Baklažanų užkandis su sūriu mikrobangų krosnelėje

Baklažanų užkandis su sūriu mikrobangų krosnelėje

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Baklažanas
majonezas
česnako
kietasis sūris

Gaminimo būdas

• Merginos griežtai neteisia, kad tai mano debiutas, o nuotraukos tikrai nėra labai geros, bet aš norėjau pasidalinti receptu, baklažanai tikrai skanūs, sutuoktinis juos myli.
• Imame mano nepernokusius baklažanus ir perpjauname juos išilgai į dvi dalis (sėklos viduje turi būti lengvos ir vos pastebimos, tada tai yra tinkami baklažanai).
• Tada paimame didžiausią keptuvę su dangčiu, kuri telpa į jūsų mikrobangų krosnelę, padėkite baklažanus į vieną sluoksnį supjaustę (taip nustatote, kiek baklažanų jums reikia) uždenkite dangčiu.
• Mes įdėjome mikrobangų krosnelę ant mikrobangų krosnelės maksimaliai (aš turiu 900 W) 10 minučių, manau, kas turi mažesnės galios mikrobangų krosnelę, kurią reikia laikyti ilgiau. Turime užtikrinti, kad baklažanus būtų galima pradurti šakute be pastangų, bet kad jie nebūtų perdžiūvę
• Kol baklažanai yra mikrobangų krosnelėje, greitai nulupkite česnaką, perleiskite jį per smulkintuvą ir sumaišykite su majonezu (jums nereikia daug majonezo, tiesiog patepkite baklažaną ant viršaus, bet įdėkite česnako pagal savo skonį), tris tarkuoto sūrio (aš jį įtrinu į smulkų).
• Esame pasirengę baklažanus ištraukti iš mikrobangų krosnelės, atidaryti dangtį (atsargiai keptuvėje yra daug garų) ir greitai šakute išilgai išpjauti skylutes visame pjūvio paviršiuje (žr. Nuotrauką aukščiau), druskos, įdėti juos ant lėkštės, perkeliu ant keptuvės, kurioje baklažanai buvo garinami mikrobangų krosnelėje (ją dar reikia nuplauti) dangtelį aptepti majonezu, pabarstyti sūriu ir vėl mikrobangų krosnelėje, kol sūris ištirps.
• Viskas.
• Šis patiekalas yra malonus, šiltas ir atšaldytas.

Laikas pasiruošti:

15–20 minučių

[Liusichka]

Liusichka, sveikinu su debiutu! Paprastas ir greitas baklažanų pasirinkimas, kai neturite laiko arba nenorite įkaitinti orkaitės.

Dėkoju!