„Bakeware Nordic Ware“: pirkimas, funkcijos, apžvalgos, receptai

Vakar formeles ištepiau minkštu sviestu + augaliniu aliejumi: abu juos užmušiau teptuku. Cupcakes išskrido vienam ar dviem

Paprastai vasarą turiu cupcake pertraukėlę, bet dabar tokia vasara ...
vakar bandė trijų spalvų zebrą iš Andy vado. Labai pakili su rytiniu kavos puodeliu.

Mano nuomone, klasikinės formos yra tobulos

P.S. Atsiprašau už perversmą

[Cifra]

Cifra, Gražus berniukas!

[julia_bb]

Aš taip pat gavau „klasikinę formą“:

Kepimas „Lily“ Maidos Htftter 86 „Proof“ šokolado pyragu čia pagal šį receptą

Šokoladinis pyragas, kurio stiprumas 40 laipsnių (Nataliwave)

Tai tiesiog WOW: dideli šokoladiniai saldainiai!
Pripažįstu, „Fleur de lis“ yra tiesiog puiki forma! Iš pradžių net neketinau jo nusipirkti, turėdamas jau porą puikių „banditų“ iš Wiltono. Bet atsitiktinai turėjau jį įsigyti:

Aš nusprendžiau šią formą padovanoti draugui, kuris taip pat rodo susidomėjimą šiais dalykais. Rasta „Avito“ pas Viačeslavą, kuris anksčiau julia_bb Aš nusipirkau korių. Mano prašymu, Viačeslavas išmetė man tikras nuotraukas, kad su forma viskas gerai. Aš sumokėjau už prekes plius už siuntimą, ir jis išsiuntė ją su CDEK, burbulų plėvele ir pakuote, kaip „trapus krovinys“ su atitinkamu lipdukas. Aš pasiūliau dėžutėje, bet jis patikino, kad „viskas bus gerai“ (kaip jis atsiuntė trapų krovinį, jis neprašė sumokėti už šį variantą). Na, aš nereikalavau dėžutės. Aš vos prieš uždarymą nušokau į CDEK dėl siuntinio, griebiau pakuotę, vos žvilgtelėjau į ją (kontrolinis ženklas buvo vietoje) ir nubėgau toliau.
Namuose manęs laukė staigmena: atrodė, kad du išoriniai formos kraštai buvo nupjauti dilde. Defektų nebėra, ir net briaunų pažeidimai, turiu pasakyti, yra labai tvarkingi, tačiau išvaizda jau yra neparduodama, naudojama, tikrai ne dovana! Na, pirma mintis: „pagaliau jie mane apgavo, ar figos ne tik siunčia pinigus Avitui“. Širdyje iškart numečiau pakavimo maišelį ir nusprendžiau „išspjauti, pamiršti ir sumalti“. Bet tada aš parašiau pardavėjui ir pridėjau žalos nuotrauką. O pardavėjas pasirodė labai padorus žmogus! Tiesa, aš turėjau rasti tai įrodančių šiukšliadėžės kameroje: ant maišo, kurį pavyko iškasti iš konteinerio, buvo dvi mažos skylutės, tiesiai ant formos ribos. Panašu, kad ilgoje kelionėje uniforma buvo tiesiog kažkur nutempta asfaltu. Laimei, jie kruopščiai jį tempė.
Teko atsiprašyti už savo neveikimą, Viačeslavas prisipažino, kad ne veltui sutiko su dėže, ir pasiūlė pakeisti formą (laimei, jis neturėjo nė vienos kopijos), bet galų gale pagalvojau, pagalvojau , ir nusprendė, kad kadangi formos vidus yra nepriekaištingas, taip ir išorėje, iš esmės nieko, tegul lieka su manimi. Galų gale sutarėme, kad pardavėjas man duos labai gerą nuolaidą, o aš nupirksiu pas jį naują dovanai. Apskritai viskas buvo išspręsta saugiai, ir aš džiaugiuosi tiek forma, tiek bendravimu su padoriu žmogumi)) Ir mano draugas taip pat džiaugiasi dovana)), juk „Karališkoji lelija“ yra pats tobulumas.

[Inna]

Tai tiesiog WOW: dideli šokoladiniai saldainiai!

Inna, oho, man tai patinka !! Mes taip pat turime atkreipti dėmesį į šį receptą! Grožis pasirodė !!! Man taip pat patinka Lilija su jos grakščiais vingiais !!!
Džiaugiuosi, kad viskas baigėsi gerai, o svarbiausia, kad jūs pats taip pat turite Liliją - vieną gražiausių šiaurietiškų formų!

[panele inna]

panele inna, kieta forma ir pyragas, aš taip pat viriau jį "širdyje"! Labai skanus

[Inna]

Aš turėjau atsiprašyti už savo neveikimą, Viačeslavas pripažino, kad jis neturėjo veltui sutikti su langeliu, ir pasiūlė pakeisti formą

Inna, gerai, kad viskas baigėsi gerai

[Julija K]

Julija K, julia_bb, ačiū už pagyrimą, kurį jau esu, šio keksiuko Temko pranešiau apie jo nuopelnus

Albina, taip, čia yra toks erzinantis įvykis, tačiau paliko išskirtinai gerą įspūdį

čia toks erzinantis įvykis, tačiau paliko išskirtinai gerą įspūdį

taip nutinka retai

Labas vakaras! Merginos, prašau apšviesti naujoką - kuo spalvoti šiauriečiai skiriasi nuo nespalvotų? Kai kuriems spalvotiems žmonėms kaina daugeliui yra mažesnė. „Amazon“ jie aprašyme nurodo spalvotą „aukščiausios kokybės aprėptį“. Taigi, nedažytos turi ir nelimpančią dangą?

[laikas]

laikas, Vika! Spalvotos formos yra subtilios. Spalvotuose, storų sienelių pyragas geriau iškepa

Merginos! O kas yra auksiniai? Spalvotas ar ne?

[Elena]

Elena, ne, auksas storas, bronza taip pat storas.

[Sedne]

Sedne, Sveta, ačiū! Tada jie man atvežė sidabro ir aukso, aš nemačiau skirtumo, nors auksą laikiau rankose pirmą kartą. Aš maniau, kad veltui užsakiau auksą. Ačiū už komfortą.

[Elena]

Elena, man tau, aš taip pat turiu auksą (karūną), vieną iš savo mėgstamiausių, man atrodo, kad yra aukso ir bronzos danga, iš jų kaip kulka išskrenda cupcakes, aš taip pat gerai išskrendu iš sidabro , bet ne taip. Ir spalvota šviesa, kaip ir įprastos formos.

[Sedne]

Sedne, Sveta! Puiku! Aš dar neišbandžiau aukso. Daug kartų kepiau savo senus sidabrinius. Dabar palyginsiu su auksu. Įdomus!

Aš tiesiog pamaniau, kad jie buvo bronzos ir aukso spalvos. O paskui ploni, kokie? Tai patinka „Nordic Ware“ „Nordic Ware“ „Apple Slice Cakelette“? Noriu užsisakyti ananasų, jie yra pigesni iš bronzos nei tik aliumininiai. Taigi varginu ir kankinu ​​jus klausimais.

[laikas]

laikas, Vika! Nežiūrėjau į savo vardą, bet yra raudonos, mėlynos, geltonos formos.

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, Elena Tai forma su obuoliais. Jis yra rudos spalvos. Aš nesu sutikęs kitų „Nordic“, tik rudos, bronzos ir aukso.

Spalvotos yra paprastos formos, jos nėra lietos iš aliuminio. Jame neturėtų būti „Heavy cast“ aliuminio ar lieti aliuminio, auksinės formos yra brangiausios, o „Amazon“ bronza ir sidabras yra beveik vienodi, atsižvelgiant į tai, kur ir kokios nuolaidos.

[laikas]

laikas, Vika! Turiu paprašyti Svetos, ji geriau supranta. Gal tai bronza?

[Sedne]

Sedne, Svetlana! Dėkoju! Tada, kaip suprantu, galite saugiai paimti bronzinius ananasus ir nepermokėti.



Mergaitės, turiu dar vieną klausimą. „Amazon“ sutikau angliško slapuko (dėklo) formą. Jie rašo ketaus aliuminį, anglies spalvą, „Amazon“ pardavėją ir iš tikrųjų Kiniją. Kas su tuo susidūrė? Jau išeinantys kinai pilsto šiauriečius?

[Viktorija]

Viktorija, jei rašoma apie lietą aliuminį, tai bronzinė formų spalva, kaip suprantu, taip pat skiriasi, yra šviesa ir tamsa.

Sedne, Svetlana! Dėkoju! Eisiu mokytis. Aš nesu draugas su anglų kalba, o vertėjas žodžiu kartais išduoda tokias nesąmones. Ne visos formos turi aprašą.

Merginos, oficialioje svetainėje perskaičiau šią rekomendaciją:
"Norėdami pasiekti geriausių keptuvės rezultatų ir ilgaamžiškumo, nenaudokite aerozolinių" kepimo "purškalų ant" Nordic Ware "indų. Šie purškalai gali palikti likučius, kuriuos labai sunku pašalinti iš keptuvės. Pabandykite naudoti aliejaus skystį, pripildytą mėgstamo alyvuogių aliejaus. arba kepimo šepetėliu paskleiskite ploną sviesto ar kepimo aliejaus sluoksnį ant visos keptuvės paviršiaus, kad galėtumėte gaminti mažiau riebalų. "
(Norėdami pasiekti geriausių rezultatų ir pratęsti pelėsių gyvavimo laiką, nenaudokite kepimo purškalų ant „Nordic Ware“ indų. Užpurškus gali likti likučių, kuriuos labai sunku pašalinti iš formos. Pabandykite naudoti aliejaus purškalą, užpildytą mėgstamu alyvuogių aliejumi arba kepimo šepetėlis. plonu sviesto ar aliejaus sluoksniu ištepti ant riebių kepimo indų paviršiaus)
Ką galite pasakyti apie kulinarinius purškalus: ar jie palieka nuosėdas (anglies nuosėdas), ar ne? Ar jie visiškai nuplauti nuo paviršiaus?

[panele inna]

panele inna, Inna ir aš perskaičiau, kad Wiltono formos taip pat nemėgsta purškimo, nes sugadina nelipnią dangą ir palieka pėdsakus. Šiuo atžvilgiu gamintojui dažnai buvo pareikštos pretenzijos. Tikriausiai todėl gamintojai nusprendė žaisti saugiai ...
Gal purškalas, be abejo, skiriasi kompozicija, nežinau, bet kažkaip iš pradžių manyje pasėtos abejonės, todėl neišbandžiau purškalų ...Man ramiau su „nelipniu“ lubrikantu ...

[Julija]

Tikriausiai todėl gamintojai nusprendė žaisti saugiai ...

Taip, Julija, Tinkle sutikau tas pačias rekomendacijas dėl kitų nelipnių indų.

Gal purškalas, žinoma, skiriasi savo sudėtimi, aš nežinau, bet kažkaip iš pradžių manyje pasėjo abejonės, todėl nebandžiau su purškalais ... Aš ramiau su „nelipniu“ lubrikantu .. .

Kalta yra lecitinas ir jis yra visuose kulinariniuose purškaluose (čia juos reikėtų atskirti nuo įprasto augalinio aliejaus, gaminamo purškalo pavidalu). Man labai patinka nelipnus lubrikantas - tiesiog super! Beje, merginos taip pat gamina lecitiną
Nuoširdžiai sakant, aš niekada netepiau formų augaliniu aliejumi - tik sviestu - dėl šios priežasties - dėl apnašų. Na, vis tiek galite naudoti alyvuoges. Aš ką tik perskaičiau, kad, pavyzdžiui, „rožės“, jei iškepsite dvi žymes, prieš kitą tešlos dalį reikia išplauti. Vis tiek reikia jas pabarstyti miltais. Aš užsisakiau rožių iš Anya bendroje įmonėje, todėl pagalvojau, kad galbūt jas bus lengviau naudoti su purškikliu. Išimtinai rožių labui reikėjo apskritai. Čia išleisti ar neišleisti premijų ... (Olandiškas purškalas vis tiek nepasiekė mūsų metro).

[panele inna]

panele inna, Inna! O „nelipnus tepalas“, ar tai receptas, kurį išdėstė merginos?

Taip, pagal šį receptą

Universalus nelipnus pelėsių išleidimas (mary_kyiv)

Aš neturiu lentos. Ir viskas išplaunama vienu metu.

Aš nežinau, kaip ant šių formų (aš vis dar jaudinuosi laukdamas pakuotės iš „Anya“), tačiau ant formos, kurioje visą gyvenimą kepiau duoną, nuo aliejaus tepimo susiformavo šimtametis žydėjimas. . Duona be vargo išlindo ir tuo pačiu metu puikiai nusiprausė. Taigi vieną dieną mano tėtis nusprendė padovanoti man „dovaną“ ir tuo pačiu parodyti, kaip reikia pasirūpinti indais - jis ant sėjamosios uždėjo kažkokį šepetėlį ir nuėmė visą „grožį“, kad jis spindėtų. buvo ta natūralios kilmės „nelipni“ danga.

[Viktorija]

Viktorijaduonos formų nereikia plauti, ačiū Chuchelka, aš neplaunu savo aliuminio duonos formų, jų nebetepu, nieko nelimpa, na, jos atrodo negražiai, bet aš jų neapsaugoju nuo paroda. Tuo tarpu jie buvo švarūs, pirmieji 2–3 kartus, net aliejingi, lipnūs.

Tai tikrai, tiesiog nuplaukite karštu vandeniu ir viskas. Aš ir ketaus toks mano

Mergaitės, turiu dar vieną klausimą. „Amazon“ sutikau angliško slapuko (dėklo) formą. Jie rašo ketaus aliuminį, anglies spalvą, „Amazon“ pardavėją ir iš tikrųjų Kiniją. Kas su tuo susidūrė? Jau išeinantys kinai pilsto šiauriečius?

Bet kaip manote, ar jie atrodo kaip šiauriečiai? Tačiau kaina taip pat kandžiojasi ir kaip ji ten pateks be nuostolių? Na, apie kokybę nieko nežinoma ...

Kalbant apie tepalo purškimą, jie šiek tiek nukrypo į kitą pusę ... Ir blynų keptuvė, ir aliuminio vaflininės geležies plokštelės, ir, žinoma, aš taip pat netrinu ketaus (priešingai, jis turėtų būti suteptas ir užsidegė). Mes kalbame apie nelimpančias formas, ant kurių lipnios neištrinamos dėmės yra tik minusas estetikai, ir nėra pliuso - formos nėra tokios lipnios. Bet jei iš purškalo nėra plokštelės, nėra klausimų))

Aš neturiu lentos. Ir viskas išplaunama vienu metu.

Taip pat. Purkšti kotanyi. Aš tiesiog plaunu savo formas su vandeniu, nėra purškimo pėdsakų, danga taip pat atrodo puikiai.

Aš ką tik perskaičiau, kad, pavyzdžiui, „rožės“, jei iškepsite dvi žymes, prieš kitą tešlos porciją reikia išplauti.

Ant rožių neturiu tešlos pėdsakų (tiek ant korio, tiek ant visų kitų formų), pyragaičiai tiesiog išskrenda, aš dažniausiai kepu rožes. Aš jo nemaistau miltais, tiesiog purškiu. Tada nuplaunu formą vandeniu, ir viskas.

[vis]

vis, Olga, o klasikinė schema „aliejus plius purškimas“ ar „universalus nelipnus tepalas“ iš forumo „rozetėse“ niekada nebuvo naudojamas? Įdomus palyginimas ... Aš galbūt užsisakysiu purškalą, kol neišdegs premijos.

[panele inna]

panele inna, ne, aš jau turėjau purškiklį, kai nusipirkau rožių.Rožių įdubimai turi būti kruopščiai sutepti aliejumi, patogiau purkštuvu - puff-puff - ir viskas.) Aš juos išpūstu senomis sovietinėmis formelėmis sausainiams ant dujų - taip pat nelieka plėvelės, nors yra ten nėra nelipnios dangos.

Šokoladas su šokolado lašais


Man patinka, kad esant žemai temperatūrai šios formos leidžia kepti bandeles be plutos arba be jos.

[Lenochka]

Šokoladas su šokolado lašais

Ir gražus!

Receptas, kur ieškoti?

esant žemai temperatūrai

Lenochka, žema temperatūra yra kiek laipsnių?

Ir kokiu režimu kepate, viršuje apačioje, su konvekcija ar be jos?

[Inna]

Inna, Neseniai kepiau viską pagal tą patį Andy Chef receptą, jis man yra vienas stabiliausių ir atrodo vidutiniškai saldus.
215 gramų sviesto, 230 gramų cukraus, 4 kiaušiniai, 85 gramai pieno, 310 gramų miltų ir 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių. Klasikinė cupcake technologija - sviestas su cukrumi, po vieną kiaušinį, pienas pabaigoje, visi miltai ir kepimo milteliai. Pusę patiekiu ant 6 puodelių keptuvės.
Na, tada, jei norite: galite pridėti žievelės arba vanilės ir džiovintų spanguolių, galite kakavos ir lašų (šį kartą 3 šaukštai. Šaukštai kakavos ir 100 gramų lašų), galite padalyti į dvi ar tris dalis ir pagaminti zebrą .
Kepu 155 arba 160 laipsnių viršuje-apačioje be konvekcijos 40 minučių lengvo, 45 šokolado. Standartinės didelės formos kepimas tikriausiai užtruks ilgiau.

[Cifra, Helen]

Cifra, Helen, o recepto neišduosite?
Jūs esate laukiami! Puiki jūsų žemos temperatūros idėja! Aš labai bijau, kad jis pasimestų.

[Tričė]

Tričė, Norėjau net tada, kai darydavau su zebru, bet tada pažiūrėjau, kad kataloge yra panašus povo pyrago receptas. Yra beveik ta pati ingredientų sudėtis, tik aš žalią spalvą dariau ne su žele, o su matcha arbata. Todėl aš nepradėjau gaminti panašių receptų.

[Cifra]

CifraLena, kai pridedate miltų į kakavos tešlą, ar atitinkamai jų sumažinate, ar ne?

[Tatjana]

Tatjana, ne, aš ne. Aš ėjau iš to, kad iš pradžių tai buvo zebro receptas, kuriame dalyvavo priedai. „Matcha“ vartoja daugiausiai skysčių, bet aš taip pat nekeičiu pagrindinių proporcijų.



Tešla yra pakankamai tiršta

[Cifra, Lena]

Cifra, Lena, jei su arbata ir su kitu kepimo režimu - tai visai kitas receptas! Kaip, pavyzdžiui, keptos bulvės su folija ir be folijos. Skonis visiškai kitoks. Neaptariamas jūsų niuansas dėl to povo temperatūros, todėl, pavyzdžiui, man to recepto nereikia, nors jis yra forume. Bet tavo būtų malonu! kiekvienam receptui yra gerbėjas!
Jūs matote, kiek klausimų mes jau jums uždavėme, todėl jie būtų jūsų recepte ir tarnautų ateities kartoms, taip sakant

[Lenochka]

Inna, pastaruoju metu aš viską kepu pagal tą patį Andy Chef receptą

Lenochka, labai ačiū !!!

Bandysiu kepti savo valgytojams !!!

Ir taip), aš palaikau mūsų Nastya taip pat balsuokite už recepto dizainą kaip atskirą temą !!!

kad jie būtų jūsų recepte ir tarnautų ateities kartoms

Cifra Lena, užpildyk receptą, aš palaikau Anastasiją, jie išspręstų visus klausimus apie šį pyragą, noriu žinoti, kiek arbatos dedi.

[Tričė]

Tričė, Oktyabrinka, Nėrimastikiuosi, kad tai pavyko: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=493513.new#new