„Schwarzwaldbecher“ arba „Juodojo miško taurė“

„Schwarzwaldbecher“ arba „Juodojo miško taurė“

Kategorija: Šventinė virtuvė

Virtuvė: vokietis

Ingridientai
varškės	250 g
pieno	125 ml
cukraus	50 g
vanilinio cukraus	1 paketėlis
grietinėlė 33 arba 35%	150 ml
konservuotų vyšnių	0,5 skardinės
Juodasis šokoladas	50 g
vyšnių sultys
kukurūzų krakmolas	2 šaukšteliai

Gaminimo būdas

• Sumaišykite varškę, pieno cukrų ir vanilinį cukrų.
• Plakite grietinėlę ir supilkite į varškės masę. Dalį kremo palikite papuošti.
• Užpilkite sultis iš konservuotų vyšnių ant ugnies.
• Ištirpinkite krakmolą su trupučiu šaltų sulčių ir supilkite į karštas vyšnių sultis ir maišykite, kol ji sutirštės (kaip želė). Pridėti vyšnias.
• Leiskite atvėsti.
• Sutarkuokite šokoladą.
• Pradėkime sluoksnių klojimą:
• 1) vyšnia
• 2) varškė
• 3) tarkuoto šokolado.
• Tada keiskite sluoksnius.
• Ant viršaus užpilkite plakta grietinėle ir šokoladu.
• Geriausiai patiekiama atšaldyta.

Pastaba

Į desertą galite pridėti sulaužytų sausainių (aš pridėjau). Patiko.

Įdomus desertas.
Aš tiesiog nematau, kur vyšnių želė, kuriame sluoksnyje

[Aprelevna]

Aprelevna, o, vakare galva blogai dirba. Atsiprašau! Įdėkite vyšnias į želė. Tai vyšnių: sluoksnis.

[Ludmil_a]

Ludmil_a, dėkoju! Labai įdomus desertas! Jau žymėse.

[Ana]

Ana, mano šeimai taip pat patiko šis desertas. Vietoj konservuotų vyšnių galite naudoti šviežias arba šaldytas vyšnias be kauliukų. Bus šiek tiek rūgštumo.

hmm, kaip skanu! Aš pats gaminu varškę, vyšnias šaldiklyje, viską, ko reikia laimei.

[Irina]

Irina, su savo varške - tai bus tik pasaka, nes naminis varškės sūris yra toks švelnus.