Pyragas su obuoliais, graikiniais riešutais ir cinamonu su apelsinų padažu

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: Rusų
Pyragas su obuoliais, graikiniais riešutais ir cinamonu su apelsinų padažu

Ingridientai

Obuoliai yra raudoni, dideli 2 vnt.
Apelsinas ir žievė iš jo 1 kompiuteris.
Maltas cinamonas 1 šaukštelis
Cukranendrių cukrus 4 šaukštai. l.
Alkoholis stiprus, aromatingas 1-2 šaukšteliai
Sviestas 1 valgomasis šaukštas l.
Graikiniai riešutai sauja
Mielinė arba be mielių sluoksniuota tešla pagal jūsų mėgstamą receptą

Gaminimo būdas

  • Paruošimas:
  • 1. Nulupkite obuolius, nuimkite šerdį, supjaustykite plonais griežinėliais.
  • 2. Į dubenį suberkite obuolius ir užpilkite 1 apelsino sultimis.
  • 3. Į marinuotus obuolius suberkite cinamoną ir 1 valg. l. cukranendrių cukrus. Viską sumaišyti.
  • 4. Įpilkite alkoholio (galite praleisti šį veiksmą), dar kartą išmaišykite.
  • 5. Palikite marinuotis 15 - 20 minučių.
  • 6. Patepkite kepimo indą arba padėkite kepimo popierių ant dugno.
  • 7. Švelniai paskirstykite tešlos sluoksnį forma nuo centro iki krašto. Padarykite mažus buferius. Galite juos šiek tiek supjaustyti peiliu, kad pritvirtintumėte.
  • 8. Ant tešlos apskritimu išdėliokite obuolius, šiek tiek sutapdami, nuo išorinio krašto iki centro.
  • 9. Kepkite iki 190 C įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.
  • 10. Likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos, pyragą pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais.
  • 11. Kol pyragas kepa, paruoškite padažą: kvapniąsias apelsinų sultis, likusias rauginant obuolius, supilkite į puodą. Įdėkite smulkiai supjaustytą apelsino žievelę, padėkite ant ugnies. Kai užvirs, įpilkite 3 šaukštus. l. cukranendrių cukraus skaidrę. Leiskite cukrui ištirpti, nuolat maišydami šaukštu. Po to įpilkite 1 valgomasis šaukštas. l. sviesto. Padažas turėtų aktyviai virti. Virkite keletą minučių nuolat maišydami, kol padažas sutirštės. Tai vyksta greitai!
  • 12. Paruoštą pyragą atvėsinkite ant grotelių.
  • 13. VĖSTI !!! Pyragą užpilkite karamelės-apelsinų padažu.
  • 14. Mėgaukitės. Beprotiškai skanu su vaniliniais ledais :-)

Pastaba

Receptas buvo šnipinėjamas EDA televizijos kanale. Aš tai dariau be alkoholio, nes vaikai valgė. Pyragas tiesiog skraido! SKONIO sprogimas! Tešla buvo paruošta pagal „Pizza Dough Hut“ receptą

liepsna
Aš skaitau ir sėdžiu, atsibandau. Receptas nuostabus !!!! Paprasti ingredientai ir toks skanėstas. Dėkoju.
Nastasya78
Labai džiaugiuosi, kad receptas buvo jūsų skonio ;-)
pozetitell
Skamba nuostabiai! Kai tik baigsime ankstesnį receptą, gaminsiu šį.
Nastasya78
Vis dėlto labai skanu ir greita :-)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas