Braunschweigo ritinys - „Ruda tyla“

[Paruošimas]

Braunschweigo ritinys - „Ruda tyla“

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Virtuvė: vokietis

Ingridientai
tešla:
vandens	2 šaukštai. l.
kiaušinis	4 dalykai.
cukraus pudra	0,5 šaukštai.
krakmolas	30 gr.
šokolado	100 g
soda	ketvirtis arbatinio šaukštelio
vanilės	ant peilio galiuko
kakava	3 šaukštai. l. be skaidrės
miltai	2/3 st. - 100 gr.
kremas:
kremas	33-35%, 300 gr.
cukraus	0,5 šaukštai.
vyšnia	200-250 gr.
impregnavimas:
vyšnių sultys arba saldus pienas, arbata ..	0,5 šaukštai.

Gaminimo būdas

• 
• Na, tiesiog viliojantis suktinukas su sultingomis rūgščiomis vyšniomis ore grietinėlėje su tirpstančiais šokolado grūdeliais sausainyje ...
• 
• Paruošimas
• 
• Įjunkite orkaitę 200–220 ° C temperatūroje.
• Kepimo skardą iš anksto uždenkite kepimo popieriumi.
• 
• Tešla
• Šokoladą lengvai supjaustykite maišytuvu arba sutarkuokite stambia tarka ir įdėkite į šaldiklį.
• 
• Kiaušinius išplakite iki šviesių putų ir suberkite cukraus pudrą, vėl plakite apie minutę.
• 
• Įmaišykite šokolado drožles.
• 
• Supilkite krakmolo, kakavos, miltų, sodos ir vanilino mišinį. Išmaišykite. Turėtumėte gauti pilamos tešlos.
• Supilkite tešlą ant kepimo skardos, sulygiuokite.
• 
• * tešloje matomi šokolado gabalėliai
• 
• Kepkite 5-7 minutes.
• Išimkite kepimo skardą iš orkaitės ir nedelsdami suvyniokite pyragą į ritinį su popieriumi.
• Apvyniodami naudokite orkaitės pirštinę ar rankšluostį, kad išvengtumėte plikymo.
• 
• Palikite vyniotinį atvėsti, kol bus sušilęs.
• Išskleiskite pyragą, atskirkite popierių ir palikite atvėsti iki kambario temperatūros.
• 
• Kad vyniotinis būtų sultingas, pamirkykite pyragą šiek tiek vyšnių sulčių arba saldžios arbatos arba saldaus pieno su vanile.
• Bet šis veiksmas nėra būtinas, jei vyniotinis guli kelias valandas, jis bus mirkomas grietinėlėje ir vyšniose!
• 
• Kremas
• Šaltą grietinėlę su cukraus pudra išplakite į vientisą masę.
• 
• Sulankstoma
• Du trečdalius kremo tepkite ant torto, nesiekdami 2-3 cm iki ilgų ritinėlio kraštų.
• Ant viršaus išdėliokite vyšnias.
• 
• Jei naudojamos šaldytos vyšnios, pirmiausia jas reikia atitirpinti ir išleisti sultis.
• Atsargiai, stengdamiesi nespausti, susukite vyniotinį, padėkite ant indo siūle žemyn ir aptepkite likusiu kremu.
• 
• 
• Patiekite iš karto, bet geriau leisti ritinėlį statyti šaltyje.
• * Gavau gana ilgą ritinį ir netilpo į jokį indą, nusprendžiau jį supjaustyti į 2 ..
• 
• O praeidamas „pro šalį“ vyras padarė išvadą, kad dalis ritinėlio yra suskilinėjusi (kai lankstoma), ir jį reikia skubiai suvalgyti! Taigi jis pavogė iš manęs vieną ritinėlio dalį, nepajėgdamas jos ištepti kremu .. jis atsainiai numetė šaukštą grietinėlės ir vieną vyšnią, kuri iškrito nukirpus - pasirodė toks viliojantis gabalas su puodeliu kavos. , na - pavyko nufotografuoti ..
• 
• Likęs ritinėlis buvo taip prisotintas mūsų, kad tapo dar skanesnis nei ankstesnis ...
• 

Pastaba

Vokietijoje gyvenanti mamos draugė pasidalijo šio suktinuko receptu.
Apsilankiusi Žemutinės Saksonijos senamiestyje - Braunšveige, vienoje gatvės kavinių ji paragavo to paties suktinuko, kuris jai buvo patiektas ir su vokišku glaistu .. Jai taip patiko sultingas vyšnių šokolado suktinuko skonis, kad galėjo ne padėti, o paklausti apie receptą.
Dabar jūs taip pat galite mėgautis šiuo nepamirštamu šokolado-vyšnių skoniu! ..

Įkvėpimas:

Receptas - BOMBA: bravo: Ar galite riebų kremą kuo nors pakeisti ir kiek reikia, aš nemačiau recepte?

Ačiū!
Įpilta grietinėlės - 300 gr. Pagal receptą 300 g - ir aš pagaminau 400 - atvirkščiai, man patinka daug grietinėlės ...
Apskritai aš kažkaip viriau pyragą „Supuvęs kelmas“ .. ir ten gaminau grietinėlę su neriebia grietine, norėjau tik papuošti, bet kad netekėtų ... Taigi palikau per naktį nusausinti - Marlę į 4 sluoksnius įdėjau į kiaurasamtį ir ten užpyliau 15% grietinės ...jis pasirodė puikus - tiršta neriebi grietinė ...
Bet grietinė yra rūgšti, bet nėra grietinėlės ...
Prekybos centre mačiau ir augalinių riebalų grietinėlę, skirtą plakti - bet neišbandžiau ....

Receptas - BOMB

Tiksliai! Šokolado ir vyšnių laimė!
Ačiū už tokį nuostabų pyragą!

Antrasis paveikslas viršuje yra mano suplyšusi širdis!
Blinsky, aš nemėgstu saldumynų, bet kartais susiduri su tokiais receptais - net stovi, net krenti, kaip norisi aprausti! Viską tiesiai, visiškai ... be šaukšto ... antsnukio!

Taip, taip, su antsnukiu, aš taip pat noriu-oo-oo

Aha, aha, skanu su antsnukiu! Kažkur septynis kartus!
Arba pardavimai aštuoniais ... ... su puse!

taip, taip, aš taip pat dažniausiai esu sūrus-rūgštus, aštrus ... Bet mano vyras „užsitęsia“ nuo saldaus ir kartais einu aš su juo .. Jis susprogdino ritinį jau suplakusiomis rankomis, net prisipažino meilę

net prisipažino meilę

Taip? Velnias, tikrai, chtol, ar ...? Mes galime man prisipažinti ...

taip, tai ne tiesioginė „tyla“ - ritiniai, o „pripažinimas“
jei saldus valgytojas - 100% netylės

[AnaMost]

AnaMost, Esu OTPAAAAD !!!! SAUNUS!!!!

net stovėk, net kris, kaip norisi aplamdyti! Viską tiesiai, visiškai ... be šaukšto ... antsnukio!

Olya, 5 metai:
- Lenka nusiplauna veidą!
- Helena turi ne antsnukį, o veidą.
Nuėjau ir pažiūrėjau:
- Ne, vis tiek mažas antsnukis!

IR! O taip, a? Tai tu man, tiesa? Tokia, a?
Aflaaaaaz? !!!

IR?
Ką?
Kur?
PSO?
Aš čia nestovėjau, tiesiog atsitiktinai praėjau ...
Ir ką jie duoda?

Ir ką jie duoda?

Jie duoda tai į akis!
Ir pagaliau, beje, ką tu darai? Ateik, ruoškis MK, treniruokis, gerai ... ten ... bėgiok aplink namą ir visa kita ... Iš anksto vėl eik į pirtį, tinkamai nusiprausk (turi žymią pirtį!). Schaubas nuotraukose tada visi spindėjo su manimi, aišku?
Priešingu atveju turėsiu tiesiog grožėtis nuotraukomis ...

[AnaMost]

AnaMostIšprotėk nuo tokio grožio! Pažymėkite tai tikrai!

[AnaMost]

AnaMostkaip skanu! Pro tokį ritinį neįmanoma praeiti.

PS A! Supratau, kodėl taip vadinama. Tokį stebuklą reikia paruošti vidury nakties, kol visi namų ūkiai miega, ir tyliai valgyk tyliai.

[apie]

Vėlgi, eikite į pirtį anksčiau laiko, tinkamai nusiprauskite (turite kilnią pirtį!). Schaubas nuotraukose tada visi spindėjo su manimi, aišku?

Ar taip buvai, kaip tu man atsiuntei? Į pirtį?
Aš jau esu genialus ... vietomis ... skurdus nugludintas gyvenimo
Kodėl erzinti!
Jūs pats tapsite tokia gija, - tada jums bus gėda, kad praleidote senus
Ech, mapienamelis! ..

Pasijuok iš savo komentarų!
Ir „tylos“ sąskaita -

PS A! Supratau, kodėl taip vadinama

- Taip yra todėl, kad: „Kai valgau, esu kurčias ir nebylys“ ... Vokiečiai, jie tokie praktiški ir protingi ..

[AnaMost]

AnaMost, šaunus ritinys! Vieno vardo verta !!!! Bravo !!!!

Skaitydamas save prajuokini. Dėkoju!
Aš irgi sėdėčiau prie lėkštės. Net be šaukšto
Panardink mane į šią „laimę“

Sveikiname su pelnyta pergale konkurse „Geriausias savaitės receptas“

[Sveikiname su pergale!]

Sveikiname su pergale!

Ir sveikinu !!! Aš jį pažymėsiu.

Sveikiname!

[AnaMost]

AnaMostSveikiname! Nuo to momento, kai pasirodė šis receptas, aš neturiu poilsio. Šokoladinio kremo vyšnios yra mano meilė

Kietas receptas. Pelnyta pergalė. Sveikiname.
Norėčiau tai padaryti. Todėl kilo 2 klausimai.
1. Pasakykite man, kokio dydžio yra jūsų kepimo skarda?
2. Kada ir kur pilti vandenį? Ir tada yra ingredientų, bet aš nesupratau, kur naudoti.

Šokoladas ir vyšnia! Be skonio!

Ačiū už sveikinimus!

.. kokia tavo kepimo skarda? .. Kada ir kur pilti vandenį? ..

- 30x40 kepimo skardą, į tešlą įpilkite vandens, sumaišydami visus ingredientus.

Na

blynas

, Eisiu pietauti vyšnių, negalima nepakepti.

Roll superrrr !!!!! Imu amžinam naudojimui :-) :-) :-) ir sveikinu su pelnytu. pergalė !!!

Sakyk man, prašau, jei aš paruošiu šį stebuklą dieną prieš šventę, ar tai bus normalu?
ar ilgai stovės šaldytuve?
O gal geriau tai padaryti likus kelioms valandoms iki šventės?

[Anya]

Anya, Atėjau kartu su ačiū: labai skanu!
Ir sveiki

Šokoladą lengvai supjaustykite maišytuvu arba sutarkuokite stambia tarka ir įdėkite į šaldiklį.

Dėl to jis leido šokolado gabaliukus likti, jis netirpo orkaitėje, o jo skonis buvo nuostabus, ir aš vis tiek abejojau, ar verta jį įdėti į tešlą, ar geriau įdėti į kremą, todėl sekite receptas!
Anya, prašau, pasakyk man, koks oras turėtų būti ritinys iškepus? Aš esu šiek tiek griežta, ne tokia pati kaip įprasta, kuprinė, puri ir švelni, ar taip turi būti, ar aš ją prisukau? (įsikišo mažu greičiu su Kesha K antgaliu).
Kremas buvo kreminės varškės, 470 gramų, nedaug, kaip ir man.
Kartosiu vienareikšmiškai, ypač vyšnių sezono metu.
Ačiū!

Mergaitės, pasakyk man ką nors! Pamačiau, kad Anya ilgai neatėjo. O jei „Dacha“ neturiu orkaitės, kepkite apskritimo pavidalo „Tristar“ - ar tada galiu apskritimą paversti ritiniu? Kažkas, man regis, nebus taip. Arba galite tiesiog pyragus, pavyzdžiui, apvalų tortą?

Olya, vargu ar apskritimo dydis paslėps ritinį. Tokiu atveju gaminčiau tortą. Vienas BET - aukštis Tristare neleis kepti visos tešlos vienu metu. Todėl tešlą turėsite minkyti tiek kartų, kiek kepa orkaitė, proporcingai padalijant receptą.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Nataša, ačiū, norėjau išgirsti savo abejonių dėl rato patvirtinimą - taip, aš paruošiu kelis pyragus Tristarike - ir viskas!