Bakhunas

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: austras
Bakhunas

Ingridientai

Vištienos filė 500gr.
česnako 2-3 dantys
maltų juodųjų pipirų skonis
druska skonis
Už tešlą
kiaušiniai 2 vnt
vandens 2-oji. l
duonos trupiniai 2-3 st. l
prieskoniai vištienai ar kariui skonis
Augalinis aliejus kepimui.

Gaminimo būdas

  • Sveiki. Tai PAPRASTAS austriškas receptas, bet gana skanus))
  • Bakkhun - vištiena tešloje (duonos trupiniai), tradicinis austriškas patiekalas.
  • Paruošimas:
  • Vištieną (aš turiu filė ir koją) supjaustykite gabalėliais.
  • Virkite mėsą vandenyje su česnaku, druska ir pipirais.
  • Bakhunas
  • Kol vištiena kepa, paruoškite tešlą.
  • Bakhunas
  • sulaužykite 2 kiaušinius į lėkštę, įpilkite vištienos ar kario prieskonių ir vandens, gerai išmaišykite. Pridėti krekerių. Tai turėtų padaryti košę.
  • Išimkite vištieną, atvėsinkite (nors recepte sakoma, kad vištieną reikia atvėsinti, bet aš ją kepiau šiltą, skonis nenukentėjo))
  • Į gautą tešlą pamirkykite vištienos gabalėlius, mėsa turi būti sandariai padengta mišiniu
  • Bakhunas
  • Tada kepkite aliejuose iki auksinės rudos spalvos ant didelės ugnies.
  • Bakhunas
  • Bakhunas
  • Patiekite kaip nepriklausomą patiekalą su salotomis arba su bet kokiu garnyru)
  • Skanaus!

Indas yra skirtas

6-7 griežinėliai

Laikas pasiruošti:

40min.

Gaminimo programa:

Plokštė

Pastaba

Skonis yra labai subtilus, mėsa yra sultinga iš vidaus ir traški iš viršaus. Aš gaminu šį patiekalą ne pirmą kartą, tikiuosi, kad jis patiks ir jums) Šaltinis 🔗

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas