Elena Kadiewa
Taip, aš taip pat noriu pažaisti su laiku, nes jie rašė, kad ugniažolė rauginta 36 valandas, įdomu, kas nutiko? O man skaniausia buvo pirmoji arbata su slyvų ir gėlių kvapu. O gal dėl to, kad pirmasis? Nors Ivanushka yra iš konkurencijos.
paramedas1
Luda, todėl noriu sugaišti minimalų laiką sodininkystei. Ir kepkite iš karto po 150-160. Ugniažolė man buvo patogi 18 valandų, 12 neveikė. Ir man tai skanu. Nežinau, gal 36 valandos dar skaniau?
O jei neuždarysite dangčio, tuomet jį reikia įdėti į vandenį, kitaip nebus drėgmės. Turite omenyje maišymą fermentacijos metu? Sumaišiau kaimišką ir obuolių serbentą. Nematau didelio skirtumo ...
Anatoljevna
Kiek naudingų ir naujų dalykų sužinojau. Gerai padarytos merginos!
Užrašinėju daug dalykų į užrašų knygelę: mail1: Vėliau užduosiu.
Aš ruošiuosi virti.
Lesichka
Sveiki ! Priimk mane į savo gretas. Aš jau seniai naudojuosi duonos virimo aparatu. Ir užsiregistravo tik dėl arbatos. Labai ačiū Liudmilai už šią temą. Visą vasarą sirgau arbatomis. Ugniažolių ir kitų misų rinkimą sustabdė tik galinės automobilio sėdynės dydis. Bagažinė visa užsiėmusi šunimi. Mano vyras sako, kad aš labai noriu išsivirti arbatos. Užsikrėtė ir uošvė. O dabar ataskaita. Balsavau 135. Labiausiai man patiko ugniažolė. Aš dariau tik lapą. Aš naudojau nedidelį „Boshik“ kombainą, priedą morkoms tarkuoti ir kopūstams smulkinti. Tuomet sukalau visą šią masę ir fermentavau nuo 6 iki 26 valandų. Tada ji kepė orkaitėje 150 laipsnių temperatūroje. Džiovinimas džiovykloje. Keista, kad rugpjūtį ir rugsėjį paruošta arbata yra pati skaniausia. Gal liepą buvo „velniškai gumbuota“. Man ir vyrui labiau patiko „Mono“ arbata, ji yra avietinė, o papa - raudona vyšnia. Iš kaimo - avietės su braškėmis ir braškėmis. Dar neišbandėte 10 augalinių arbatų.
paramedas1
Luda, partizanai išeina iš miško! Hurra! Štai naujieji arbatos virimo aparatai! Lena, ateik, mes turime čia daug įdomių dalykų, pavyzdžiui, tikrame arbatos salone.
paramedas1
Lesichka, Lena, pasakyk man, ar turi vieną priedą morkoms tarkuoti ir kopūstams smulkinti? Tiesiog aš turiu kitokių. Pirmasis trina kaip tarka, o antrasis - su viena ilga ašmenų grioveliu ...
Lesichka
Veronika, mano prisirišimai taip pat skirtingi. Skirtingi augalai patys renkasi trintuvus. Ugniažolė „įsimylėjo“ trintuvą morkoms, o sausas avietes - smulkintuvui kopūstams. Žiūriu, pagal aplinkybes, ant kurių lengviau sumalti lapus. Aš taip pat ilgai gaminau ugniažolių dešras ant rankų, bet jei už gerą filmą ...
paramedas1
Lena, ačiū, dabar aš suprantu. Ne, mes paprastesni, mes per mėsmalę ... Granuliuota. Turėtumėte pabandyti naudoti savo metodą „sutarkuoti“ avietes ir serbentus, kitaip jie, vadinasi, ne vien granuliuoja, bet kartu kažkas jau skiriasi. Laiku gavau užrašų knygutę užrašams!
Lesichka
Veronika, galite man paskambinti. Yra toks šiltas priėmimas, kad noriu pasilikti ilgam. Turiu „Bosch“ mėsmalę su plastikine rankove, bijau, kad ji neatlaikys. Noriu nusipirkti mėsmalę tik arbatai. Negaliu apsispręsti dėl modelio. Granuliuota daro uošvę. Arbata yra aromatingesnė, gėlių skonio. Bet aš turiu stipresnį, gal ji išsaugo arbatos lapus? Hee hee ...
lappl1
Citata: elena kadiewa
Taip, aš taip pat noriu pažaisti su laiku, nes jie rašė, kad ugniažolė rauginta 36 valandas, įdomu, kas nutiko?
Citata: paramed1
Luda, todėl noriu sugaišti minimalų laiką sodininkystei. Ir kepkite iš karto po 150-160. Ugniažolė man buvo patogi 18 valandų, 12 neveikė. Ir man tai skanu. Nežinau, gal 36 valandos dar skaniau?
Lena, Veronica, fermentacijos laikas veikia sutraukiamumą ir aromatą.Kuo mažiau fermentuojamės, tuo stipresnis aromatas. Bet skonis silpnesnis. Ilgas fermentavimas suteikia stipresnį rūgštų skonį, tačiau šios arbatos aromatas yra silpnesnis. Praėjusį sezoną aš 10 kartų darydavau 36 valandų ugniažoles ir tada staiga persijungdavau į 5-6 valandas. Vis dėlto man labiau patinka 12–14 valandų ugniažolė. bet sodo kvapas, man regis, nemėgsta ilgalaikio fermentavimo - jie praranda savo aromatą.
Žinoma, tai mano skoniui. Gal jums patinka ilgesnis fermentacijos laikas.
Citata: paramed1
O jei neuždarysite dangčio, tuomet jį reikia įdėti į vandenį, kitaip nebus drėgmės. Turite omenyje maišymą fermentacijos metu? Sumaišiau kaimišką ir obuolių serbentą. Nematau didelio skirtumo ...
Dangtelio neuždariau, bet viršuje turėjau šlapią marlę. Fermentacijos metu mišinys keletą kartų purtytas. Kai gaminu didelį kiekį arbatos, visa tai netelpa į orkaitę. Pusė žemės, o kita pusė - atvirame inde, laukianti sparnais. Kai 1 partija išdžiūsta, antroji turi tokį stiprų aromatą, stipresnį nei pirmoji. Aš tai visada jaučiu. Arbata iš antrosios partijos visada yra aromatingesnė. Tai, matyt, yra dėl to, kad jis buvo po atviru dangumi.
Padarau išvadas remdamasis tuo, kad pramoninėje gamyboje arbata niekuo nepridengta. Jis fermentuojamas ant atvirų padėklų, esant aukštai drėgmei.

Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė) Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)
Elena Kadiewa
Sveta, kokia šilta, jauki nuotrauka! Lena, gerai padarei, kad išlipome iš pasalų, labas, mes geri, bet mūsų merginos šaunios: palaikys tave ir laiku spardys (ypač jei paprašysi) ir pakvies apsilankys, ir jie ateis (arba žada ateiti ir apgaudinėti). Kažkas panašaus. Mums labai malonu jus pamatyti. Aš taip pat turiu „Boshik“, taip pat su skirtingais priedais, galite pabandyti apdoroti lapiją, bet man atrodo, kad mėsmalė yra mūsų. Veronichka, kaip ten mūsų vyras? Ar jau palikote ramentą?
Liudočka, vasarą aš ten taip rašiau apie vonią, gal ten tiesa dėl fermentacijos? Čia vonios yra pastatytos be sklendės (ar vartų vožtuvo, aš nežinau, kas yra teisingas pavadinimas, tai yra, šiame vamzdyje nėra vartų vožtuvo, o vonioje yra šilta, o ji yra šildoma greitai atvėsta. -3 dienos, bet čia ... taigi katilas verda, drėgmė didelė, bet ir šiluma). Ne, ne išeitis, ji bus virta, ten karšta.
lappl1
Citata: Lesichka
Sveiki ! Priimk mane į savo gretas.
Lesichka, Lena, sveiki atvykę į mus. Ilgai vaikščiojote ... Bet geriau vėlai nei niekada. labai džiaugiamės jus matydami!
Jūsų patirtis su kombainu yra labai įdomi. Kartą bandžiau sutrinti lapus ant kombaino, bet ne su tarkomis, o su plastikiniu antgaliu. Man tai labai nepatiko, nes kombaine nėra pakankamai lapų. Mėsmalė yra greitesnė. Šiaip ar taip, šiais metais bandysiu suglamžyti lapus, kaip mes su Nastya matėme „YouTube“ vaizdo įraše - kūdikio vonioje. Ir ilgam. Todėl vyras suprato, kad kiekvienas lapas buvo suvyniotas į vamzdelį, kaip ant volelių, skirtų arbatai gamykloje gaminti.
Citata: Lesichka
Man labiausiai patiko ugniažolė.
Ooooh! Kas tuo abejotų. „Fireweed“ yra arbatų karalius!
Citata: paramed1
Luda, partizanai išeina iš miško! Hurra! Štai naujieji arbatos virimo aparatai!
Taip ... įdomu, ar jų yra daugiau?
Citata: Lesichka
Aš galiu būti ant tavęs
Sutiko, Lena. Nuo kito pranešimo reikia.
Citata: Lesichka
Noriu nusipirkti mėsmalę tik arbatai. Negaliu apsispręsti dėl modelio
Lena, pagrindinis dalykas mėsmalėje yra patikimas vidus. Neturiu brangaus kiniško. Visos įvorės yra metalinės. Ji tarnavo trejus metus. Suktas ant jo palieka tik arbatą. Bet peiliai ir grotelės jau buvo nuobodu. O komplekte nėra atsarginių. Taigi įsitikinkite, kad turite atsarginius ratus. Arba nedelsdami pažiūrėkite į parduotuvę atsarginių dalių, kad tilptų į šią mėsmalę. Taigi man, matyt, teks keisti mėsmalę tik dėl atsarginių dalių. Nors jis vis dar veikia, jis ateina su girgždesiu. Ypač dėl sodo kvapo.
lappl1
Citata: elena kadiewa
Liudočka, aš taip rašiau ten vasarą apie vonią, gal ten tiesa fermentacijai? Čia vonios statomos be sklendės (ar vartų vožtuvo, nežinau, koks teisingas pavadinimas, t.vamzdyje nėra vožtuvo, o vonioje jis yra šiltas, o kai jis yra šildomas, jis greitai atvėsta. Mano mama turi tikrą pirtį, vasarą ji būna šilta 2-3 dienas, bet čia ... taigi katilas verda, drėgmė didelė, bet ir šiluma). Ne, ne išeitis, ji bus virta, ten karšta.
Lena, daugiau nei 30 *, yra kenksminga fermentacijai - bakterijos, kurios „apdoroja“ lapą, tiesiog žus. Ir gausime ne arbatą, o plikytą šluotą. Vienas geras dalykas vonioje yra drėgmė. Bet drėgmę galite sukurti drėgnu skudurėliu. Tai pakankamai.
Aš žinau, kas parašė - Anyuta. Ir aš žinau jų vonią. Net ir maudymosi procedūrų metu ant jų grindų yra šalta. Ji visada palikdavo savo dubenis per naktį raugti vonioje. Bet man nepatinka šis derinimas. Aš tvirtai tikiu kinais šiuo klausimu. Jie būtų nusišovę, bet nebūtų pakėlę temperatūros virš 30 *. Aš gerai išstudijavau šį klausimą. Aš pats kelis kartus išbandžiau - uždėjau ant įkaitintos, aušinamos orkaitės ant akmenų. su šildymo pagalvėle ... Atrodo, kad nėra karšta, tačiau arbata nėra ledas.
Galina Iv.
Citata: elena kadiewa
Jie pakvies apsilankyti ir ateiti (arba žada ateiti ir apgaudinėti).
Ką užsimena mūsų Helen? Aš atėjau pas jus praėjusią savaitę (prasidėjo Lenochkos sklerozė ...) Lesichka,
Elena, labas! čia šilta ir jauku!
Citata: elena kadiewa
Veronichka, kaip ten mūsų vyras? Ar jau palikote ramentą?
Lenai, ką tu darai! (šnabždesiu), nepamiršk, ar demonas apgaulingas? ką mūsų vyras turi su tuo? Kaip laikosi tavo vyras? Sveikinimai iš mūsų ir tegul jis pagaliau atsigauna, pavasarį jis bėgs paskui Ivanushką kartu su mumis.
Galina Iv.
ir ant krūtinės turiu medalį - šiandien iš santykinio entuziazmo išgirdau arbatą ir jis PASIRENGĖ pradėti arbatą ruošti pavasarį. Mano propaguojamas sveikas ir sveikas gyvenimo būdas nėra veltui.
Mergaitės, o kai išgeri puodelį karštos arbatos, įkiši ten nosį ir pradedi kvėpuoti - maro kvapas! ar bandei?
Lesichka
Liudmila, ačiū už šiltą patiekalą ir išsamų atsakymą apie mėsmalę! Ieškosiu atsarginių dalių. Manau, kad dar daug mūsų sėdi krūmuose, žiūrėk, kiek kartų tema buvo perskaityta.
Lena, matau, kad jūs elgiatės labai nuoširdžiai. Aš pats perskaičiau 2 kartus. Antrą kartą su sąsiuviniu rankoje, užrašant visas akimirkas. į kurį atkreipsiu dėmesį į šį arbatos rinkimo sezoną.
Galina Iv.
Citata: paramed1
O vyras jau vairuoja mašiną, čia!
Veronika, oooh !!! tai puikiai!
Galina Iv.
Citata: elena kadiewa
Man labai patiko monofoninė avietė, turiu ją lapkričio pabaigoje, ją viriau anksčiau, ji manęs nesužavėjo, bet per 2 mėnesius ji pasikeitė, o į gerąją pusę aš tiesiog pradžiuginau.
Mūsų aviečių žmogus yra super!
Elena Kadiewa
Aaaa, atsirado varnelė! Ką? Ar tai neskauda tavo akių? Kas bijojo šalnų? Vis dar kyla klausimas, kuris iš mūsų serga išsėtine skleroze!
Ir bandymui nešiojau mūsų masažuotojų arbatą, po kelių dienų išgirdau tiek daug entuziazmo, klausimų, pasakojau apie arbatą kelis užsiėmimus. Jos žodžiai po degustacijos: „Jis visiškai, visiškai kitoks“, ilgą laiką negalėjo patikėti, kad yra tik lapai.
Gal, man taip pat patinka toksinė priklausomybė prie arbatos puodelio.

paramedas1
Galas, Lena ir aš taip pat entuziastingai peržiūrime Kipro arbatą šiandien. Ant NG jie padovanojo draugams pakuotę, galiausiai ją paruošė ir ... Na, jūs, galbūt, arbatos narkomanai, pasakojate apie ugniažoles ...
Helen, jos vyras (aišku, kad jis mūsų, o dar vienas taip pat mūsų, po tiek patirčių!) Po 10 dienų ramentą padės į šoną, jis pereis į lazdą. Jei jis bijo, paimsiu ramentus ir juos paslėpsiu.
Luda, fermentacijos principas aiškus, metodai taip pat, bet įdomūs! Pagaliau aš tai sakau dabar, bet aš pripažįstu, kad sezonas prasidės - ir aš eisiu į tankus naudodamas patikrintus metodus ...
Galina Iv.
elena kadiewa, ne, Lenusechkinai, tai tikrai nėra dygliuotas, o skruosto šalna netrukus grįš įpusėjus. Sugalvotas kviesti minus 36
Aš esu taksistas pačiame gale, kai arbata yra visiškai girta, o puodelis vis dar karštas
Elena Kadiewa
Veronika, labai laiminga dėl Vadimo, jis yra protingas (na, ir jūs, atitinkamai, jūs), nusilenkite jam nurodydamas elgtis gerai ir paklusniai, kitaip aš įvesiu sankcijas! Mano taip pat yra viskas pah-pah, ypač palyginti su tuo, kas buvo. Duok Dieve, kad nebus blogiau.Mano taip pat važiuoja mašina, rytoj jie su sūnumi pakeis tualetą su cisternu, aš to neleidau, bet mano sūnus rytoj turi laisvą dieną, todėl paruošiau jiems daiktus ...
lappl1
Citata: paramed1
fermentacijos principas yra aiškus, metodai taip pat, bet įdomūs!
Veronika tikrai įdomi! Ko čia nerašysi, visi vienodai darys taip, kaip jis norės. ir ačiū Dievui ... Kuo daugiau patirties, tuo įdomiau!
Marika33
Mergaitės, jei jūs fermentuojate Ivano arbatą ilgiau nei 15 valandų, ar ji pradeda dengti baltą pelėsį?
Aš iš esmės laikau 12 valandų, bet šiuo metu mes turime šilumą, fermentacija yra greita. Kažkaip nusprendžiau palikti šiek tiek ilgiau, pasirodė baltas žiedas, skubiai pradėjau pjauti dešras ir jas džiovinti. Aš džiovinu el. džiovintuvus, nustatytus 70 laipsnių temperatūroje „Dry Hove“ ir maksimaliai „Isidri“. Jis gerai išdžiūsta ir jums nereikia budėti, o jei jis yra orkaitėje, tada jūs negalite nutolti. Orkaitė mano vasaros virtuvėje neveikia, o namuose - karščio metu neįjunkite ledo.
Čia jau pasidalinau savo įspūdžiais apie Ivano arbatą. Tai yra mėgstamiausia mūsų arbata, kurią mes ruošėme keletą metų ir daug. Gėda sakyti

15 trijų litrų skardinių

Elena Kadiewa
„Ogogo“ parduotuvės !!! Marinai, kaip su disponavimu? Nors, žinoma, dabar aišku, kad tai nėra daug. O jūs ją ar šlifuojate? Aš taip ilgai nerūgau.
Marika33
Elena, taip, mūsų svečiai jau grasina denonsavimais dėl opijaus ant stalo ir ignoruoja sankcijas.
Vyras kočėlu kočioja ant stalo lapus, kol pasirodys sultys, tada sandariai suvynioja į dešreles, o aš jas įdedu į dubenį ir uždengiu drėgna šluoste. Ir patikrinu, pagaunu aromato viršūnę, tada pjaunu ir džiovinu. Pasirodo, biri arbata. Man nepatinka malūnėlis.
Dabar ieškosiu džiovintos nuotraukos, kur ji yra.
lappl1
Citata: marika33
ir jei jūs fermentuojate Ivano arbatą ilgiau nei 15 valandų, ar ji pradeda dengti baltu pelėsiu?
Marina, ne, neuždengta .. Net karštu oru. Maksimalus mano fermentacijos laikas yra 48 valandos. viskas buvo gerai.
Citata: marika33
Aš džiovinu el. džiovintuvus, nustatytus 70 laipsnių temperatūroje „Dry Hove“ ir maksimaliai „Isidri“. Jis gerai išdžiūsta ir jums nereikia budėti, o jei jis yra orkaitėje, tada jūs negalite nutolti.
Marinochka, jis išdžius, bet štai aš vėl esu kinų pusėje, kurie sako:
Arbatos lapas paprastai džiovinamas du kartus, o galutinis lapo drėgnumas po pirmojo džiovinimo yra 18%, o po antrojo - 3-5%. Džiovinimo kokybei lemiamą įtaką daro proceso trukmė, džiovinimo temperatūra, džiovintuvo oro greitis ir kiekis bei lakšto sluoksnio storis.
Labai greitas arbatos džiovinimas naudojant daugiausia aukštą temperatūrą (aukštesnę nei 100 ° C) neduoda gerų rezultatų, taip pat labai lėtas džiovinimas ir labai žema temperatūra (žemesnė nei 75 ° C). Aukštos temperatūros naudojimas džiovinant žymiai pablogina arbatos kokybę, nes jos aromatas žymiai susilpnėja dėl eterinių aliejų praradimo ir kofeino sublimacijos.
.
Kodėl yra kinų - tuo įsitikinau ne kartą.
Kinai taip pat turi metodą, leidžiantį arbatoje gauti karamelės skonio - „kepimas“ džiovinimo pradžioje esant t = 150 * (20 minučių). Tokios arbatos turiu labai geros. Kaip. Aš tai darau gana dažnai.
Citata: marika33
Man gėda pasakyti 15 trijų litrų skardinių
Marinochka, bravo! Tai yra kiekiai! Tai aš suprantu! Šauniai padirbėta!
Marika33
Taip, Luda, aš taip pat atkreipiu dėmesį į tai, kad jei lengvai jį kepsite, pasirodys skaniau, bet aš negaliu išdžiovinti tokio kiekio namuose. Šie metai turės ką nors sugalvoti. Apskritai mes turime sauną, aš galiu nustatyti reikiamą temperatūrą garų pirtyje, bet tai vis tiek neatitiks lengvo skrudinimo.
Beje, garų kambaryje šiais metais šuo pakilo ir gudobelė buvo džiovinta. Mano vyras ant mano lentynos padarė du aukštus faneros lakštų. Išdžiovinau 5 kibirus sauso gudobelio, bet nežinau, kiek žalio, neskaičiavau.
Štai mano arbata.

Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)
Lesichka
Aš irgi kartą peroksido ugniažolė, kasdien, kvepėdavau rūgščiomis gėlėmis. Nepadengtas pelėsiu, jam taip gaila. Džiovintas, virtas, rūgštus skonis, panašus į hibiską. Aš šiek tiek pridedu prie savo pirmųjų arbatų.
paramedas1
Marina, visą vasarą darydama 18 valandų ugniažoles, nebuvo niekuo dengta. Variantas - didelė drėgmė arba pats lakštas, arba aplink. Sporų, grybelių ir pan. Patekimas iš išorinės aplinkos. Temperatūra nėra pagrindinis pelėsių vystymosi veiksnys. Mėgstamiausia temperatūra - 20 laipsnių ir beveik 100 procentų drėgmė.
Tačiau fermentacija esant aukštesnei nei 30 laipsnių temperatūrai gali būti neteisinga arbata.
lappl1
Citata: marika33
Apskritai mes turime sauną, aš galiu nustatyti reikiamą temperatūrą garų pirtyje, bet tai vis tiek neatitiks lengvo skrudinimo.
Vairuoti garinę? Ar ne paprasčiau nusipirkti nebrangią rusišką Saturno krosnį ir įdėti į pirtį? Aš ne pirtyje, bet verandoje įsirengiau sau dirbtuvę - ten įdėjau 2 krosnis ir džiovyklę. Ir mano durys visada atviros. Namuose nėra šilumos.
Citata: marika33
Štai mano arbata.
Marinočka, geros arbatos! Matau! Šauniai padirbėta !
lappl1
Citata: Lesichka
Aš irgi kartą peroksido ugniažolė, kasdien, kvepėdavau rūgščiomis gėlėmis.
Lesichka, ElenaKai pats įsisavinau arbatos verslą, išmečiau ne vieną arbatos partiją ... Taip pat buvo gaila. Bet tada įgijau patirties ir išmokau virti arbatą.
Marika33
Veronika, Aš paprastai stebiu aromatą fermentacijos metu, kai pajuntu gėlių puokštės smailę, tada laikas išdžiūti. O džiovinimas vėluoja, daug derliaus nuimame, tai laiku pasirodo kažkur mažiau, kažkur daugiau. Bet apskritai arbata skani.
Šiuo metu nufotografavau arbatą, ji džiūsta su dešrelėmis. Paveikslėlyje parodyta. Ir koks kvapas!
Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)
Marika33
Citata: lappl1
Vairuoti garinę?
Ne, Luda, garinė pirtis yra su mano tomais. Mes turime suomišką viryklę, ji „suvalgo“ šiek tiek medienos. Aš ten išbarstiau 4 kibirus uogų ir palaikiau temperatūrą ne aukštesnę kaip 70, jei aukštesnę, tada gudobelė pašviesėja, o šuniui pakilo iki 100, o paskui 70. Viskas puikiai išdžiūvo.
Ačiū, Liudočka, už įvertinimą!
lappl1
Citata: marika33
kai pajuntu gėlių puokštės smailę, tada laikas nudžiūti.
Marina, teisingiausias orientyras! Šis instinktas ateina su patirtimi.
Citata: marika33
O džiovinimas vėluoja, derliaus daug renkamės, tai laiku pasirodo kažkur mažiau, kažkur daugiau.
Taip yra - niekada nebūna pasikartojimų! kiekviena arbatos partija yra nauja arbata. Labai sunku laikytis vienodų sąlygų.
Citata: marika33
Šiuo metu nufotografavau arbatą, ji džiūsta su dešrelėmis.
Pažįstamos dešrelės!
Loksa
Citata: marika33

15 trijų litrų skardinių
Kas būtų suabejojęs? mačiau jos „šiukšliadėžes“
Aš taip pat viską įrašau, bet kokiu atveju stengiuosi, svarbiausia neprarasti sąsiuvinio.
lappl1
Citata: marika33
Ne, Luda, garinė pirtis yra su mano tomais. Mes turime suomišką viryklę, ji „suvalgo“ šiek tiek medienos. Aš ten išbarstiau 4 kibirus uogų ir palaikiau temperatūrą ne aukštesnę kaip 70, jei aukštesnę, tada gudobelė pašviesėja, o šuniui pakilo iki 100, o paskui 70. Viskas puikiai išdžiūvo.
Marina, KaneshnA, jokios mini orkaitės netrauks tokių tūrių. na, gerai, kadangi vonioje patogu, tai yra tavo pasirinkimas! Visi prisitaiko taip, kaip jam labiausiai tinka.
Citata: „Loksa“
mačiau jos „šiukšliadėžes“
Oksan ... Nepavydėk ... Pats su ūsais ... Geriau paslėpk sąsiuvinį. Gerai, mergaitės, viską užsirašote ... Ir aš, matyt, turiu profesinę atmintį. Mano studentai visada stebėdavosi, kai maždaug po metų pasakodavau, kokio bilieto jie nori ir kaip jie atsakė į tai, ką gavo. Ir nieko nerašiau. Taigi buvo prisiminta.
Loksa
lappl1, Aš nesiskundžiu tokiu atminimu, bet ten sėdi „keistas tarakonas“ - jis viską filtruoja, kartais išmeta mintį ,: mergina-th: ir vėliau jos nepagausi. Grįžta netikėčiausiu momentu.
Ir jūs galite padaryti šiek tiekpavydžiuSvajojate? ! Truputi.
Turiu pasiimti arbatos į darbą, man ten pritrūko arbatos!
lappl1
Citata: „Loksa“
Ar galiu tavęs šiek tiek pavydėti? ! Truputi.
Tu gali padaryti bet ką! Svajok, Oksančik! Ir vijok tarakonus ... na, juos ...
Galina Iv.
Taip, aš dabar sėdžiu ir galvoju: kiek mūsų yra, tiek būdų kiekvienam, aš turiu savo)). Vynioju dešreles ir Pjoviau jį ten patBeje, pasibaigus sezonui, per žiemą pasirodė didelis kukurūzas, pavyzdžiui, patinimas rodomojo piršto pagrinde. Rauginu apie 12 valandų, neuždengiu audiniu, o uždengiu plastikiniu maišeliu, nusausini TIK keptuvėje, pirmiausia aukštoje temperatūroje, tada sumažini ir visą laiką maišau rankomis.
lappl1
Citata: Galina Iv.
Džiovinu TIK keptuvėje, pirmiausia esant aukštai temperatūrai, tada ją sumažinu ir visą laiką maišau rankomis.
Galai, ar tu visą laiką čia esi nuotraukose, maišydamas arbatą ir mėtydamas malkas? Na, tikra kinė ...

Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

Bet jei rimtai, mergaitės, aš noriu to paties katilo.Taip pat noriu pabandyti prieš fermentaciją pakepinti šviežius ugniažolių lapus. Kinai šį etapą vadina „žudanti žalumą", tai yra, žolelių skonį ir ką tik nuskintų arbatos lapų kvapą. Išbandysiu šį arbatos sezoną.
Elena Kadiewa
Tiksliai, Galchonok! Kai ji atėjo pas mane, ji buvo šioje skarelėje! Ir striukė, mano nuomone, yra ta pati! Ir dabar galvoju: ko ji paprašė katilo? Ji uždėjo „malkas, malkas!“ Matyt, jos instinktas suveikė! tik vonioje ugniažolė išdžiūvo.
Ar per naktį čia truputį rašei, ar bėgai miegoti?
Labas rytas merginos! Mes jau nuėjome, šalna-20, bet vėjas pučia iš visų pusių, brrrr!
Luda, ar išsaugojai šį vaizdo įrašą su teisingu valstiečiu, kurį ugniažolė sutrypė? Ir tada turėsiu prisiminti, ir aš rasiu šašą!
lappl1
Citata: elena kadiewa
Tiksliai, Galchonok! Kai ji atėjo pas mane, ji buvo šioje skarelėje! Ir striukė, mano nuomone, yra ta pati! Ir dabar galvoju: ko ji paprašė katilo? Ji uždėjo „malkas, malkas!“ Matyt, jos instinktas suveikė! tik vonioje ugniažolė išdžiūvo.
Šiuo metu Galchonokas tai išsiaiškins su savo dokumentais ir pasakys mums visą tiesą.
Citata: elena kadiewa
Luda, ar išsaugojai šį vaizdo įrašą su teisingu valstiečiu, kurį ugniažolė sutrypė? Ir tada turėsiu prisiminti, ir aš rasiu šašą!
Aš jį išsaugojau, aš išsaugojau ... Ir atsisiunčiau į savo kompiuterį. Šis vaizdo įrašas:



Tik 2 taškai mane painioja dėl šio arbatos ruošimo būdo:
1. Šis draugas padeda arbatos dėklą į šaltą orkaitę. Kol orkaitė įkaitinama, arbata gali būti iš dalies garinama. Arbatą būtina įdėti į jau įkaitintą orkaitę.
2. Jis nustato temperatūrą iki 180 *. Ši temperatūra nesikeičia viso džiovinimo proceso metu. Tai daug arbatai. Vakar cituoju knygą apie arbatą, nurodydama temperatūrą džiovinimo pradžioje ir tada.
Ir taip - gerai atliktas žmogus. Užimtas geru poelgiu.
Galina Iv.
Labas rytas Šalis !!! Dabar esu metro, skaitau tavo žinutes telefone ir šypsausi nuo ausies iki ausies

elena kadiewa, Lenusai, aš tave paplušėsiu


Žmonės tikriausiai mano, kad mano teta skaito anekdotus ar jau gana gegutė
ne .. tai tikrai ne aš, aš čia su tavo bandelėmis šiek tiek geriau ir turiu aiškiai daugiau suapvalintų formų
Liepiau Lenochkai duoti malkų, atvežti rūkyklą, jie sako, kad aš atvežiau SAZANĄ, mes rūkysime
Rado ir man snieguoles ugniažolė sausį...
Galina Iv.
Citata: lappl1
Ir taip - gerai atliktas žmogus. Užimtas geru poelgiu.
žinoma geras dalykas, nėra laiko gerti))
Čia jis turėtų būti pakviestas į mūsų grupę, leisk jam bent paskaityti.
Liudočka, šiais metais būtinai pabandysiu pasigaminti ugniažolių.
lappl1
Citata: Galina Iv.
Dabar esu metro, skaitau tavo žinutes telefone ir šypsausi nuo ausies iki ausies
O gal tai ir pasiekėme?
Citata: Galina Iv.
Žmonės tikriausiai mano, kad teta skaito anekdotus ar jau gana gegutė
Ir figos su jomis ... Svarbiausia, kad jaustumėtės gerai ...
lappl1
Citata: Galina Iv.
Čia jis turėtų būti pakviestas į mūsų grupę, leisk jam bent paskaityti.
Ne, jis neis ... Jis išjungė savo vaizdo įrašo komentarus. Nenori bendrauti. Bet jis davė savo el. Jis siūlo nusipirkti savo arbatos.
Taip, man vis dar nepatinka, kaip šis vaikinas kuria ugniažoles. Vaizdo įraše jis renka rudeninę ugniažolę toje vietoje, kur vasarą rinko. Galite pamatyti, kaip šalia yra išdžiūvę ir išblukę Ivano arbatos stiebai. Tai reiškia, kad rinkdamas jis visada laužo stiebus, nuskina lapus ir išmeta patį stiebą. Viena vertus, tai nėra blogai - sezono metu vėl auga ugniažolė, todėl rudenį iš jaunų lapų galima paruošti arbatą. Bet, kita vertus, nemėgstu stiebų gabalėlių paruoštoje arbatoje. mano požiūriu nėra estetiškas. Nors, manau, jis labai kvapnus.
Citata: Galina Iv.
Liudočka, šiais metais būtinai pabandysiu pasigaminti ugniažolių.
Būtinai išbandykite. Mėsmalės skonis yra geresnis ir aromatingesnis.
Galina Iv.
O, mes tiesiog galvojame ir matome tą patį)), taip pat atkreipiau dėmesį į arbatoje esančias šakas.
lappl1
Citata: Galina Iv.
O, mes tiesiog galvojame ir matome tą patį)), taip pat atkreipiau dėmesį į arbatoje esančias šakas.
Na, o kaip su ...Ivanushka privertė mus bendrauti ...
Galina Iv.
iš arbatos lapų pagamintos žemos kokybės arbatos lazdelės iškart prisimenamos)

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas