Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

Irina, bijūnai paprastai yra keisti. Lygiai taip pat kelerius metus mano kaimynė, kai manęs nebuvo, kasė du bijūnų gabalus, dabar jie išaugo į didžiulius krūmus. Aš pasodinau vieną pagal taisykles, taigi jis, reiškia, augo trejus metus kaip tik, toks plonas, tada jis mirė metus, aš pamiršau apie jį, tada jis išlindo ir dabar žydi sau, bet silpnas. Palaukite ir aš, ieškosiu nuotraukos.

[Svetlana]

Svetlana! Kai mūsų mintys sutampa, šiandien prisiminiau ir apie ožragę.

Galya! Pasodinsime nasturtų su jumis! Ar žinote, kaip gerai jis kyla, įsišaknija ir auga? Pagaminkime kaparėlių, sausų gėlių! Atidėk liūdesį!
Netrukus nuplėšime sėklas.

[Linadokas]

Linadokas, dėkoju! Aš taip pat skaičiau apie triuką su gėlių padėklu. Dabar galvoju, kur nusipirkti didelį padėklą. Aš kepu ketaus keptuvėje, kaitinu ją su orkaite kaip akmenį ir duoną perkeliu ant kepimo popieriaus.

Mano draugas paėmė iš mano bijūnų auginius, pasodino juos pagal taisykles, jo žemė buvo sutrinta, nebuvo piktžolių. Ant krūmų yra trys gėlės, o aš turiu 30. Ir kiekvieną kartą, kai jis sako, tu pasodinai jas priešais mane, pamačiau, kas negerai. Beje, taip pasodinu visus krūmus, serbentus ir avietes. Taip pat esu tingaus ūkininkavimo mėgėja. Nieko nekasti. Lapai tamsūs nuo mano svetainės, juos mulčiuoju, sodinu bulves tiesiai į lapus.

(žiūriu iš po antklodės) taip, aš jau nusipirkau visas sėklas, paruoštas sezonui). Ir yra nasturcija (verkšlenimas). Aš ... kai tik išgirdau žodį focaccia, nukritau vietoje

[Anastasija]

Svetlana! Kaip mūsų mintys susilieja, prisiminiau ir apie ožragę šiandien

Anastasija, Aš kartą susidomėjimo dėlei nusipirkau ožragės (lapų), džiovintų m-ne indiškuose prieskoniuose. Oi, kaip patiko visiems mano (ir ir man) žmonėms! Čia jo sėklos kažkaip nėra labai geros, jos turi labai intensyvų aromatą. Bet aš (kažkodėl) net nemaniau, kad jį galima auginti ir čia! Labai mėgstu džiovintą žolę, bet galiu įsivaizduoti, kokia ji šviežia! Liko nedaug: augti

[papločiai]

Aš ... kai tik išgirdau žodį focaccia, nukritau vietoje

Tai veltui .. Aš, pavyzdžiui, imu focacci receptą ir kepu papločiai ... Aš paprastai gaminu tortą pagal bet kokį receptą.

jei tai nelaimingas ožragė yra pietinis augalas, tada galite jį pasodinti šiltnamyje, palei kraštą ir leisti jam ten augti.
bet vakarykštė dešra pagaliau pasirodė skani, tik reikia įdaryti ją stipriau, kitaip jie parašė, kad neužkimšk jos, neužkimšk, tai rezultatas - vidurys laisvas.

Aš ... kai tik išgirdau žodį focaccia, nukritau vietoje

Leisk man paglostyti tave per naktį! „Focaccia“ yra paplotėlis, tik itališkas. O mano namuose, kaip italų šeima - daug žmonių + vaikinai / draugės + draugai. Ir pageidautina maitinti visus, tai yra tinkamos focacci picos.

bet vakarykštė dešra pagaliau pasirodė skani, tik reikia ją tvirtiau kimšti, kitaip rašė, kad neužkimšk jos, neužkimšk, tai rezultatas - vidurys laisvas.

Ten reikia minkyti su ledu 10–15 minučių! Ir virkite T ne aukštesnėje kaip 80 * C temperatūroje, tada viskas cementuojama.

LYUDAAAAA! (išlindo iš po antklodės, iššoko tiesiai) Pamiršau pranešti apie mini troškintuvus, štai jie! svečiai, o kaip vertinama! Ačiū!

Praėjusiais metais ožragės augalas neišdygo. Galija, kodėl jie tave pakišo po antklode su focacci? Apie kokias gražias keptuves kalbi pats su savimi, komplimentais?

Ten reikia minkyti su ledu 10–15 minučių! Virkite T ne aukštesnėje kaip 80 * C temperatūroje,

Linochka, taip, atrodė, kad ji viską padarė, silpnai prikimšo.
Aš nuėjau ir matavau viską už rytą, kad tik minkyčiau prieš darbą.)))))
Oksana, kokie komplimentai, aš tavęs prašau! Arba kapariai, arba focaccia - įmanoma judėti protu!

[paramedas1]

paramedas1, Veronika, man taip pat patinka Princesca!
Tričė, Turiu pikantiško skonio, jis daugelį metų ramiai auga. Pasodinau ožragę šiltnamyje, bet mėlynos ožragės neradau. Buvo mairūno, bet nepakankamai - kitais metais nusipirkau ir užrašiau baziliką.

Lenochka Kadieva, ateik pas mane, bent du iš mūsų stovėsime nuošalyje

[kaimynas]

kaimynas, Svetlana, iš sėklų sunku užauginti laukinį česnaką; du mėnesius jis turi būti laikomas šaldytuve drėgnoje aplinkoje, o dygsta tik šviežios sėklos. Tris metus kovojau su jais, neišėjo figos - nusipirkau šaknis, tada daug iškrito. Bet tikiuosi, kad jums pasiseks! Aš vis dar traktuoju savo sodinimus paviršutiniškai: "jei norite gyventi ir augti, nėra pragaro dosvidoS"
Nastya, aš taip pat noriu tų ožragės sėklų: paslaptis: ir ką tu ten turėjai paskutinį kartą ..

[Galina Iv.]

Galina Iv., jūsų troškiniai labai geri !!!

Lenochka Kadieva, ateik pas mane, bent du iš mūsų stovėsime nuošalyje

Biga yra atvejis. Tikrai darau viską lengviau: visą tešlą minkau dviem etapais (tešlą iš pusės miltų ir viso skysčio be druskos ir aliejaus 2–3 valandas, tada visa kita yra 10-15 minučių minkymo) ir šaldytuve. 12-36 valandas. Tada kepkite. Bet vis tiek protingas!

LYUDAAAAA! (išlindo iš po antklodės, iššoko tiesiai) Na, aš pamiršau pranešti apie mini troškintuvus, štai jie! svečiai oi kaip vertinami! Ačiū!

Galai, tu ... tvarkinga ... Ji iššoko ... Gerai padaryta! Jūs turite šaunių užkandžių! Ar piešėte juos ant kompaso? Visi net tokie mieli! Taip pat su žaliąja arbata! Vkusnoooo!

[Irina]

Irina, Florichka, Dėkoju! Tikrai nuplikysiu :)

Įsivaizduoju, kokie skanūs yra jūsų šparagai!

Svetlanao man nepaprastai patinka ožragės žalumynai! O sėklos yra deginančio kartaus skonio, jos sumalamos į miltelius, aš jas naudoju mėsai vytinti mišinyje kaip žaliai rūkytai dešrai. Labai skanus!
Tai ankštiniai augalai, atrodo kaip liucerna, nemanau, kad kils problemų jį auginant. Mes kalbame apie šieno ožragę, bet niekur nemačiau mėlynųjų ožragių sėklų arba paprasčiausiai nekreipiau dėmesio, bet dabar pažiūrėsiu.

Ir yra nasturcija (verkšlenimas)

Na vooot! Nesijaudink, užauginsime tokius nasturtų tankius - bus galima įsipainioti

(išlindo iš po antklodės, iššoko tiesiai) Na, aš pamiršau pranešti apie mini troškintuvus, štai jie!

Galija! Labai apetiška! Dabar viskas baigta

Pernai ožragės augalas neišdygo.

Hmm, Oksana, ar mirkėte?

Tričė, aš turiu pikantiško skonio, jis ilgai ramiai auga. Pasodinau ožragę šiltnamyje, bet mėlynos ožragės neradau. Buvo mairūno, bet nepakankamai - kitais metais nusipirkau ir užrašiau baziliką.

Kiek skanu! Nukristi

Nastya, aš taip pat noriu tų ožragės sėklų ir kodėl jūs turėjote paskutinę.

Man negaila sėklų, tik senovės, kurias turiu! Kolega man juos padovanojo prieš 3 metus, o ji dar metus ar ilgiau turėjo prieskonių dėžėse. Aš visiškai nesu tikra, kad jie apskritai pakils, aš pats juos pasiimu į eksperimentą. Oksanas, jei norite, žinoma, užpilu saują! Bet už jūsų atsakomybę.
Paskutinės medetkos buvo paprastos rūšys)))). Protingi žmonės sako, kad galite džiovinti ir naudoti ne tik žiedlapius, bet ir visus krepšelius.

Beje, pas mus taip pat gerai auga ir duoda vaisių nigella (nigella). Iš pažiūros įdomūs raižyti krūmai. Ir sėklos taip pat yra gana prieskoninės!

[Tričė]

Ji pasodino Nigelą, ji žydėjo. Aš turėjau žalią ir mėlyną spalvas. Nepamenu savo nuomonės apie ją.Tričė, laikė laukinį česnaką šaldytuve drėgnoje servetėlėje, sėklos išbrinko, bet neišdygo

Gal jiems neužtenka paukščio įsišaknijimui, ar dar ko nors ... O, bet aš taip pat mėgstu laukinį česnaką, prie jo pripratau nuo vaikystės. Tolimuosiuose Rytuose jo yra daug, jie parduoda jį visur, jei nėra galimybės eiti į mišką.
2006 m. Maskvos srityje pažįstamas, baigęs Timiryazevką, man davė porą svogūnų šaknų veisimui. Iki šiol šie 10 daiktų sėdi su mama po tvora, jie per vasarą reguliariai duoda 2 lapus ir žiedmenį, paskui - sėklas. Bet tada - jokios guogos ... Kažkas jiems labai nepatinka ...

Aš perskaičiau ryte ir juoką, ir nuodėmę. Aš ką tik susiruošiau į Galyuną po antklode ir jau atkalbėjau.Aš taip pat nusipirksiu nasturtą, ar galiu ją įdėti tiesiai į žemę? Ar mūsų klimato sąlygomis jis prinoks šiems jūsų kaparėliams? Kokią vietą reikia rauginti? Aš visada sodinu medetkas, praėjusiais metais ir šiek tiek džiovinau. Jie taip pat gerina dirvožemį.
Taip, gyvenk šimtmetį, mokykis šimtmečio (ir tu mirsi kvailys dėl savęs!)
Lina, tai yra, jūs negalite gaminti duonos princese, ji yra gana žema. Čia mano gimtadienis. kovo mėnesį planuojama, aš jau nusprendžiau pateikti savo sąrašą - orkaitę, džiovyklę, mėsmalę. Dėl mano trijų ar trijų dalykų, o dabar šitos sušikti princesės. Kam dar primesti? Arba padovanokite sau dovaną? Velnias, kaip blogai netinkamas laikas!
Gal, šaunūs užkandžiai, yummy, aš matau tiesiai! Ir visa tai ačiū mūsų „Lyuda“!

O rudenį iš Egipto parsivežiau 0,5 kg geltonos arbatos, nors dar negėriau. Mes geriame Kartu su Ivano arbata Karkade taip pat yra iš ten - gėlės yra didelės, kaštoninės.
Egipto geltonoji arbata gaminama iš šieno ožragės augalo sėklų. Jis taip pat vadinamas šambala, helba, kupranugarių žole, abish, chaman ir kt. Fenugreek priklauso ankštinių augalų šeimai. Jis naudojamas medicinoje ir kulinarijoje Kinijoje, Indijoje, Etiopijoje, Pietų Amerikoje ir kituose regionuose.
Kaip išvirti egiptietišką geltoną arbatą?

Kadangi šis gėrimas nėra arbata įprasta šio žodžio prasme, būtų neteisinga jį ruošti kaip juodąją ar žaliąją arbatą.
Geltona arbata nėra verdama, o verdama.

Prieš ruošiant geltona arbata plaunama ir džiovinama 48 valandas. Norėdami tai padaryti, nuplautas sėklas galima išdėlioti ant popieriaus ir palikti sausoje vietoje.

Beje, ožragės sėklų galima valgyti: jos gerina skrandžio veiklą. Maltos sėklos yra kario ir sunelio apynių dalis.

Šis gėrimas verdamas puode. Vienai stiklinei vandens (200–250 ml) reikia 1 arbatinio šaukštelio geltonos arbatos. Arbata užpilama vandeniu ir užvirinama. Gėrimas turi virti ne ilgiau kaip 8 minutes. Po to geltoną arbatą (ir ji tikrai nuspalvinta malonia geltona spalva) galima pilti į puodelius ir mėgautis.
Ši arbata geriama su imbieru ar cinamonu, citrina ar medumi, cukrumi ar pienu.
Šilta geltona arbata puikiai šildo, vėsina - malšina troškulį. Šis gėrimas džiugina ir pagyvina.
1. Geltona arbata rekomenduojama esant lėtinėms virškinamojo trakto ligoms, taip pat spazmams ar kitoms skausmingoms reakcijoms į nepažįstamą maistą.
2. Šis gėrimas naudingas sergant odos ligomis.
3. Egipto geltonoji arbata padeda pagerinti nuotaiką.
4. Ši arbata skirta nesubalansuotai mitybai ir dideliam fiziniam krūviui, taip pat nuolatiniam stresui.
5. Kartu su vaistais geltonoji arbata naudojama diabeto ir sąnarių ligų profilaktikai ir gydymui.
6. Arbata naudojama impotencijai ir urogenitalinės sistemos infekcinėms ligoms gydyti.
7. Šis gėrimas malšina skausmą mėnesinių ciklo metu (ožragė yra stiprus antispazminis vaistas).
8. Arbata tinka sergant inkstų ligomis.
9. Geltona arbata iš Egipto yra būtina nuo peršalimo, kaip veiksmingas karščiavimą mažinantis ir atsikosėjimą skatinantis vaistas.
10. Ši arbata ypač naudinga antsvorį turintiems žmonėms, nes normalizuoja medžiagų apykaitos procesus.
Ši arbata rekomenduojama maitinančioms motinoms, nes ji padeda padidinti laktaciją. Arbata stiprina imunitetą ir gerą nuotaiką.

Merginos! Ką tu darai? Negaliu su tavimi neatsilikti - nežiūrėjau porą vakarų, bet atsilikau beveik 40 puslapių !!!
Liuda, prašau atsiųsk man Pokhlebkiną apie arbatą. Ir tada bijau, kad kol pasivysiu tave, pamiršiu tai, ko norėjau paklausti)))

Inga, jie čia pamišę, ir rašo, ir rašo ...

Aš taip pat nusipirksiu nasturtą, ar galiu ją įdėti tiesiai į žemę?

Nasturtą geriau sodinti iš karto į žemę, man atrodo, kad ji nelabai mėgsta transplantaciją, kaprizinga panele!
Ramsonas iš sėklų yra blogas dalykas!

Ar mūsų klimato sąlygomis jis prinoks šiems jūsų kaparėliams? Kokią vietą ji turėtų marinuoti?

Elena, nesunokusios sėklos ar pumpurai imami iš nasturtos, kad būtų galima rauginti.
Norint, kad nasturta augtų puošniai, jai reikia derlingos dirvos, o kad būtų daugiau žiedų, reikia pridėti fosforo.

[Natalija-65]

Natalija-65,

Dukra man tai atsiuntė. Kiekvieną žiemą sakau, kad sumažinsiu sodinimą. O pavasarį dukra man sako: mama, pažiūrėk į savo sodą ir kur jį sumažinai?

Mano nedidelis sąrašas ... Tik daugiau bulvių, svogūnų, kopūstų (3 rūšys), margelano ridikėlių, ridikėlių ... Gal dar kažkas ... Ir taip ... Taip ... Aš nieko kito nesodinsiu ...

atsižvelgiant į dabartinę ekonominę situaciją, atrodo, kad mano veją reikia paversti lovomis))

Galija, ne tik tau kyla tokių minčių. Sausio pabaiga, o žmonės perka sėklas su galybe ir pagrindine. Taigi žmonės ruošiasi pereiti prie daržovių pašarų. Na, ir miškas-laukas.

atsižvelgiant į dabartinę ekonominę situaciją, atrodo, kad mano veją reikia paversti lovomis))

Nuo 2010 m. Palaipsniui mažinu vejų plotą. Iš pradžių vyras putojo, dabar palaiko. Aš, kad vyrui nebūtų labai skaudu, pasistatiau gėlynus, kurie nuostabiu būdu kitais metais virto lovomis. Aš perskaičiau, eisiu į OBI sėklų.

Merginos! kažkaip užsukau į savo tėvynę Kirillovo mieste, Vologdos srityje, pas instituto draugą, nuėjau pas jų dachą. Aš užėjau į vieną lovą ir apstulbau - visa tai buvo tamsiai violetiniais pyragais!)) Tai yra jų vietinis Belozersky svogūnas. Svogūnėlių skersmuo buvo iki 15 cm. Svogūnai yra sultingi, gerai laikomi ir netepa ingredientų. Šioje nuotraukoje matomas vidutinio dydžio lankas.

Draugas man davė ir svogūnų, ir sėklų, jis pirmaisiais metais auginamas iš sėklų, svogūnų rinkinių, ant tako. metų tikrasis lankas. Būčiau pasidalijęs sėklomis, bet jokiu būdu negalima eiti į paštą stovėti eilėje. Norintys iš Sankt Peterburgo, bent jau dabar).

[Irina]

Irina, Florichkataip, tai yra pačios ožragės sėklos, apie kurias aš kalbėjau! Nors jų nuoviras yra naudingas, aš negalėjau išgerti šio deginančio-kartaus mišinio, ypač jei jis buvo ir su imbieru ... Aš naudoju jį kaip prieskonį - sutrinu į dulkes ir pabarstau įvairia mėsa. Bet gal bent tau patiks?

Mergaitės, aš esu baisi patriotė ir visada tikiu Rusija. Grįžtu namo 950 km atstumu nuo Sankt Peterburgo, 12 valandų kelio, visada su liūdesiu žiūrėjau į laukus, kurie nebuvo ariami nuo 90-ųjų, pastaraisiais metais, ačiū Dievui, visi pradėjo gaivinti! o kokios teritorijos yra begalinės !!! Aš visada sakiau, kad savo 6 ha plote aš galiu lengvai išmaitinti 2-3 šeimas daržovėmis! Nors zona, galima sakyti, rizikinga žemdirbystė, ji vis dar auga, tereikia į ją numoti ranka! Pusę žemės rutulio galime išmaitinti tomis pačiomis bulvėmis ir nepirkti jų Egipte, reikia tik išmokti jas teisingai laikyti, bet iš tikrųjų ko išmokti ??? Kaime bulvės iš Poconium laikomos rūsiuose ir jos nesudygsta iki kito derliaus.

Tai yra jų vietinis Belozersky lankas. Svogūnėlių skersmuo buvo iki 15 cm.Svogūnai yra sultingi, gerai laikomi, netepa ingredientų. Šioje nuotraukoje matomas vidutinio dydžio lankas.

Koks gražus lankas! Tikriausiai ne nervingas? Ar skaidriame sultinyje jis tampa pilkas, ar tai greičiau salotų svogūnas?

Mergaitės, aš esu baisi patriotė ir visada tikiu Rusija.

Pamenu, kai buvau truputį apkeliavęs Tverės kraštą, tad viskas ten buvo pasėta bent avižomis ir linais - toks grožis - lyg melsvai mėlyna jūra siūbavo. Dabar, nesvarbu, kiek aš einu, viena latvė.

Kaime bulvės iš Poconium laikomos rūsiuose ir jos nesudygsta iki kito derliaus.

Ech, mes keliamės į miestą, o kur yra geras rūsys iš ten? O norint padaryti gerą rūsį su ventiliacija ir kitais varpais bei švilpukais - reikia tiesių rankų. Nors norėtųsi, bet internetas padės.
Ir aš taip pat pastebėjau šį dalyką: bulvės nėra gerai išdžiovintos, tikriausiai reikia pasirinkti ir sodinti specialias „melagingas“ veisles.

Ar skaidriame sultinyje jis tampa pilkas, ar labiau panašus į salotų svogūną?

tai aštrus svogūnas, nepilkėja

Aš viriau jūsų gydomąją arbatą: 2/3 Ivano arbatos, 1/6 aviečių, 1/6 gervuogių. Aš vis aukštai!

tai aštrus svogūnas, nepilkėja

Įsivaizduoju, koks jis gražus marinate! Ar ką nors su juo rideni? Bet koks daržovių rinkinys, pavyzdžiui, šviesoforas: pomidorai, paprikos, agurkai, svogūnai?

ne, Nastya, aš jo nesuvyniojau, jie man padovanojo spalį

Parašė, praleido paskui tave. Aš labai myliu nasturtą, visada perku ją su sėklomis. Atsisėsiu ir pasigrožėsiu. Dabar yra daug naudingų dalykų iš gražios gėlės.

Mano mama yra Uljanovsko srityje.gyvenimų, todėl tik pastaraisiais metais jie pradėjo sodinti saulėgrąžas į laukus, o aš kažkaip nuėjau į močiutės kaimą, pykino, todėl geriau neiti, laukai apleisti, namai suniokoti ir girti vyrai, jokio darbo, jokių rūpesčių. Moterys sukasi su galvijais, su daržovių sodais, nuima šieną ... Apskritai nostalgija nepasiteisino, ji paliko labai liūdna.
Sutikau merginą, su kuria draugavau, kai atėjau pas močiutę, ji metais vyresnė už mane, aš jos neatpažinau - sena moteris, be dantų, visa sulenkta. Neseniai jie man parašė, kad ji sudegė kartu su vyru. O vaikystėje ji turėjo tokių ambicijų, tokių planų!

ten šeimos miršta nuo girtumo, pagaliau tamsu, o jauni ir seni visi miršta, iki mirties girta dėl kepenų cirozės ir pan. arba sušąla girti sniege.

Dukra man tai atsiuntė. Kiekvieną žiemą sakau, kad sumažinsiu sodinimą. O pavasarį dukra man sako: mama, pažvelk į savo sodą ir kur jį sumažinai

Nataša, kiekvienais metais turime tą pačią istoriją. Na, aš negaliu padaryti sodo mažesnio, geriau, jei jo lieka, nei nepakanka. Daržovių sodas, priešingai, auga, bulvių sodiname labai mažai, todėl moliūgams, cukinijoms ir ropėms buvo skirta daugiau žemės.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Galina Iv.Yra tokių šeimų, bet jų yra labai nedaug. Dauguma jų yra rūpestingi ir ekonomiški. Ūkyje jie laiko 4 ir daugiau įvairaus amžiaus karves ir kiaules. Jie turi nusistovėjusią produktų (pieno, mėsos) pardavimo rinką, kuri yra nereikalinga. Kokius sodus jie turi, pasigrožėsite, o ne žolės ašmenimis, jie vis tiek dirba darbe. Vyrai lauke (laukai nuomojami) visą vasarą.
Aš esu melžėja, mes parduodame prieplauką. produktų, turime daug.

Mano mama taip pat kasmet sako, kad pasodins mažiau bulvių. Atvažiuoji, o sodo grindys jau pasodintos su tavo seneliu.

Tonya, aš nuvažiavau dar 35 km nuo Karsuno, todėl yra visiškas žlugimas ir niokojimas.

Yra tokių šeimų, bet jų yra labai nedaug. Dauguma jų yra rūpestingi ir ekonomiški. Ūkyje jie laiko 4 ir daugiau įvairaus amžiaus karves ir kiaules.

Tonechka, vienetų nėra, deja, kaime yra 30 namų - 1 karvė !!

[Galina Iv.]

nėra vienetų,

Galina Iv., Visur yra pakankamai žmonių.
Galui geriau tinka arbata ar įvairūs kvapai.