Tortas "Riešutas su slyvomis"

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Riešutų pyragas su slyvomis

Ingridientai

Slyvos (turi būti stiprios ir sultingos) 1 kg
Migdolai 125 g
Lazdyno riešutas 125 g
Minkštas sviestas 200 g
Cukraus pudra 150 g
Kiaušiniai 3 vnt.
Miltai / s 100 g
Abrikosų uogienė (ar bet kuri kita) 4 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

  • Įkaitinkite orkaitę iki 1900SU.
  • 1. Migdolus ir lazdyno riešutus sumalkite trintuve (aš naudojau 250 g graikinių riešutų).
  • Riešutų pyragas su slyvomis
  • 2. Minkštą sviestą išplakite su milteliniu cukrumi, plakdami, po vieną supilkite kiaušinius, suberkite riešutus, persijotus miltus.
  • 3. Slyvas perpjaukite išilgai į keturias dalis. Aš turėjau šviežių slyvų ir jas perpjaudavau pusiau.
  • Riešutų pyragas su slyvomis
  • 4. Apvalią 28 cm skersmens (arba kitą tinkamo dydžio ir skersmens) formos spyruoklinę torto formą ištepkite sviestu ir įdėkite tešlą. Aš naudojau silikoninę gėlių formą.
  • 5. Pradėdami nuo centro, įkiškite slyvų pleištus, pusiau panardindami į tešlą (stenkitės dėti kuo daugiau slyvų).
  • 6. Kepkite pirmąsias 15 minučių 190 ° C temperatūroje0C, tada atimkite iki 1500C ir kepkite dar 30-40 min. Šis laikas man atrodė šiek tiek ir kepiau 1500Su visa valanda.
  • 7. Uogienę kaitinkite puode, kol ji taps skysta, įtrinkite per sietą. Virimo šepetėliu aptepkite pyragą uogiene, kad būtų blizgus glajus.
  • Riešutų pyragas su slyvomis
  • Tai yra išpjova:
  • Riešutų pyragas su slyvomis

Laikas pasiruošti:

1 valanda 30 minučių

Pastaba

Ji pakvietė draugą prie arbatos. Norėjau ko nors naujo prie arbatos. Naršiau po knygas, man patiko receptas iš knygos Y. Vysotskaya knygos „Desertai“, tačiau tortas nuotraukoje atrodė skausmingai neįdomus ir visai nepanašus į tortą ...
Nusprendžiau išbandyti. Rezultatas pranoko visus mano lūkesčius! Tešla pasirodė esanti skysta, bet tiršta, tinka beveik visos slyvos. Įdėkite daugiau, tai skanu! Nepaisant to, kad tešloje nėra kepimo miltelių, jos tūris padvigubėjo. Gaila, mane apėmė, pamiršau nusifotografuoti prieš orkaitę, tešlos su slyvomis lygis buvo tiksliai formos viduryje, per pirmąsias 15-20 minučių ji pakilo iki krašto. Pyragą aptepiau karšta uogiene, kai tik jį išėmiau iš orkaitės. Pasirodė labai skanu! Dėl pagarbos receptui palikau originalų pavadinimą.

Yulek
Koks grožis! Sultinga ir labai naudinga slyva) mano drožimas pradėjo tekėti ...
Merri
Julija, Ačiū už supratimą! Daugybė riešutų ir saldžių minkštų slyvų daro šį desertą vertą bet kokios arbatos vakarėlio!
ang-kay
Irina, atrodo labai apetiška!
SanechkaA
aišku, kad tai labai sultingas pyragas, gaila, kad per monitorių neįmanoma pajusti aromato, aš tikiu, kad jis stulbinantis
Rusalca
Merri, torto vaizdas yra nepalyginamas! Ir vertinant pagal išpjovą ir skonį!
Merri
Angela, SanechkaA, Ana, Labai ačiū! Pagalvokite pakartoti, nesigailėsite! Ir slyvų, tiek slyvų, kiek telpa. Šoną įspauskite į tešlą.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas