Kepenys "Rytų grožis"

Kepenys "Rytų grožis"

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Kepenys	0,5 kg
Svogūniniai svogūnai	1-2 vnt. didelis
Česnakai	3 dantys
Krakmolas	1 valgomasis šaukštas l su skaidriu
Druska	0,5 šaukštai. l
Sausa paprika	0,5 šaukštai. l
Malti raudoni kartieji pipirai	paragauti (daug!)
Daržovių aliejus	30-50 g (1-22 šaukštai. L)
Sojų padažas	4 šaukštai. l
Pomidorų pasta	0,5 - 1 valgomasis šaukštas. l
Medus	1 valgomasis šaukštas l
Verdantis vanduo	60 ml

Gaminimo būdas

• Pusiau atitirpintas kepenėles supjaustykite centimetro sluoksniais, šiek tiek išplakite po polietilenu, be plėvelių ir latakų, supjaustykite 3-5 cm ilgio juostelėmis, suberkite į dubenį, užpilkite krakmolu, įdėkite susmulkinto česnako, druskos, paprikos, raudonųjų pipirų ir augalinio aliejaus, sumaišykite ir palikite marinuotis 20 minučių.
• Supjaustykite svogūną ketvirčiais.
• Padažui įmaišykite medų, pomidorų pastą ir sojos padažą, atskieskite verdančiu vandeniu.
• Kepenėles su marinatu suberkite į karštą keptuvę ir nuolat maišydami greitai apkepkite ant stiprios ugnies. Suberkite svogūnus ir kepkite kartu 5 minutes. Supilkite padažą, sumažinkite ugnį ir troškinkite uždengę dar 5 minutes, nedžiovindami.
• Pasirodo, kad kepenys yra minkštos, saldžiarūgštės, vidutiniškai aštrios, su skaniu padažu.

Indas yra skirtas

4 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

bet kokia - viryklė ar daugialypė viryklė

Pastaba

Retai sutinkate gerų kepenų kepimo būdų: tai toks savotiškas produktas. Turiu savo, visada sėkmingą receptą, bet noriu išbandyti ką nors kita. Dar vienas „pseudokorėjietiškas“ receptas. Šis metodas buvo atimtas tokiu mums patikusiu „grožiu“ (autoriaus vardas). Gaminsiu taip.
Bet.
Mes parduodame gerą pomidorų pastą - ji yra labai tiršta ir rūgšti, todėl kitą kartą įdėsiu mažiau. Tai turėtų būti pakoreguota atsižvelgiant į makaronų kokybę. Bet aš įdėsiu pusę šaukšto medaus.

Mano sprendimu, jie mūsų namuose nevalgo garnyrų, tačiau šios kepenys, būdamos „Rytų gražuole“, paprašo ryžių kaip palydovo ...

Radau ir perskaičiau celfho įrašą; yra tam tikras skirtumas; Tikiuosi, kad celfhas nesupyks ir leisk man dalintis laurais ...

Vardas tiesiog nužudytas! : pranykęs: Kepenys - ir grožis! : DIt vilioja panagrinėti receptą! ..

Gal tai ir skaičiavo autorė - Alija ... Na, tikrai, maistas pasirodė visai neblogas, net ir tai, kas liko „nuo vakar“, taip pat yra skanu.

Aš ne kartą viriau kepenėles pagal jūsų receptą ir turiu pasakyti, kad šis kepimo kepimo variantas tapo mėgstamiausiu mūsų šeimoje. Didelis Merci už receptą!

Sveikatos jums ir jūsų šeimai!

Paaiškėjo, kad skaniausios tokiu būdu yra avienos kepenėlės! Ir net nereikia jo valyti ar mušti.

Labai įdomus receptas. Šiandien tikrai išbandysiu!

Kepenys "Rytų grožis"

Kategorija:
Mėsos patiekalai

Ingridientai
Kepenys

0,5 kg
Svogūniniai svogūnai

1-2 vnt. didelis
Česnakai

3 dantys
Krakmolas

1 valgomasis šaukštas l su skaidriu
Druska

0,5 šaukštai. l
Sausa paprika

0,5 šaukštai. l
Malti raudoni kartieji pipirai

paragauti (daug!)
Daržovių aliejus

30-50 g (1-22 šaukštai. L)
Sojų padažas

4 šaukštai. l
Pomidorų pasta

0,5 - 1 valgomasis šaukštas. l
Medus

1 valgomasis šaukštas l
Verdantis vanduo

60 ml
Gaminimo būdas
Pusiau atitirpintas kepenėles supjaustykite centimetro sluoksniais, šiek tiek išplakite po polietilenu, be plėvelių ir latakų, supjaustykite 3-5 cm ilgio juostelėmis, suberkite į dubenį, užpilkite krakmolu, įdėkite susmulkinto česnako, druskos, paprikos, raudonųjų pipirų ir augalinio aliejaus, sumaišykite ir palikite marinuotis 20 minučių.

Supjaustykite svogūną ketvirčiais.

Padažui įmaišykite medų, pomidorų pastą ir sojos padažą, atskieskite verdančiu vandeniu.

Kepenėles su marinatu suberkite į karštą keptuvę ir nuolat maišydami greitai apkepkite ant stiprios ugnies.Suberkite svogūnus ir kepkite kartu 5 minutes. Užpilkite ant padažo, sumažinkite ugnį ir troškinkite, uždengę dar 5 minutes, nedžiovindami.

Pasirodo, kad kepenys yra minkštos, saldžiarūgštės, vidutiniškai aštrios, gardžios padažo.


Indas yra skirtas

4 porcijos
Laikas pasiruošti:

1 valandą
Gaminimo programa:

bet kokia - viryklė ar daugialypė viryklė
Pastaba

Retai sutinkate gerų kepenų kepimo būdų: tai toks savotiškas produktas. Turiu savo, visada sėkmingą receptą, bet noriu išbandyti ką nors kita. Dar vienas „pseudokorėjietiškas“ receptas. Aš perskaičiau šį metodą, mums patiko šis „Grožis“ (autoriaus vardas). Gaminsiu taip.
Bet.
Mes parduodame gerą pomidorų pastą - labai tirštą ir rūgščią, todėl kitą kartą jos įdėsiu mažiau. Tai turėtų būti koreguojama atsižvelgiant į makaronų kokybę. Bet aš įdėsiu pusę šaukšto medaus.

Mano sprendimu, jie mūsų namuose nevalgo garnyrų, tačiau šios kepenys, būdamos „Rytų gražuole“, paprašo ryžių kaip palydovo ...

Radau ir perskaičiau celfho įrašą; yra tam tikras skirtumas; Tikiuosi, kad celfhas nesupyks ir leisk man dalintis laurais ...


[/ citata]