Ką aš galiu pasakyti, pyragas yra skanus, bet uoga nėra labai gera. Gailėjausi, kad neįdėjau vanilės ir riešutų. Skaniau daug geriau su braškėmis. Šiame pyrage daug kas priklauso nuo uogos.

[Sašulas]

Sašulas, Atnešu jums didžiulį ačiū už nuostabų pyragą !!! Kepdavau mažus bandeles.Tiesa, tam prireikė net 2 stiklinių miltų.Pusė buvo su bananu, pusė - su šaldytais juodaisiais serbentais. Sooooo skanus !!! Man ypač patiko bananas

Sanya, perskaičiau daug puikių atsiliepimų ir nusprendžiau rytoj iškepti šį pyragą su šviežiais serbentais. Manau, kad tai pavyks puikiai. Rytoj aš paskelbsiu rezultatą, o šiandien dėkoju už lengvai laikomą receptą. Dėkoju.

[Saša]

Sašamielasis, atnešu tau didelį, didelį ačiū! Pagal šį receptą šiandien kepiau bandeles su juodaisiais serbentais.

Pasirodė taip labai skanu!
Kartosiu su kitomis uogomis vienareikšmiškai.

[Ludasikas]

Ludasikas, man atrodo, kad bet kokios uogos su rūgštumu bus tinkamos šiame pyrage

Ramunė, sėkmės pyragui

Elfas, Lena, neprilygstami keksiukai, dabar kepsiu ir keksiukus - nemaniau, kad jie pasirodys tokie gražūs

ninza, Nina, laukiu pranešimo

gala10, Galya - ir vėl erzinu su tokiomis „saulėmis“, kepsiu su juodaisiais serbentais ir ačiū už įkvėpimą!

[Saša]

vėl tu erzini su tokiomis "saulėmis"

Taip, Saša, Erzinu! Ir su dideliu malonumu!

[Galya]

Galya,

Sanya, labai ačiū už receptą! Skanus pyragas. Pagaminta su šaldytomis bruknėmis ir raudonaisiais serbentais, prieš dedant uogas, tešlą pudruoti krakmolu ir uogas apibarstyti cukrumi. Dabar žinau, kur „išmesti“ pilną šaldiklį uogų)))

Blogas receptas. Per daug pasaldinta, nesuprantu, kokia tešla, tiesiog veltui išvertė produktus ...

Vakar perskaičiau aštrų paskutinį atsiliepimą, pamaniau, kad tai neįmanoma, nes aukščiau yra tiek daug skanių paveikslėlių. Nusipirkau kefyro ir nusprendžiau išmesti ir likusias šaldytas mėlynes. Ir man tai visiškai netiko! Rezultatas yra tanki pluta. Taip pat nieko, valgėme beveik visą vakarą, bet nepakilo nė gramo.
Aš kepiau lėtoje viryklėje, įdėjau daug uogų. Aš dėl to nusidedu. Kad jie atidavė svorį, jie visi iškart nugrimzdo į dugną.
Dar viena abejonė dėl proporcijų, nors apie tai niekas nerašė. Juk tai atrodo kaip biskvitas, bet tuo pačiu ir „papildoma“ taurė kefyro. Tai yra, skystis pridedamas, palyginti su sausainiu, bet miltų nėra.
Bandysiu dar kartą, pyragas pagrindinėje nuotraukoje atrodo labai skanus. Gal tai tiks orkaitėje.

Marta, viskas buvo ir poros, bet dar kartą pakartosiu:
Čia yra daug cukraus ir nesuprantamas skonis, panašus į charlotte. Kefyro rūgštis beveik nejaučiama, nors net nedėjau sodos.
Apžvalgos yra toks dalykas - kažkas iš pažįstamo, kažkas gerai pasirodys ir receptą paruošti yra gana paprasta, tačiau, mano nuomone, receptas yra nesėkmingas.

[SanechkaA]

SanechkaA, labai ačiū už receptą !!!! Pyragas, pagamintas iš kriaušių ir šaldytų serbentų Vkusnoooo !!!!

[Daria]

Leisk man atsistoti už receptą nesant šeimininkės
Pirma, kaip rašiau aukščiau, miltų gali prireikti daugiau. Man prireikė 2 stiklinių. Miltai visiems skirtingi! Patariu pasidomėti tešlos konsistencija. Tai turėtų atrodyti maždaug taip

Antra, jei kepate lėtoje viryklėje, nereikia dėti daug šaldytų uogų ir, pageidautina, ant viršaus, šiek tiek jas panardinant. Jie skęsta kepimo procese
Trečia, turiu panašaus recepto pirogas, tik kiaušinių ir sviesto yra mažiau. Na, praeina apie 1,5–2 puodeliai miltų. Kepiau jau daug metų. Tai mano mėgstamiausias obuolių pyragas. Pirmiausia kepiau orkaitėje, atsiradus multivarkui, pradėjau kepti joje. Man labiau patinka iš multivarko, tešla švelnesnė.
Daria, Patariu pirmiausia šį pyragą iškepti bandelių pavidalu. Ir stebėkite tešlos konsistenciją
Mikalaevičius, jei kažkas jums nepavyko, tai nereiškia, kad receptas yra blogas. Veltiniai rašikliai skiriasi skoniu ir spalva. Jei esate per saldus, sumažinkite cukraus kiekį, padidinkite miltų kiekį. Ir pamatysite, kad viskas nėra taip blogai. Kefyro rūgštumo nebus, tai tiesa, net jei jis yra stipriai peroksiduotas. Kepimo milteliuose taip pat yra sodos
O apie atsiliepimus neturėtumėte taip būti.
Sėkmės visiems!

Keptas pyragaičių pavidalu. Man tai skanu kaip blynai. Paprastas receptas, bet mano vyrui jis patiko.Tai daroma greitai vienu, dviem, trimis ir net Princese ..... Viskas apie viską truko apie 30 minučių.

Man patiko kepti princesėje su juodaisiais serbentais, cukrus kompensuoja rūgštumą. D28 cm forma, todėl pasirodė esanti žema

Viršutinė raudona, žemiau uogos, yum yum, paprasta ir greita, ačiū autoriui!
Šio recepto grožis yra tas, kad jis yra paprastas ir greitas arbatos paruošimas vienam ar dviem, ir viskas!