Ryžių gira

Ryžių gira

Kategorija: Gėrimai

Ingridientai
Ryžiai	100 g
Cukrus	100 g
Razinos	1 valgomasis šaukštas l.
Sausos mielės	0,5 šaukštelio

Gaminimo būdas

• Manoma, kad ryžių gira padeda sergant sąnarių ligomis ir efektyviai valo organizmą nuo toksinų. Aš nežinau, kaip ir ką jis valo, bet kaip gaivus gėrimas karštyje - tai yra pats dalykas! Skanus, šiek tiek „žaidžiantis“, lengvai paruošiamas ir net sveikas! Įsitikinkite, ar lengva paruošti.
• Gerai nuplautus sausus ryžius supilkite į verdantį vandenį ir virkite, kol virs 20–25 minutes. Nupilkite vandenį ir į ryžius įpilkite vieną šaukštą cukraus, razinas ir mieles. Viską sumaišykite, uždarykite indus ir palikite vienai valandai šiltoje vietoje. Po to ryžius užpilkite 1,5 litro šilto vandens, kuriame ištirpinamas visas likęs cukrus. Dar kartą gerai išmaišykite, uždenkite maistine plėvele ir palikite šiltai 4-5 dienas. Praėjus šiam laikui, paruoštą girą perkoškite ir parai padėkite į šaldytuvą. Tinkamumo laikas šaldytuve yra savaitė.

[dopleta]

dopleta, ačiū už receptą.

O ir aš tai išvedu iš rašybos tiesiog - mes būsime gydomi ir tobulinami! Dėkoju!

Jūs esate laukiami! Tavo sveikatai!

skaitoma, kad ryžių gira padeda sergant sąnarių ligomis

Tai ne tik skaičiuoja, bet ir veikia! Aš tai padariau Timonui. Ir tiesiog gerti yra skanu.
Lorik, rimtai palauk ... kaip gydytojas pas gydytoją - pryuvet!

kaip gydytojas pas gydytoją - pryuvet!

Kaip seniai tai būtų!

: paslaptis: girdėdamas gydytojų pokalbį skubiai bėgu dėti giros 🔗... Kaip aš galiu gyventi be jo
Kol nepabėgsiu toli, paklausiu, o jei naudosiu skystas razinų pagrindu pagamintas mieles? Man tai pavyko padaryti

O skystos mielės razinų pagrindu?

Manau, net esu tikras, kad tai dar geriau!

[skystos mielės razinų pagrindu]

ir jei naudosite skystos mielės razinų pagrindu?

Chucha, gerai, byra mano pasirinkto recepto, studijoje! Aš labai skubu!

Dar kartą gerai išmaišykite, uždenkite maistine plėvele ir palikite šiltai 4-5 dienas. Praėjus šiam laikui, paruoštą girą perkoškite ir parai padėkite į šaldytuvą. Tinkamumo laikas šaldytuve yra savaitė.

Prašau man pasakyti, kad pasigaminčiau naują girą, ar reikia dar kartą virti naujus ryžius? Gal paklausėte kažko ne taip?

Tai ne tik skaičiuoja, bet ir veikia!

Tada mums taip pat reikia tokios giros. Ačiū, Larissa už pasidalijimą

Ir aš, ir man to reikia !!! Taigi kaip gyventi be jo? Aš skubiai nuėjau lipdyti. Larochka, ačiū už receptą!

Gal paklausėte kažko ne taip?

Na, kas tu, Jurij! Čia nėra „neteisingai paklaustų“, viskas! Žinote, manoma, kad galite naudoti nuosėdas, vėl praskiedžiant jas vandeniu ir įpilant pusę ryžių ir razinų. Tada - vėl ir taip mėnesį. Bet jei atvirai, aš visada kūriau naują.

[Krūtinė!]

Ir iš tiesų tai lengva - kaip, Krūtinė! Dėkojame, kad pasidalijote namu!

Schaub jūs (mes) visi buvome sveiki! Ačiū, mano brangieji!

Chucha, ateik, byra recepto, ką paryškinau studijoje! Aš labai skubu!

Atsiprašau, Lenusai, aš taip greitai reaguoju. Žinote, koks aš greitas
Mūsų duonos virimo aparate ieškokite „skystos mielės, pagrįstos vaisiais, daržovėmis, žolelėmis“. Bijojau juos padaryti, bet tai pasirodė labai greitai ir gerai. Į stiklainį supyliau džiovintus vaisius, cukrų ir vandenį, po kelių dienų turite nuostabų pagrindą girai

Mūsų duonos virimo aparate ieškokite „skystos mielės, pagrįstos vaisiais, daržovėmis, žolelėmis“.

Shaw reiškia „paieška“? Tie, kuriuos buvo sunku parašyti keliais žodžiais, sako, Lenka, paimk šį bei tą, pridėk tą ten ir padėk viską sau ... pavyzdžiui, į fermentatorių!
Tada ji ėmė ir išsiuntė, kas žino, kur ...

Tada mums taip pat reikia tokios giros.

Dabar, jei ne aš ... ... tiems, kurie patikėtų, Lorik!

Atkreipiau dėmesį, tai darysiu su skystomis mielėmis fermentatoriuje, nes jos taps laisvos

Len, gerai, aš esu kūrybingas žmogus, aš nesuprantu gramų.
Ir viską, ką siunčiu, pas meistrą, kuris jums duos gerų patarimų. O Lorikas turi receptą, aš nedarysiu „Tyts“
Galiu tik pasakyti, kad anksčiau nieko nedariau iš lengvumo.

Atkreipiau dėmesį, tai darysiu su skystomis mielėmis fermentatoriuje, nes jos taps laisvos

Kai susidūriau su fermitatoriumi, iškart pagalvojau apie skystas mieles ir raugą

[Albina]

Albina, taip, tik aš dar nesupratau, kokiu režimu mieles ir raugą geriau tepti v, iki 20-25 (to nepakanka, bet jis gali veikti), o ant giros temperatūra yra 30- 35 (35 yra per daug, man 35 m. Kartą paruošiau fermentą lėtoje viryklėje). Dabar, jei buvo režimas, kurio temperatūra buvo nuo 28 iki 30, tada taip)).
Atleisk, formuchane, kad rašau ne tą skiltį.

O skystos mielės razinų pagrindu?

O kokia proporcija sausas mieles pakeisti skystomis? Kiek reikia pilti?

[Gata]

Gata, Nežinau, ar pilsiu, kiek pilsi, 50 ar 100 gramų ...
Beje, turiu receptinį klausimą. Ar jums reikia imtis, ilgas ar apvalus? Tada aš turiu tik 4 ryžių mišinį, ar galiu juos naudoti?

Tanja, apskritai paprastai imu nebrangų apvalųjį, bet man kažkodėl tai atrodo nereikšminga, nes ryžiai turėtų būti rauginami vienodai, nepriklausomai nuo veislės.

[dopleta]

dopleta, tada pabandysiu tą, kuris yra. ir mes imdavome apvalųjį, tada nustodavome valgyti, ponai girtuokliaudavo

Šuniui perku reguliariai.

[dopleta]

dopleta, o kaip !!!
Ir niekada gyvenime negaminau giros. Ryžiai bus mano pirmieji. Lieka virti ryžius, tada reikalas yra mažas))

Na, viskas, aš įsirengiau virti girą, naudodamas skystas mieles, jas įmečiau net 100 gramų. Kiek suprantu, jose neturėtų būti biusto. Vėliau atsisakysiu rezultatų prenumeratos.

Vėliau atsisakykite prenumeratos

Taip prašau!

[Larissa]

Larissa, pasakyk man, prašau, kaip nustatyti, kad gira paruošta? Aš tik pirmą kartą gaminu girą ir nežinau, kaip ji atrodo. Aš gaminu fermentatoriuje su skystomis mielėmis. Likusi dalis yra receptinė.

Tanja, kadangi gaminau be fermentatoriaus (tada dar neturėjau) ir su sausomis mielėmis, galiu pasakyti tik apie savo patirtį - turėjau ją paruošti penktą dieną. Ar nesuprantate savo skonio? Jis turėtų būti šiek tiek „žaismingas“ kaip jaunas vynas.

[dopleta]

dopleta, ne, nuo vaikystės negėriau tikros giros, pamiršau skonį ...

Lorichek, ačiū už tokią skanią ir sveiką girą.Man labai patiko, aš nuolat gaminsiu.

Oi, kaip gražu! Chuchechka, aš tave nudžiuginau, ačiū!

Albina, taip, bet aš vis dar nesupratau, į kurį režimą mieles ir raugą geriau tepti t, vynui iki 20-25 (to nepakanka, bet jis gali veikti), o ant giros temperatūra yra 30 -35 (35 yra per daug, aš esu 35 metų multivarke, kai kažkada virtas preenzyme). Dabar, jei buvo režimas, kurio temperatūra buvo nuo 28 iki 30, tada taip)).
Atleisk, formuchane, kad rašau ne tą skiltį.

Aš taip pat iš anksto atsiprašau, sutarėme fermentatoriaus temą, kad vis tiek geriau „VYNO“ programai. Irina-Kara stovėjo vietoje, vyno viduje temperatūra buvo 28 laipsniai. ir štai kitas:

Prieš tai esantis fermentas iš skystų mielių atsirado po 4 valandų, trigubai padidėjo. Deja, nebuvo laiko fotografuoti.

nors ji nenurodė, kokiu režimu ji tai darė.
Larissa Atsiprašau, dar kartą atsiprašau

Taip, gerai, Gulya, tik šia tema! Vėliau išbandysiu ir fermentatorių!

Ir kol tai darau „Kvass“ režimu. Yra burbulų

Mergaitės, labanakt! Mokyk krivoruchka ... Niekada negaminau giros, o tai mano pirmasis. Skonis buvo skanus, saldus, šiek tiek gazuotas, bet taip labai smogė į galvą, miela mama !!!! : girl_red: ir aš nesu girtuoklis, ir man užtenka užuosti, kad prisigerčiau.
Taigi, klausimai: ar aš jį per daug eksponavau? Gal paaiškėjo, kad tai ryžių košė?)))
O kas bus, jei palaikysite šiltą, bus ryžių vynas?
Apskritai tai skanu, bet aš negaliu gerti, aš iškart girtuoklis, aš jį palikau šaldytuve, rytoj aš kepsiu ant jo duoną

Aš tikrai pabandysiu, ačiū už receptą.
ir toliau.nepilkite ryžių sultinio, o virkite ant jo: „Liesas pyragas„ Svogūnas “ant ryžių sultinio“ (kur susuktos 16 dalių sulankstomos į didelę formą). Nežinau, ar čia yra, radau internete - laižysi pirštus! Pyragas tirpsta burnoje.

Po to ryžius užpilkite 1,5 litro šilto vandens

čia, sprogdamas kartu su manimi, noriu išbandyti tokią girą.
taip sakant, aš jau einu į procesą. ))))
kai sumaišiau ryžius, mieles, cukrų, pasidarė įdomu. kažkaip neįprasta. sumaišykite ką nors šilto ir palikite valandai ....))), tada įpylėte truputį vandens, ir tuo metu mano vyras nuėjo į virtuvę. ))) "?? kas tai?" Aš sakau - ryžių gira! jis - "tai?! tai NĖRA rusiška gira!" Aš jam pasakiau - "TAI yra kinietiška gira!")))) Jis - "Taip. Tai kinų liaudies gira!" ))))
tokia gira dar neparuošta, bet mūsų šeimoje ji jau turi pavadinimą ...)))
ko norėjau paklausti:
1) ar tik 1,5 litro vandens yra tiesus už tą kiekį virtų ryžių?
2)))) kai uždėjau plastikinę plėvelę ant 3 litrų stiklainio - kompozicija šiek tiek priminė mūsų „gimtąjį“, su indeliu ant pirštinės. )))) Ar ten bėgs laipsniai? ar gali gerti vairuodamas?

[Veronika]

Veronika, Gaminau tiksliai pagal šias proporcijas. Čia taip pat yra Nataša Chuchundrus. O apie laipsnius nepasakysiu, nematuojau. Nors ir sėdo prie vairo. Gal ji rizikavo?

Oi, kaip įdomu, nunešiau į žymes! Kalbant apie laipsnius, viskas yra įmanoma, kiek žinau, aerobinė fermentacija yra pieno rūgštis ir, atitinkamai, negali fermentuotis panašiai kaip kefyras, o po plėvele ar pirštine - anaerobinė - alkoholinė fermentacija, todėl gali būti laipsnių, pvz. mažai alkoholio turinčio alaus ...

mergelės,))) jei tai yra kaip mažai alkoholio turintis alus, taip pat skanus, būsiu laimingas! )))
Dabar įdėjau stiklainį ant šaldytuvo, dabar laižysiu lūpas iki sekmadienio, laukdamas)))

Ne, gerai, jūs nesitikite, kad alus skonis, nieko bendro. Čia nėra apynių ar salyklo. Jis šiek tiek vaidina, taip.

ir man, Larisai, to pakaks. Tegul alus būna alus, o originalus „Yummy“ taip pat džiugina!
Einu aplink ir spoksau į šaldytuvą. visas uolumas išplaukė aukštyn ...

Pranešu.
gira yra labai verta! skanu!
vienas „bet“ - vargina laukti savaitę. jei tik būtų transliuojamas ...
per dieną, per dvi paragavau. Man patiko. ačiū už įdomų ir originalų receptą.

Ačiū už pranešimą, Veronika! Džiaugiuosi, kad nenuvyliau.