Kepti ledai a la princas Pückler

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Virtuvė: vokietis
Kepti ledai a la princas Pückler

Ingridientai

vonios ledų pakuotės 500 g
biskvitas
braškių tyrės 50 g
šokolado 50 g
baltymas 2 vnt
cukraus 120 g
vandens 30 ml

Gaminimo būdas

  • Receptas iš Annette Voltaire.
  • Padalinkite ledus į 3 dalis. Į vieną dalį įpilkite gumbų tyrės. Gerai ismaisyti.
  • Ištirpinkite šokoladą ir supilkite į kitą ledų dalį. Gerai ismaisyti.
  • Į šaldiklį įdėkite 3 gabalėlius ledų.
  • Virkite meringą. Mes nustatėme virti sirupą iš cukraus ir vandens. Plakite baltymus dideliu greičiu. Kai sirupas pasiekia 118 °, plona srovele supilkite jį į baltymus. Plakite masę iki tankių smailių.
  • Imame sausainių pagrindą, aš turiu šokoladinį sausainį. Mes iškirpome pagal formą arba keletą atskirų formų.
  • Ant sausainių pagrindo sluoksniais tepame ledus - vanilę, braškę, šokoladą.
  • Viršų papuoškite meringue.
  • Mes kepame desertą po grotelėmis ar degikliais.
  • Pabarstykite kakava.
  • Skanaus.
  • Kepti ledai a la princas Pückler


Administratorius

Paprasta ir skoninga Labai gerai, AČIŪ!
kil
NIEKO savaime nėra paprasta ... bet su skoniu.
Irina F
Ellochka, ačiū už nuostabų receptą! Tokį desertą visada užsisakome viename vaikų restorane, beisbiažas dedamas su spygliais ir vadinamas MIRACLE-YUDO)))
Aš ruošiausi jį gaminti, bet niekada nesiruošiau
Dabar, po jūsų recepto, aš labai norėjau jį virti! B
Scops pelėda
Ellochka, tokia graži. Jis primena jūros dumblius. Ar naudojatės degikliu?
Tumanchik
Super
nar-din
Citata: Scops pelėda
padarei degiklį
Taip, su degikliu. Fotografuodamas jis šiek tiek ištirpo.

Ačiū visiems, kurie nepraėjo pro šalį))) labai malonu, kai tau malonu
Pulisyanas
Ellochka, vėlgi skani meringue! Bravo! Ir jei desertas bus gerai atvėsintas, jis nepasklis? O gal reikėtų valgyti karštą?
Masinenas
nar-din, labai malonu !!!
nar-din
Citata: Pulisyanas
atvėsinkite desertą
Žinoma, reikia atvėsinti))) tai yra ledai))) Tiesiog mano desertas negalėjo pakęsti fotosesijos))), bet jis dar labiau apetiškas

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas