Grybų paštetas "Kolpakovski"

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Grybų paštetas Po-Kolpakovski

Ingridientai

Švieži grybai 300–400 g
Majonezas 2-3 st. l.
Česnakai 3-4 dantys
Rūdžių aliejus 1 valgomasis šaukštas l.
Druska skonis

Gaminimo būdas

  • Aš ne kartą dainavau pagyras šiam nepaprastai skaniam, absoliučiai saugiam ir daugelio grybautojų nepelnytai neatpažintam, nuostabiam grybų kepurėliui!
  • Grybų paštetas Po-Kolpakovski
  • Tuo tarpu jis jokiu būdu nėra prastesnis už tuos, kurie vadinami kilniais, yra paprasčiau prieinami, todėl nėra įdomūs tiems, kurie yra pasirengę „perkelti kalnus“, siekdami sėkmės. Ją galite virti taip pat, kaip, pavyzdžiui, tuos pačius pievagrybius - ne veltui jie vadina „miško pievagrybiais“.
  • Siūlau labai lengvai paruošiamą, bet labai skanų užkandį.
  • Susmulkinkite grybus, kepkite augaliniame aliejuje ir sumalkite maišytuve, pridedant majonezo. Druska, įpilkite česnako, perleisto per presą, sumaišykite ir tepkite ant duonos ir skonis, jūs, patikinu, niekada neišmesite šio recepto iš savo dietos!
  • Žinoma, dangteliai yra „pakankama, bet nebūtina“ sąlyga! Bet kokius grybus galite virti vienodai sėkmingai!


Tričė
Larissa! Įdomus receptas!
Pirmas dalykas, kuris patraukė akį - nepaprastai žavingos kiaulės! * Šnabždesys * ir iš kur tu tai gavai?

Atrodo, kad Maskvos regione ir Tolimuosiuose Rytuose tokie grybai vadinami voratinkliais ar jie panašūs ...

Ar jūs kada nors gaminote mėsos / kepenų grybų pastas?
Mano vyras labai mėgsta grybauti, tačiau sako, kad paštetas be mėsos nėra paštetas.
Man kilo mintis pasigaminti mėsos / kepenų pašteto ir grybų ir išmaišyti sluoksniais nemaišant. Kur dabar gauti šviežių grybų ...
gala10
Oi, bet mes neimame šių „kepurėlių“ ... Bet jie, pasirodo, yra valgomi.
Larissa, dar vienas ačiū!
dopleta
Nastya - miške! Dabar yra daug dangtelių! Bet tai nėra voratinkliai, jie yra mažiau patrauklūs savo išvaizda (mano nuomone). Mėsa ir grybai tinka! Yra labai daug receptų ir čia, kai jie paruošiami kartu. Aš taip pat dažnai dedu grybus į mėsą, į paukštieną ir į žvėrieną, ji bus tik geresnio skonio.
Šnabždesiu - Portugalijoje.
dopleta
Citata: gala10
bet mes neimame šių „kepurių“ ..
Tiksliai! Aš manau, kad jūs taip pat numušate kojas!
Marusya
Aš nežinojau, kad šios kepurės buvo valgomos, net nežinau, ar kada nors mačiau jas. Kaip aš susiriksiu miške, bandysiu juos rasti
gala10
Marusya, su jais nuolat susiduriame ir labai daug. Ir mes tokie esame, visi patys, užsukame nosį.
Taip, būna, kad mes numušame.
Rada-dms
Puikus sprendimas !!! Kažkaip česnako su grybais nesuvokiau net prancūzų virtuvėje, bet su majonezu, manau, kad skambės !!! Dėkoju!!!
MariV
Aš irgi bijau paimti dangtelius. Taip ir dar ne mūsų miškuose - sausa! Bet buvo nuspręsta - kai tik įeisiu į mišką - susirinksiu!
Džiaugsmas
Laris, toks paprastas receptas, bet atrodo, kad pusė šaldiklio buvo pripildyta skanių Grybų, todėl tikrai padarysiu
dopleta
Taip, Marina, žiemą reguliariai gaminu iš šaldytų grybų. Šį paštetą gaminau nuo vaikystės, kai dar nebuvo maišytuvų, slinkdavau mėsmalėje. Ir visi, kad ir su kuo elgčiausi, jį įsimyli.
Scarlett
Lorik, kaip visada - TOBULAI !!!! Aš tikrai pabandysiu - man atrodo, kad baravykai taip pat turėtų pasirodyti skaniai. Kraštutiniu atveju - iš medaus agarikų.Tačiau neturiu jokių parduotuvinių grybų, jie niekuo nekvepia.
Py. Sy. Aš įsimylėjau tavo mažas kiaulytes!
dopleta
Citata: Scarlett
baravykai taip pat turėtų būti skanūs
Labai! Ir nuo samanų, ir nuo raudonos! Ir iš visų tų, kurie eina į sriubą ir kepa, mišinio! Todėl ingredientais rašiau ne tik „kepurėles“, bet ir „šviežius grybus“.Tik šiuo konkrečiu atveju jie man ruošėsi, todėl paštetą pavadinau Kolpakovsky.
Florichka
Vis dar labai skanus paštetas iš eglės mokruha. Kepu grybus ir svogūnus, dedu morkas, visos paprikos gali būti lygiomis dalimis ir maišytuve. Labai skanus. Aš renku kepurėles ir meilę, nuostabų grybą, kepu ir rauginu, o ikrai yra geri.
Taip, kepurė yra iš Cortinarius caperatus genties. Voratinklių yra daugybė rūšių, dažniausiai nevalgomi, tačiau yra ir valgomųjų. Kai pirmą kartą susipažinau su šiuo grybeliu, visuomet atkreipiau dėmesį į būdingą miltais apibarstytą kepurę.
alfa20
Larissa, bet iš parduotuvėje pirktų grybų ar austrių grybų bent jau kažkas skanaus gali pasirodyti?! Jie visai ne tokie. Na, aš labai noriu pašteto ... O mūsų pietuose grybai kažkaip nelabai miškai stepių randama. Skaitau grybų receptus čia HP ir seiliu. Grybo sriubai turguje perku tik sausus. (Ir tada atsargiai).
dopleta
Tu gali, Vika. Šitake gaminamas skanus paštetas. Jūs netgi galite jį išdžiovinti. Ne grybavimo metais gaminau iš sausų, jis taip pat pasirodė labai skanus. Mirkyti, virti ir kapoti.
alfa20
Ačiū tau, Larisa! Tikrai išbandysiu su parduotuviniais ir džiovintais grybais (kai tik rinkoje pasirodys sausi grybai, jie pradės jais prekiauti arčiau žiemos).
Loksa
dopleta, gerai, viskas,: apniukęs: dabar miške nebus kepurių!
Ačiū už receptą.
dopleta
Mūsų šimtmečiui, Oksana, to pakanka! Dar nebuvo atvejo, kad kas nors, praeidamas ir žiūrėdamas į mano krepšį, neužkliūtų: "Aš įvedžiau rupūžę!
Elena Timas
Citata: dopleta
Aš tai darau reguliariai ir žiemą nuo užšalimo grybai
Va, tai tik man! Nes aš visada turiu daug šaldytų grybų, o švieži būna reti.
Lorik, ačiū! Aš tik įsivaizduoju, kaip tai skanu! Ir svarbiausia - jokio šurmulio!
dopleta
Taip, Lenai! Perkepusi juos kaupiu šaldiklyje, sukraunama į maišus:

🔗
Scarlett
Citata: Elena Tim
Va, tai tik man! Nes aš visada turiu daug šaldytų grybų, o švieži būna reti.
Kaip jums tai pavyko? Ar jie šokinėja tiesiai iš miško į šaldytuvą?
dopleta
Įdegis, ir aš Lenka suprask! Dabar receptui man taip pat reikėtų šviežių, bet aš jau užšaldžiau visą ankstesnį „laimikį“! Visa viltis yra Dopletinmuzha, kuris grįžta namo iš žvejybos iš grybų salos.
Elena Timas
Citata: Scarlett
Kaip jums tai pavyko? Ar jie šokinėja į šaldytuvą tiesiai iš miško pas jus?
Kad ne, parduotuvė jau ateina sustingusi!
Aš neinu grybauti ir jų nesuprantu. Dėl tos pačios priežasties neperku iš rankų.
Niekada nežinai ...
Scarlett
Eee, šiais metais neturime labai gerų grybų. Mes nuėjome tik porą kartų .... Aš marinavau tik 7 stiklainius, bet aš uždariau šiek tiek namelį ir užšaldžiau tik dvi porcijas., Žinoma, pieno grybai.
Linai, aš tai labai lengvai paimu iš rankų - jei tik pirmosios voveraitės, na, kartais baltos ar raudonos muselės skrenda pačioje vasaros pradžioje - tokius grybus vadiname „Mikolny“ (vasarai Nikolajus), ir vis tiek reikia būti galinčių jų ieškoti
Rusalca
Larissa, paštetas tikrai skanus! Bet kokios kiaulės! Puiku!
prona
Maniau, kad ateisiu su padėkomis, bet ne. DĖKOJU !!!
Pagaminta iš paprastų grybų rupūžių. Šiaip nėra kitų ...
Skanumas nepaprastas! Toks paprastas ir toks skanus. Pagaminta 1,5 porcijos ir beveik visi valgė, nors stalas nebuvo tuščias.
Jaučiu, kad netrukus jie vėl pareikalaus
Džiaugsmas
Aš ką tik gaminau šį paštetą - jis skanus ... Mums su vyru labai patiko. Manėme, kad su keptais skrebučiais bus dar skaniau, bet mes negalėsime jo išbandyti, visi valgėme Ačiū, Lorisochka
dopleta
Visiškai tiksliai Marina, tai mes valgome su keptais skrebučiais! Mano vyras net reikalauja pusryčių prieš darbą, nors aš jį iš jo atimu - česnakas vis tiek yra ... Bet, beje, jis, česnakas, kažkodėl su grybais nėra toks „fonitas“. Ir ačiū tau!
Gnu
Lorik, ačiū už receptą. Medaus grybų išsinešiu iš šaldiklio.
Taip pat, prašau, parodykite savo vyro grybų laimikį, jei yra žuvis, tada su ja.
dopleta
Sveta, ar matėte, kai parašiau tą įrašą? Viskas valgoma arba perdirbama - šaldyta, sūdyta, marinuota ir suvyniota
Gnu
Aš praleidau šią akimirką. Aš varna.
lega
Citata: dopleta
Aš ne kartą esu dainavęs pagyras už šį nepaprastai skanų,
Lorik, aš taip pat dainuoju pagyrimus, tik ne pačiam grybui, bet receptui. Aš reguliariai gaminu tik iš kitų grybų. Dažniausiai naudoju apatinę austrių grybo kojos dalį, be to, dažniausiai dedu šaldytų grybų. Patys austrių grybų prieplauka pagal receptą iš Qween - Tyts, bet kojos gana pluoštinės, o aš nupjaunu maždaug pusę ir išverdu šį paštetą. Nupjautų kojų nėra tiek daug, dedu daugiau grybų ir gaunamas puikus paštetas.
dopleta
Citata: lga
tik ne pats grybas
Varnelė, todėl ne veltui mano recepte tiesiog parašyta „švieži grybai“, aš taip pat gaminu iš visų grybų! Tiesiog visada yra kepurėlių, net pačiais liesiausiais metais, kai kiti grybai negimsta. Ir šis paštetas net iš visų sausų grybų pasirodo labai skanus. Ačiū, kad prisiregistravote!
Antonovka
dopleta,
Ir aš patikrinsiu !!! Kitu atveju jau nejauku, kaskart einu ir vis tiek nieko - pagaliau Galya mane padovanojo. Tada kelis kartus gaminau iš šviežių austrių grybų - skonis kitoks, bet ir labai skanus. Net jo sūnus, nemėgstantis grybauti, valgo sumuštinį - kitą. Ačiū tau, Larisochka, iš manęs ir šeimos
dopleta
Oi, kaip džiaugiuosi! Ačiū, mergaitės, mano brangieji!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas