Ratatouille ant sluoksniuotos tešlos

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Ratatouille ant sluoksniuotos tešlos

Ingridientai

Baklažanas 2 vnt
Cukinijos arba jaunos cukinijos 1 kompiuteris
Svogūniniai svogūnai 2 vnt
Morkos 1 kompiuteris
Saldzioji paprika 1 kompiuteris.
Česnakai, prieskoniai, malti pipirai skonis
Alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas l
Sluoksniuota tešla 1 pakuotė
Putpelių kiaušinis laižymui 1 kompiuteris.
Mocarela 2 pakuotės

Gaminimo būdas

  • Imame sluoksniuotą tešlą, suvyniojame ją į sluoksnį, sulenkiame per pusę, supjaustome į dvi dalis ir iš vienos pusės perpjauname stačiakampį. Apatinį vientisą sluoksnį uždėkite ant kepimo skardos. Sutepkite kraštą vovere ir padėkite iškirptą ruošinį ant vientiso sluoksnio. Galite tiesiog supjaustyti juosteles, uždėti jas aplink kraštus ir pasukti kampuose. Taigi, mes gauname mažas pyrago puses.
  • Ratatouille ant sluoksniuotos tešlos
  • Ruošiame mūsų pyrago pagrindą.
  • - Susmulkinkite svogūnus, raudonuosius pipirus, morkas ir česnakus, kepkite augaliniame aliejuje, pipiruose ir druskoje, jei kam nors patinka, galite įdėti pomidorų pastos. (Man nepatinka šis variantas) Atvėsinkite ir uždėkite apatinį pyragą.
  • Ratatouille ant sluoksniuotos tešlos
  • Daržovių gaminimas (du variantai):
  • 1 variantas. Baklažaną supjaustykite plonais apvaliais griežinėliais ir pagardinkite druska, leiskite pastovėti ir išspauskite sultis be traumų. Tą patį darykite su cukinijomis.
  • - Tada pomidorus ir mocarelą supjaustykite apvaliais griežinėliais.
  • Ratatouille ant sluoksniuotos tešlos
  • Ratatouille ant sluoksniuotos tešlos
  • - Pipiruokite visus ruošinius ir ant tešlos išdėliokite vienas kitą persidengiančius.
  • Ratatouille ant sluoksniuotos tešlos
  • - Pabarstykite daržoves alyvuogių aliejumi ir pabarstykite sausais prieskoniais.
  • - Kepkite ilgai ir nuobodžiai, tikrindami baklažanų pasirengimą! Nenustatykite per aukštos temperatūros, kitaip tešlos kraštai gali paruduoti ir baklažanai nebus išvirę! Uždenkite viršų folija arba tefloniniu lakštu, jei tešla pradeda degti!
  • 2 variantas. Lengvai kepkite baklažanų, pomidorų ir cukinijų griežinėlius (turiu BBK). Tada viskas pagal schemą, nurodytą 1 variante. Ši parinktis yra daug patikimesnė, nes tešla ir daržovės vienu metu pasiekia pasirengimą ir išsiskiria mažiau sulčių.
  • Ratatouille ant sluoksniuotos tešlos
  • Jei turite daug česnako, galite pagaminti kitą substratą naudodami česnako troškinį. Keptuvėje troškinkite česnaką su sviestu, kol suminkštės, sutrinkite iki tyrės, pipirų, druskos pagal skonį ir atvėsinkite ant dugno pyrago po daržovėmis.

Indas yra skirtas

6 porcijos

Pastaba

Pačius pyragus galite padaryti daug gražesnius! (Aš tai padariau aplinkybių jėga kaire ranka)

Tumanchik
Tai mano agloedikai !!!! Ačiū !! Ir įdaras gali būti skirtingas !!! Labai ačiū, mielasis, už idėją!
Rada-dms
tumanofaaaa, esate laukiami !! Yra visos kūrybos galimybės !! Labai džiaugiuosi, kad tai bus jums naudinga !!!
ang-kay
Gerai! Ačiū už receptą.
MariS
Įsivaizduoju, kaip tai skanu! O svarbiausia - dar vienas greitas receptas.
Dėkoju, džiaugiuosi - nutempė ją pas save.
Rada-dms
MariStaip, aš norėjau pikantiško pyrago, todėl jis pasirodė geras! O žiemą galite - yra daržovių! Dėkoju !!!!!
Felice
Ar galima daržoves iš pradžių garinti, o tada tešlai ir orkaitėje? Ką tu manai?
Rada-dms
Felice, Manau, kad galite, tiesiog reikia užtikrinti, kad jie nebūtų labai drėgni
Tumanchik
Olga gamina tiek pat ir prisimena tave. Jau ne tik jūsų ingredientai, bet net ir grikių košė su kepenimis kepta taip - skanu! Ačiū mieloji! Šiandien vyras pirks alų, aš noriu įdėti klaidingą pūtimą. Rytoj gaminsiu ir metsiu nuotrauka!
Tumanchik
Ratatouille ant sluoksniuotos tešlos
Kepta ant netikros sluoksniuotos tešlos. Aciu Olga! Tiesa, yra mocarelos problema, aš ją tiesiog pabarstiau sūriu
Rada-dms
tumanofaaaa, na, kaip tavo valgė? sultinga išvaizda !!! graži !!!
Tumanchik
Citata: „Rada-dms“

tumanofaaaa, na, kaip tavo valgė? sultinga išvaizda !!! graži !!!
isho kaip. Traškėjimas abiem skruostais.Tiesa, į dugną įdėjau virtos vištienos mėsos, labai skanu
Rada-dms
Citata: Tumanchik

isho kaip. Traškėjimas abiem skruostais. Tiesa, į dugną įdėjau virtos vištienos mėsos, labai skanu
Irisha, ypatingas ačiū už idėją su mėsa, tikrai išbandysiu!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas