„Multicooker BORK“ režimai. Kurias naudojate dažniausiai ir kam tiksliai?

Sveiki! Jei neprieštaraujate, nusprendžiau išskirti atskirą temą mūsų GYDYMO režimams.
Labai įdomu žinoti, kokius režimus naudojate ir kodėl būtent? Ką ruošiate skirtingais režimais?

Manau, kad tai bus naudinga sužinoti ir tiems, kurie jau turi animacinį filmą, ir tiems, kurie ką tik jį nusipirko ar nori įsigyti.

Mano mėgstamiausia programa yra „Troškinimas“. Troškinu mėsą, daržoves ant jos, verdu sriubas.
Ant „Multipovar 95 *“ verdu pieno avižinius dribsnius (21–23 min.).
Ant „Multipovar 90 *“ gaminu kompotus (25–30 minučių), tada leidau jiems užvirti.
3 lygio garlaivyje gaminu kotletus (25–30 minučių vištienos, 30–35 mėsos kotletus).
2 lygio orkaitėje gaminu „Charlotte“ arba sausainius (60 min.) Ir bandeles su sviestu (35 min.), Kotletus (po 10 min. Kiekvienoje pusėje).

Kol kas plovą gaminau tik ant Plovo, ant grikių - grikių, ant ryžių - ryžių, tai yra, visa kita naudoju tik pagal paskirtį.

Aš dar nenaudojau „Kepimo“, varškės, žuvies, „Bouillon“, košės ir kitų garų ir orkaitės lygių.

Taip pat būčiau labai dėkinga tiems patyrusiems vartotojams, kurie pasidalins savo darbu. Kitu atveju, pasibaigus antrai bendravimo dienai, tyliai siaubiuosi dėl to, kad mašina geriau už mane žino, ką daryti. Ir visai nesuprantu, kas dedasi po uždaru dangčiu. Aš turiu „Bork-700“.
Iškart kyla klausimas, pagal kurią programą galite pasiekti, pavyzdžiui, skrudintą sūrio plutą, pabarstytą ant viršaus ...

Beveik visus mėsos patiekalus ruošiu kepimo režimu.
Ryžius ir plovą verdu tik ant ryžių, „Pilaf“ režimas pabaigoje paruduoja, kas man nepatinka.
Aš taip pat gaminu grikius ant ryžių.
„Grikių“ režimu aš kepu bulves, išgarinu perteklinę drėgmę iš indų, kur jų yra daug. Aš kepu mėsą prancūziškai (su bulvėmis ir sūriu).
Aš naudoju daugialypį virimą kaip pagalbinį režimą, kai per 10-20 minučių reikia ką nors pareikšti iki 120C temperatūros, taip pat verdu makaronus.
Aš neviriu joje košės ir sriubų, iš esmės tam turiu kitų prietaisų, kaip ir nieko joje nekepu.
Kepimo ir orkaitės režimu aš kepu mėsą dideliu gabalėliu ir vištieną su skerdena.
Beveik visas mano kepimo būdas yra 3 laipsnių orkaitėje, jei tai kotletai, tada pirmiausia kepu 3 laipsnius orkaitėje ir paskui ją paruošiu kepant.

„Troškinimo“, „sultinio“, „žuvies“, „varškės“ ir „garlaivio“ režimai man neaktyvūs.

Bet noriu pažymėti, kad turiu keletą greitpuodžių, keletą daugialypių ir kelias lėtąsias virykles bei dar 2 ryžių virykles. Todėl turiu labai aiškų darbo pasidalijimą - kiekviena keptuvė gamina tik tai, kas man geriausia ir patogiausia pagal mano skonį. Pavyzdžiui, košę verdu mažytėje 1,5 litro lėtoje viryklėje, todėl Borkas nebeveikia. Man labiau patinka virti sriubas SV su mechaniniu vožtuvu, aš kepu sausainius orkaitėje, o visa kita kepama ten, kur dubuo šiuo metu yra laisvas.
Pagrindiniai karšti mėsos patiekalai vakarienei visada yra „Bork on the Roast“ režime.

[Vei]

VeiLabai ačiū už jūsų atsakymą!
Bent jau kažkas pradeda aiškėti mano galvoje. Ir tada aš labai norėjau multivarko, bet dabar paaiškėjo, aš nežinau, ką su juo daryti.
Nors vakar sugalvojau, kad Šarlotė ir kiauliena virti 2 į 1 pagal forumo narių receptus. Tiesa, dar neišbandžiau virtos kiaulienos. Ir Šarlotė pasirodė puiki.
Ir dar vienas klausimas, ar galite gaminti porcinius patiekalus? Tai yra, vakar išbandžiau kokotų gamintojus. Jie stovi dubenyje. Bet apskritai, jūs galite įdėti indus į šį dubenį?
Aš tiesiog dar neturiu orkaitės, todėl galvoju, ką ir kaip galėčiau kepti Borke.
Dar kartą ačiū už išsamų atsakymą!

[Maža pelė]

Maža pelėIndus galite įdėti į dubenį, kad nepakenktumėte dangai, apačioje po stikliniais ar keramikiniais indais naudokite silikonines formas arba silikoninius kilimėlius.
Linkiu jums būti draugais su naujuoju asistentu. Tai labai geras SV!

[Vei]

Veiir galimas kitas klausimas?
Norėjau virti sultinį, bet ne iš vištienos, o iš jautienos. Vištienos sultinio receptų knygoje laikas yra 45 minutės. Bet jautiena trunka ilgiau nei vištiena. Kaip būti? Ar aš per nuobodus, ar tikrai perjungiu į kitą programą? Ant ko?
Tačiau tokių formų ir kilimėlių yra „Auchan“ arba jų ieškokite internetinėje parduotuvėje.
Ir vis dėlto, ar dubenį galima plauti indaplovėje ar tik rankomis?
Tiek daug klausimų ....

Turiu 800 modelį.
Avižinių dribsnių košė - režimas košės 25 minutės, visada pasirodo, kad ji yra 5+
Sriubos - įjungtas režimas sultinys, vištiena 45 min., jautiena - 60 min.
Žirniai, marinuoti agurkai, barščiai daugkartinis užvirimas 35 min., Temperatūra 105 laipsniai.
Mėgstamiausias režimas kepimas, Daug ką darau (kotletai, karbonadai, troškiniai, bulvės, visa vištiena -40 minučių uždarius dangtį).
Režimas gesinimas Aš taip pat naudoju labai dažnai.
Režimas varškės - Aš jį naudoju nuolat, puikus varškės sūris.
Režimas grikiai - puikiai verda grikius ir ryžius.
Režimas orkaitė Nesu daug mokęsis, bet ant jo kepu kiaulieną ir kumpį (retai tai darau, pasirodo gerai)
Režimas lėta viryklė- tiesiog super, verdu drebučių mėsą ir aspiką, gaminu troškinį, troškinu mėsą, triušį ir kt., ant jo darau ir keptą pieną.
Aš gaminu kumpį ant daugiaaukščio (kumpio virimo aparate)
Na, iš atminties. Kepimui beveik nenaudoju dvigubo katilo (reikia taisyti situaciją) ir orkaitės. Man labiau patinka duona iš orkaitės arba HP.
Mano dubuo yra tik rankomis, nusipirkau antrą dubenį, nes pastaruoju metu aš visai negaminu ant viryklės, tik MV.

Wey, ir aš kartą naudojau „Fry“ režimą tik pagal „Bork“ receptą, tačiau mėsa pasirodė esanti kieta ir nuo to laiko jos net neįjungiau. Ar gaminate ten mėsą ir daržoves? Ar tik mėsa?

Prašau prancūziškai parašyti „Kaip tiksliai gaminti mėsą“.

O kaip galima kepti mėsą iš vieno gabalo? Ar nesudegs?

Beveik visus mėsos patiekalus ruošiu kepimo režimu.
Ryžius ir plovą verdu tik ant ryžių, „Pilaf“ režimas pabaigoje paruduoja, kas man nepatinka.
Aš taip pat gaminu grikius ant ryžių.
„Grikių“ režimu aš kepu bulves, išgarinu perteklinę drėgmę iš indų, kur jų yra daug. Aš kepu mėsą prancūziškai (su bulvėmis ir sūriu).
Aš naudoju daugialypį virimą kaip pagalbinį režimą, kai per 10-20 minučių reikia ką nors pareikšti iki 120C temperatūros, taip pat verdu makaronus.
Aš neviriu joje košės ir sriubų, iš esmės tam turiu kitų prietaisų, kaip ir nieko joje nekepu.
Kepimo ir orkaitės režimu aš kepu mėsą dideliu gabalėliu ir vištieną su skerdena.
Beveik visas mano kepimo būdas yra 3 laipsnių orkaitėje, jei tai kotletai, tada pirmiausia kepu 3 laipsnius orkaitėje ir paskui ją paruošiu kepant.

„Troškinimo“, „sultinio“, „žuvies“, „varškės“ ir „garlaivio“ režimai man neaktyvūs.

Bet noriu pažymėti, kad turiu keletą greitpuodžių, keletą daugialypių ir kelias lėtąsias virykles bei dar 2 ryžių virykles. Todėl turiu labai aiškų darbo pasidalijimą - kiekviena keptuvė gamina tik tai, kas man geriausia ir patogiausia pagal mano skonį. Pavyzdžiui, košę verdu mažytėje 1,5 litro lėtoje viryklėje, todėl Borkas nebeveikia. Man labiau patinka virti sriubas SV su mechaniniu vožtuvu, aš kepu sausainius orkaitėje, o visa kita kepama ten, kur dubuo šiuo metu yra laisvas.
Pagrindiniai karšti mėsos patiekalai vakarienei visada yra „Bork on the Roast“ režime.

Merginos! O kuo skiriasi orkaitės režimas (2 lygis) ir kepimo režimas?
Noriu išsivirti šašlyko ar pan., Tik nežinau, kuri programa. Kartą viriau orkaitėje, bet ji nebuvo paskrudinta. Ką patartumėte?
Ačiū iš anksto!

Merginos! Atsiprašau už kvailus klausimus.
Kokiu režimu banalu virti bulves, makaronus, koldūnus ...
Ir tada aš išmokau kepti Šarlotę daugiadaryje, bet tiesiog negaliu suprasti, kaip.
Sūnus juokiasi .... bet aš nežinau, kaip prieiti prie tų pačių koldūnų ... Prašau, padėk man.

Koldūnų, makaronų neviriau, bet dešreles, krevetes ir aštuonkojus verdu ant „Multipovar 102 * 10-13“ minučių.
Aš su malonumu sužinosiu apie koldūnus.

Koldūnų, makaronų neviriau, bet dešreles, krevetes ir aštuonkojus verdu ant „Multipovar 102 * 10-13“ minučių. Aš su malonumu sužinosiu apie koldūnus.

APIE! Dėkoju. Bent jau kažkoks įrišimas.
Ir aš gavau dar vieną Borką. Kūdikis keturi šimtai. Borkas 400.
Dabar virtuvėje turiu visą pulką Borksų. Duonos virimo aparatas ir 2 animaciniai filmai, vienas kalba, kitas dainuoja.

O šaunu. Skrudintuvą pirkau tik broliams. Taip pat 700 modelis. Atvėsinti :) Duoną galite atitirpinti, ir, viena vertus, tik kepti ir pašildyti. Patenkintas :)
Rytoj bandysiu pasigaminti kepsnį ant konditerijos. Mėsa jau buvo marinuota. Tada atsisakysiu to, kas nutiko. Tikiuosi, kad tai gerai pasiteisins.

Mano duona neturi laiko tapti pasenusi ...
Čia vėlgi jo sūnaus iniciatyva, kuris ilgai tikrino šaldytuvą, o paskui kalbėjo graudžiai. "Na, visko yra, bet jūs norite kažko naujo ... O! Ar galite iš Borkusho išgerti blynų?"
Gal pabandykite kepykloje. O gal nustoti lepinti mano sūnų ...

[Karmelita30]

Karmelita30, Kepimas yra slėgio režimas, su jumis nebus kepama jokia mėsa, sultys išsiskirs dėl slėgio ir tiesiog pasiteisins visas troškinys. Geriau kepti orkaitėje ir kepimo maišelyje.
Bulves verdu „Multipovar 120C“ 15–20 minučių, atsižvelgiant į gabalėlių dydį ir poreikius.
Aš taip pat kepu koldūnus „Multipovar“ 15 minučių arba ant grikių, užpilu juos verdančiu vandeniu, kad apsemtų koldūnus, ir įdedu gabalėlį sviesto. Jei reikia6 labiau virti, tada vandens yra daugiau, jei reikia kepti, tada yra mažiau vandens ir daugiau aliejaus.
Bet jei atvirai, tai būtent makaronų koldūnus aš dabar dažnai ruošiu „Borka 600“, taip sakant, paprastame animaciniame filme, kuriame bet kada galite atidaryti dangtį, pavyzdžiui, puode ant viryklės.
Bet bulvės pasirodo gerai po 700, bet aš visada nustatau 120C, kokia prasmė žemesnėje temperatūroje? Tai greitpuodis.

[Vei]

Vei, Labai ačiū!
Ech, aš gavau atsakymą, kai jis jau buvo paruoštas. Iš tiesų, jis pasirodė troškinys padaže, bet labai skanus.
Ir jei jūs įdėsite jį į orkaitę, tada kokiu lygiu? 2 ar 3? Ir kiek laiko?

Wey, o grikiai išgarina vandenį. Jei uždėsite ant jo koldūnus, tada vanduo taip pat išgarins ir liks tik koldūnai, ar lieka vanduo ir jie jame plūduriuos? Atsiprašau, galbūt tai yra kvailas klausimas, bet dar niekada to nebandžiau.

Ir dar vienas klausimas
Viename iš socialinių tinklų sukūriau grupę mūsų multivarkui ir ten įdėjau keletą receptų. Ar galiu ten įdėti jūsų pranešimus į režimus?

[Karmelita30]

Karmelita30,
Orkaitę pastatyčiau ant 2 lygio, jei atrodo nedaug, visada galite ją įdėti. Nepamenu, kurį iš jų padariau anksčiau, turėsiu savo receptuose pažiūrėti į kiaulienos sprandinę, ką aš ten viriau Borke.
Grikiai išgarina skystį ir šis režimas tinka, jei mėgstate traškius koldūnus ir makaronus. Ir tai geriau ant „Multipovar“, nors ką tik vakar viriau ant „Frying“, tiesiog užpilkite daugiau vandens ir geriausia verdančio vandens.
Galite lengvai paskelbti visą informaciją norimais režimais. Aš nematau, kad tai problema.

Dėkoju:)))

Merginos!
Apsauga! Sutaupyti! Aš labai norėjau gauti silikoninę formą. Na, jei netikėtai nutarčiau pasigaminti biskvitą ar pyragą. Ir šiandien ši forma buvo atnešta kaip dovana, BET JI TIKO.
Kyla klausimas, ar ji išdegs, kai šildomos dubenėlio sienos? Gal norite, kad silikoninė forma laisvai sėdėtų dubenyje, neliesdama sienų?
Padėk man ... dar kartą prašau!

[Maža pelė]

Maža pelė, čia viskas priklauso nuo silikono kokybės ir nuo režimo temperatūros, manau, kad jis neturėtų perdegti antrame lygyje. Kodėl ne tik iškepus biskvitą dubenyje?

[Maža pelė]

Maža pelė, čia viskas priklauso nuo silikono kokybės ir nuo režimo temperatūros, manau, kad jis neturėtų perdegti antrame lygyje. Kodėl ne tik iškepus biskvitą dubenyje?

Šarlotę išmokau kepti tik dubenyje. Ir tada pagal „Carmelita“ receptą. Tiesa, ji „išplėšė“ gerą pusę sūnaus draugų ir namuose bei „išsinešti“.

Ir ši silikoninė forma yra tokia graži, kad centre yra skylė. Na, aš taip pat pareiškiau savo norą. Mano sūnus turi gerą akį, bet čia, matyt, jis suklydo tiesiogine to žodžio prasme. Bet sienos tiesiai sandariai įkištos į dubenį. Taigi išsigandau. Silikonas, tada figos būtų su juo. Bet sugadinti mylimosios „Vorkušą“ ....
Oi! Ar galiu paklausti jūsų apie kokį nors elementarų receptą, kurį jūs pats naudojate. Na, tokiems „gabiems“ kaip aš .....
Aš jau nusipirkau virvelę pjovimui ir paskleidimui. Apskritai gavau viską ... išskyrus receptą.

Aš tik vieną kartą animaciniame filme kepiau silikoninę formą. Ji taip pat eina tiesiai į tuniką. Ten, ant pačios silikoninės formos, užrašyta, iki kokios temperatūros ją galima pašildyti (iki 210–230 arba 250), 2 orkaitė yra 180 *, o 3 orkaitė - 230 *.

Aš tik vieną kartą animaciniame filme kepiau silikoninę formą. Ji taip pat eina tiesiai į tuniką. Ten, ant pačios silikoninės formos, parašyta, iki kokios temperatūros ją galima pašildyti (iki 210–230 arba 250), 2 orkaitė yra 180 *, o 3 orkaitė - 230 *.

Aš nerašiau ... Kokia problema ...
O ką jūs iškepėte, jei tai nėra paslaptis ... Kažkaip norisi iškepti garbanotą biskvitą ... Ar patartumėte?