Challah vaisiai

Kategorija: Mielinė duona
Challah vaisiai

Ingridientai

Tešla:
sausos mielės 3 g
1 arba aukščiausios rūšies kvietiniai miltai 300 g
vandens 120 g
kiaušinis 40 g
abrikosų ar obuolių uogienė 60 g
druska 4 g
daržovių aliejus 35 g
Apdailai:
kiaušinis 15 g
aguonos 1 valgomasis šaukštas l

Gaminimo būdas

  • Challah vaisiaiMiltus (1 valgomasis šaukštas. L atostogos) sumaišykite su mielėmis. Įpilkite kiaušinį ir uogienę, užpilkite vandeniu.
  • Challah vaisiaiMinkykite 8-10 minučių. Įberkite druskos, aliejaus ir likusių miltų.
  • Užminkykite minkštą, šilkinę tešlą.
  • Challah vaisiaiPritvirtinkite indą su tešla plėvele, padėkite ją į šaldytuvą fermentacijai 10-12 valandų.
  • Challah vaisiaiPrieš pjaustant, leiskite tešlai pusantros valandos sušilti kambario temperatūroje.
  • Padalinkite tešlą į norimą gabalėlių skaičių. Kiekvieną dalį supilkite plonai, susukite į ritinį. Leiskite ritinėliams pailsėti 10 minučių, tada pailginkite juos ant stalo.
  • Suformuokite chalą.
  • Challah vaisiaiPerkelkite į kepimo skardą, uždenkite biria folija. Įrodymas kambario temperatūroje apie valandą.
  • Challah vaisiaiPrieš siųsdami į orkaitę, ištepkite kiaušinį kiaušiniu, pabarstykite aguonomis.
  • Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 230C (konvekcija 210C) laipsnių, su garais pirmas 6-7 minutes. Tada sumažinkite temperatūrą iki 190C (konvekcijos 170C) laipsnių ir paruoškite duoną.
  • Challah vaisiai
  • Pynė iš 1 klasės miltų ir obuolių uogienės:
  • Challah vaisiai
  • Challah vaisiai
  • Challah vaisiai


Rada-dms
Geriausi gabalai pasaulyje yra iš mūsų „Mani“ !!!
Sonadora
Olga, labai džiaugiuosi tave matydama. Labai ačiū už dėmesį receptui.
Rada-dms
Sutrinkite, bet aš beveik nekepu, ne tam, bet būtų ...! Bet jau
Sonadora
Citata: „Rada-dms“
Aš beveik nekepu
Taip pat.
Citata: „Rada-dms“
Bet jau
Džiaugčiausi, jei tai pravers, Ol.
ANGELINA BLACKdaugiau
Tiesiog pažvelk į paveikslėlį - o, čia yra Manyunya !!!
Kaip visada, gražu ir skanu. Nors mielių nenaudoju, bet niekas man nedraudžia grožėtis.
Tatjana1103
Manechka, kokių gražių challų turite, viską sulankstau ir įsidedu į žymes, bus ką veikti žiemą, juolab kad mano valstiečiai mėgsta tokius barus
Gala
Citata: „Rada-dms“

Geriausi gabalai pasaulyje yra iš mūsų „Mani“ !!!
Plyšiai taip! Ir kokie skanūs trupiniai
Challah vaisiai
Sonadora
Nataša, Tatjana, Galina, labai ačiū, merginos. Labai malonu, kad jums patiko receptas. Džiaugčiausi, jei tai pravers.
Tanja-Fanya
Manechka, ar šią chalą nupiešė talentingas menininkas? Ir trupinys nupieštas nuostabiai, tarsi austas iš šilko siūlų!

Bravo, Manya! Ačiū!
Sonadora
Tatjana, dėkoju. Aš myliu challą būtent dėl ​​jų trupinių.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas