Plekšnė vaikui nuo 9 mėn

Plekšnė vaikui nuo 9 mėn

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
vidutinė plekšnė	1 kompiuteris
citrina	2 griežinėliai
krapai
druska, juodieji pipirai	neprivaloma

Gaminimo būdas

• Dukrai paruošiau labai skanią plekšnę. Aš dalinuosi.
• Garuojančio indo dugną išklokite folija ir užlenkite jo kraštus į viršų, kad žuvis iškeptų savo sultyse. Nupjaukite plekšnės uodegą ir pelekus, kad netrukdytų. Krapus smulkiai supjaustykite, juo sutarkuokite žuvį. Galite lengvai pasūdyti ir papipirinti (tik šiek tiek). Įdėkite žuvį į konteinerį, ant viršaus uždėkite citrinos pleištus. Nustatykite „virimo garais“ režimą 25 min. Nebus sunku išardyti gatavą žuvį iš kaulų (jos jų nedaug) ir net pašalinti odą. Pasirodo tikrai skanu!

Indas yra skirtas

apie 150 gramų gatavo filė, jei neklystu

Laikas pasiruošti:

25 min + išardyti

Gaminimo programa:

garuojantis

Pastaba

Atsiprašau, kad neturime nuotraukos. Kai gaminau maistą, nemaniau jo nusimesti ir artimiausiu metu neplanuoju pakartoti. O kam į ją žiūrėti? Žuvis, plokščia, įprasta - 1 vnt

Nuotrauka IvaNova



Plekšnė yra jūros dugno žuvis. Ilgis nuo 7 cm iki 4,7 m, svoris iki 330 kg. Kūnas iš šonų yra suplotas, akys yra tamsioje pusėje (šviesioji pusė lieka „akla“).

Gyvena Pasaulio vandenyno jūrose, išskyrus Antarktidą; buvusioje SSRS - šiaurinėje, Tolimųjų Rytų ir Juodojoje jūrose. Vertingas žvejybos objektas. Jis daugiausia naudojamas konservuotų maisto produktų gamybai iš pomidorų padažo ir aliejaus. Jis parduodamas šaldytas.

Mėsa yra balta, švelni, skani, be smulkių kaulų (išskyrus žvaigždines plekšnes), joje yra iki 18% baltymų ir 1-6% riebalų (Šiaurės jūros plekšnėse iki 12%). Dėl didelio baltymų kiekio plekšnė vadinama „jūros vištiena“.

Tai ypač gerai, kai kepama. Specifinį jūrinį jodo skonį ir plekšnių kvapą galima pašalinti pašalinus odą. Norėdami nupjauti plekšnę, pirmiausia turite nuimti svarstykles nuo šviesos kūno pusės, nupjauti galvą (tiesiu pjūviu nuo pakaušio), nuimti vidų, tada nuplauti, nupjauti pelekus, susmulkinkite uodegą, suimkite šakute ar pirštais tamsią odą prie uodegoje nupjautos uodegos ir nuimkite ją staigiu judesiu.

Ačiū, aš taip pat nunešiau jį į žymes, bet taip pat galima rinktis?

[SmiLena]

SmiLena, visai ne) Manau, kad taip gali būti bet kuri žuvis. tik pollocko aš netepiau citrina, bet uždėjau ant jo svogūnų žiedus. kodėl nepaklausiu, tokius sprendimus priimu intuityviu lygiu)

Ačiū, kad virėte plekšnes - mano mėgstamiausia žuvis! Ar tai jau įmanoma nuo 9 mėnesių? Nenušluostyk?

[Rada-dms]

Rada-dms, na, žuvis įvedama nuo 9, o žuvų plekšnė tinka pirmą kartą. Galite nuvalyti, jei dar nėra dantų, aš tiesiog išardau
Ir prašau)

Puiki žuvis, turinti minimalų kūno judesį!
Aš užpyliau greipfrutų sultis ant žuvies (kokia ji buvo). Krapų nepabarstiau, nesūdžiau. Dvi mažos žuvys, perpjautos pusiau, telpa į mutivo viryklę.
Vienas „bet“ - man atrodė, kad žuvį reikia padėti tamsiąja puse žemyn - ant jos oda tankesnė. Išgaravęs nuo kontakto su folija, jis geriau atitols. Nors „tamsumas“ taip pat gerai pašalinamas.
Dėkoju! Pradėta naudoti

Galbūt ji net įsitikinusi, kad žuvis labai skani, tačiau nereikia taip anksti maitinti savo vaikų. Žuvis yra labai alergiškas produktas. Būk atsargus!

Aš taip pat neeksperimentuočiau su tokiu ankstyvu papildomu žuvies maistu.
Tačiau mano vaikas užaugo, jis dar toli nuo anūkų, tačiau ji pati su malonumu jį valgė

Tokių, kaip mes parduodame plekšnes, aš tikrai nedrįsčiau duoti 9 mėnesių kūdikio.Bet Maskvoje su žuvimi yra visiškai kitokia situacija, todėl nesiginčysiu. Bet tai labai nustebino

ir pipirai (tik šiek tiek)

Kodėl prieštaraujama kūdikiui

[kolobaška]

kolobaška, IvaNova, nila, pagal papildomų maisto produktų, kuriuos rekomenduoja pediatrai, įvedimo lentelę, žuvys įvežamos nuo 9 mėnesių. Plekšnė yra žuvis, tinkama pirmajam maitinimui, kaip viena mažiausiai alergizuojančių. Žinoma, jei vaikas ar tėvai turi polinkį į alergines reakcijas, tada verta atidėti žuvų pašarų įvedimą, tačiau tai netaikoma mano vaikams, todėl jie įtrūkinėja žuvį nuo 9 mėnesių amžiaus)



nila, pipirai bus ant odos, kurią vaikas gali (tikriausiai net 9 mėn. reikia) pašalinti, todėl jis neduos prieskonių, bet suteiks skonio.



IvaNova, ačiū, nekreipiau dėmesio į tamsiąją pusę, pasiimsiu užrašą.