Berlyno želė

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: vokietis
Berlyno želė

Ingridientai

Mėsa 1 kg
Svogūniniai svogūnai 3 vnt
tamsaus alaus 150 ml
želatina 2 paketėliai
druska, pipirai, prieskoniai.

Gaminimo būdas

  • Berlyno želėSugerti želatiną aluje
    Berlyno želėMėsą supjaustykite kubeliais, trimis svogūnais ant trintuko arba sumalkite trintuvu
    Berlyno želėKepkite mėsą, įdėkite svogūną. Daugiau skysčio nereikia. 30 minučių programuojame mėsos slėgį 0,7.
  • Berlyno želėIšmirkytą želatiną ištirpiname vandens vonelėje, dedame į mėsą, gerai išmaišome ir dedame į šaltą 12 valandų
    Berlyno želė
  • Želė labai gerai sustingo. Supjaustykite ir valgykite.
  • Gero apetito, visi.

Gaminimo programa:

mėsa 0,7 - 30 minučių.

Irina.
olgea, įdomus receptas, žymė. Tik man kyla klausimų - ar alus skonis? O kiek gramų želatinos pakelio?
olgea
Ir, ačiū. Jaučiu alaus kvapą, kiti sakė, kad jis nejaučiamas. Todėl, matyt, grynai individualus. Man į receptą pridėčiau česnako, bet jis greičiausiai jau bus labiau rusiškas nei Berlynas. Ir 10 gramų želatinos maišelyje.
Irina.
olgea-Olya, Ačiū už atsakymą. Dabar aš turiu jį kažkaip virti.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas