„Bakeware Nordic Ware“: pirkimas, funkcijos, apžvalgos, receptai

Formos pas mane atkeliavo ir iš Mašos-Natašos. Be pakuotės, polietileno maišeliuose, bet nepažeista.

Taigi hotzza iš šios Lilijos, kad gautum ką nors, kas mano trokšta. O jei tai pasiteisins? ...,

Ritualas, galite pradėti nuo romo-babos iš Celestinos. Lily yra abipusė nauda.


Baba Rum „Žiemos rūmai“ (Celestinas)



Miltus reikia imti taip, kaip parašyta skliausteliuose, gramais.

[Wiki]

Wiki, oho, sveikinu, grožis neapsakomas, ir du

Pridėta 2017 m. Kovo 1 d., Trečiadienį, 23:45

Ritualas, galite pradėti nuo romo-babos iš Celestinos.

Beje, man tai nelabai pavyko, juk tešla yra mielė, o su impregnavimu, matyt, sujaukta

Beje, man tai nelabai pavyko, juk tešla yra mielė, o su impregnavimu, matyt, sujaukta

Gaila ... Ir aš turiu šį mėgstamą receptą didiesiems šiauriečiams. Iš kategorijos „tingus ir stebėtinai skanus“.

[Rituslya]

Rituslya, Rita! Aš kepiau tokios formos pyragą su moliūgais. Ir kituose šiaurietiškuose keptuose „Chuchelkin“ bandelėse su bananais. Skanus!! „Baileys“ likerio keksiukas. Skanus! Ir „Capital Cupcake“. Visi bandelės buvo puikūs. Ir kalbant apie tūrį: gerai, jis bus šiek tiek mažesnis. Ir ką? Pažadu rasti vietinį šios formos receptą „Nordic Ware“ svetainėje. „Domos“ pirkau uniformą. Bet ten jie taip pat buvo išpakuoti. Todėl be recepto. Eikite į pirmąjį puslapį ir pasirinkite jį. Sėkmės tau! Jums viskas pasiseks. Tiesiog aiškiai vykdykite šių formų instrukcijas. Būtinai teptuku ir miltais. Stebėkite laiką ir temperatūrą. Tešlą tepkite tik dviem trečdaliais formos. Bakstelėkite tešlos keptuvę ant stalo, kad ji šiek tiek nugrimztų. Išimdami pyragą iš orkaitės, dešimčiai minučių jo neišimkite iš formos. Tada niekas nelips. Trumpai tariant, išstudijuokite kilimėlio dalį. Aš jums išdėstiau pagrindines idėjas.

[Wiki]

Wikiir kokioje pakuotėje jie juos siunčia?

[panele inna]

panele inna, jie man išsiuntė paštu į kartoninę dėžę. Jis buvo gerai supakuotas, forma buvo suvyniota į burbulo plėvelę ir daugiau popieriaus.

Dabar turiu įrodyti savo vyrui, kuo skiriasi lelija metro stotelėje nuo šiandienos.

tai niekuo nesiskiria, išskyrus kainą ... !!!

Nagi, devulki. Nomano viskas!
Rytoj aš tau ką nors atnešiu. O gal ir ne, bet būsiu ten, jei nepavyks.

Aš kepiau „Voronežą“ rožėje, jie ir Lilija, mano nuomone, yra vienodo tūrio. Taip pat gerai yra daugiau pelenų iš paruoštų mišinių „Mes kepame namuose“, o aš nesivarginu skaičiuoti, permeta perteklių į kitas formas ir ūsai tvarkingi ...

Pridėta 2017 m. Kovo 2 d., Ketvirtadienį, 07:39

tai niekuo nesiskiria, išskyrus kainą ... !!!

Tada mes einame pas juos!

Turiu rožių. Gavėnios.



Aš suabejojau purškalu, nupirktu „Ozone“. Jie iššoko kaip mieli.
Aš patenkintas purškimu. Rožės taip pat.

O aš turiu korio. Vos spėjau nufotografuoti. Aš tiesiog sutepiau formą alyvuogių aliejumi, jie visada gerai pasirodo.

[svbone]

svbone, al2, mergelės, kepta gražuolė! Protingos merginos

tai niekuo nesiskiria, išskyrus kainą ... !!!

Palyginkime svorį?

+1, būtų įdomu)

kai nusipirkau pirmąsias formas



atrodė, kad koks kvailys mokės daugiau už tai, ką galima nusipirkti pigiau. Bet nusipirkęs „Nordic“ atsakingai, aš deklaruoju taurelę pagal tą patį receptą šioje formoje, gaunama net kitokia spalva

[Elena]

Elena, o nuotraukoje kuri forma - šiaurietis ar „Marquis“ iš BERGNER? Kokias formas lyginate?

[silva2]

silva2, visiškai sutinku su jumis. Yra daug gerų formų, tačiau jos vis tiek yra ypatingos. Tačiau plonasienis šiaurietis yra įprasta forma, kaip ir daugelis kitų.Jei vienas iš tų pačių receptų yra pagamintas iš smulkių šiaurietiškų arba, pavyzdžiui, lelijų, skirtumas tampa akivaizdus. Funkcijos atliekamos vienodai, tačiau skiriasi rezultato malonumas. Tai tarsi perėjimas iš „Zhiguli“ į naują automobilį su šiuolaikišku paslaugų paketu. Abiem pasisekė. Bet tai mano asmeninė nuomonė.
R.S Šiandien važiuosiu į metro ir apversiu rankose esančias formas.

[Elena]

Elena, o nuotraukoje kuri forma - šiaurietis ar „Marquis“ iš BERGNER? Kokias formas lyginate?

Nuotraukoje BERGNER

[al2]

al2, Alla, Aš tai aiškiai pasakysiu: Helen rašo ne apie įprastą štampavimą, o išlieto aliuminio formą. Ši forma pradėta svarstyti blusų turguje.

Pridėta 2017 m. Kovo 2 d., Ketvirtadienį, 12:08

Nuotrauka BERGNER

Atrodo, kad jie taip pat yra išlieti. Nesąmonė, tada? Plonas?

plonas

Na, nebūkite toks kategoriškas dėl „ne šiaurietiškų“ formų! Aš daug daugiau naudojau sovietines aliuminio liejimo formas! Nors tai nėra aliuminio liejimas ... storis, tiesa, bet ne liejimas ... formos yra lengvos ... Bet kepiniai niekuo nenusileidžia šiauriečiams! Graži pluta ir klasikinis reljefas, ir jie puikiai pasirodo! Ir juose laiku iškepa tiek pat bandelių! Ir jei jūs skaitote atsiliepimus užsienio svetainėse, tame pačiame „Amazon“, tada ne visi draugauja su šiauriečiais ...
Plonos dengtos formos (bet kurios), be abejo, daug blogiau tinka kepiniams, šiaurietiškos - ne išimtis ...

[Julija K]

Julija Kir nuotrauka studijoje pliiiz?!

[Julija K]

Julija K, Lyginu formos sienelių storį, o ne gamintoją, nes naudoju ir plonus, ir lietinius šiauriečius, ir visus likusius. silikonas.
Beje, „Nordic“ nėra formų išradėjas. Panašių formų esu mačiusi Švedijoje, bet ten esančio erdvėlaivio kaina tikriausiai yra labai išskirtinė. O ant „Avito“ mačiau gražių formų nuo 5000 metų. Todėl noriu pamatyti, kokios formos yra metro.
Beje, klausimas apie kepimo laiką - turiu konvekcinę orkaitę ir viskas iškepama daug greičiau nei rekomenduojama receptuose ir gaunami rauginti bandelės. O kaip jūs?
Šiaurietiškai aš kepu ne tik pyragus, bet ir viską iš eilės - mieles ir tešlą. Apskritai viskas priklauso nuo šeimininkės noro, jei yra noro, tada sriuba iš kirvio yra šedevras. Merginos amatininkės dar Šiaurės šalių laikotarpiu kūrė šedevrus ir dalijosi su mumis.

[Julija K]

Julija K, Taip pat labai vertinu sovietinę aliuminio pyragų keptuvę „su skylute“. Gražus storas štampavimas, sunkus. Aš net norėjau nusipirkti dar vieną „Avito“ už 100r iš viso .... jie jį atėmė. Ar to jie nedaro dabar? Tik vienas „Kukmor“ ir toliau lipdo mažus pyragėlius, tačiau jie vis tiek nepadarys jo nelipnės.

Ar to jie nedaro dabar?

nes anksčiau visi šie turtai buvo gaminami gynybos įmonėse, kaip vartojimo prekės ... kur dabar šios įmonės .. retorinis klausimas ..
Mano namų gamykloje buvo puodų, keptuvių, katilų, šaukštų, šakių ir puodelių gamybos cechas. Visi jie pagaminti iš aliuminio. Maždaug prieš penkerius metus ši dirbtuvė buvo visiškai uždaryta ..

Turiu tokių sovietinių formų (nuotrauka ne mano)

Retai kepu kepinius. Anądien viršutiniame formoje kepiau pyragą su aguonomis ... Kepiau apie valandą po 175 g ... turiu įprastą dujinę viryklę. Gaila, kad užpildžius formą pamiršau pabeldyti - buvo oro burbuliukai. Na tai skirta naudoti namuose, mano valgytojai nekreipia dėmesio į tokias smulkmenas

Pridėta 2017 m. Kovo 2 d., Ketvirtadienį, 13:36

Ar to jie nedaro dabar?

Taip, gaila ... Aš taip pat nusipirkau porą „Avito“. Net gaila šių formų, kad jos parduodamos taip pigiai - nusipirkau už 300 rublių, kaip naujas ...

Pridėta 2017 m. Kovo 2 d., Ketvirtadienį, 13:41

„Kukmor“ ir toliau lipdo mažus pyragėlius, tačiau jie vis tiek jo neprilips.

Turiu „Kukmor“ formų duonai - jose plytomis darau ir pyragus. Kodėl yra ši danga, dėka mūsų svetainės sužinojau, kaip pasigaminti nelipnų tepalą ir viskas! To pakanka ilgam - cupcakes puikiai išskrenda, o formos po jo blizga kaip naujos, nėra anglies nuosėdų ir kepimo pėdsakų!

Kodėl yra ši danga, dėka mūsų svetainės sužinojau, kaip pasigaminti nelipnų tepalą ir viskas! To pakanka ilgam - cupcakes puikiai išskrenda, o formos po jo blizga kaip naujos, nėra anglies nuosėdų ir kepimo pėdsakų!

Julija, ar tai universalus tepalas? po jo reikia dulkėti miltais? Aš taip pat tai padariau, bet šiuo klausimu suklupau ...

Šitas! Kuris yra dviejuose aliejuose, be lecitino.
Universalus nelipnus pelėsių išleidimas
(mary_kyiv)
Aš jį ištepu teptuku arba perduodu visas formos klostes ir dulkinu miltais ant viršaus, kad tikrai!

Šitas! Kuris yra dviejuose aliejuose, be lecitino.
Universalus nelipnus pelėsių išleidimas
(mary_kyiv)
Aš jį ištepu teptuku arba perduodu visas formos klostes ir dulkinu miltais ant viršaus, kad tikrai!

ačiū, aš irgi tai padariau

Aš jį ištepu teptuku arba perduodu visas formos klostes ir dulkinu miltais ant viršaus, kad tikrai!

Ir tai buvo tai, kad produktas nebuvo išimtas be dulkių miltais?
Niekada nesu susidūrusi su tokiu dalyku ..
Aš tikrai turiu šiek tiek kitokį santykį nei receptas m / m.
Nukopijavau iš Ludos į jos LJ ..
NETURIAMAS MIŠINYS
1 puodelis miltų
1 puodelis plastikinių riebalų (taukai, kepimo aliejus, ghee)
1 puodelis augalinio aliejaus

[Galina]

Galina, Nebandžiau be miltų ... visada dulkinu ...

Nesu bandžiusi be miltų ... visada dulkinu.

Turiu pabandyti .. Man niekada nebuvo problemų klijuoti .. apskritai nuo žodžio. Aš taip pat labai kruopščiai dengiu visus kampus ir kampus. Tai vienintelis avarijos būdas ..

tai Luda parašė savo LJ .. (gal kam įdomu skaityti)

Kepimo indą patartina patepti riebalais, kuriuose nėra vandens, tai yra, ne sviesto ar net margarino (mažesnė iš dviejų blogybių, nes margarinas yra vandens su riebalais emulsija). Teflono skardinėse galima kepti duoną (bet ne keksiukus) jų netepant. Kepimo indai ir ketaus katilai gali būti padengti silikoniniu kepimo popieriumi arba silikoniniu kilimėliu, o ne riebaluoti.

Tepant formas paprastu augaliniu aliejumi ar taukais, tešla bandymų ir kepimo metu kartais sugeria šiuos riebalus ir ilgainiui prilimpa prie formos sienelių! Tiek to, kad tada nieko nenusiplėšti! Todėl dažnai galite rasti patarimų, kaip patepti formas aliejumi, o sviesto viršuje prieš pilant tešlą ar klojant ruošinį, formos sienas nudulkinti miltais. Miltų sluoksnis tarnauja kaip barjeras tarp sviesto ir tešlos, ir praktiškai niekas tokios dangos nelimpa.

Šiuo principu grindžiamas absoliučiai genialus miltų ir riebalų mišinys „Better Than PAM“ formų tepimui. Apie tai pirmą kartą sužinojau Amerikos kepėjų forume. Nuo tada mano duona niekada nelipo prie pelėsio! Šiame nuostabiame lubrikante į kremą išmušami dviejų rūšių riebalai - plastikiniai riebalai ir augalinis aliejus, skysčio kambario temperatūroje, sumaišomi su įprastais miltais arba kakavos milteliais (šokolado kepimui). Štai jos receptas



NETURIAMAS MIŠINYS
1 puodelis miltų
1 puodelis plastikinių riebalų (taukai, kepimo aliejus, ghee)
1 puodelis augalinio aliejaus

Pirmiausia riebalai, sviestas ir miltai sumaišomi į gumulų mišinį, tada plakama 2–3 minutes, kol masė padidėja 2 kartus. Gautas kremas naudojamas kepimo formoms ir kepimo skardoms tepti. Taikyti teptuku, plonu sluoksniu. Tinkamumo laikas yra vieneri metai kambario temperatūroje arba šaldytuve.
Vaizdai

Norėdami susmulkinti grietinėlę, mums reikia riebalų, kurie kambario temperatūroje yra plastikiniai. kas tau patinka. Man labiau patinka kiaulės taukai ir ghee dėl skanaus aromato, arba kepimo aliejus dėl neutralaus skonio ir aromato (t. Y. Skonio ir aromato trūkumas, o tai svarbu tepant kepimo ir padėkliukus).

Tą patį galima pasakyti ir apie augalinį aliejų - duonai rinkitės kvapnų ir kvapnų, arba neutralų - universalų ir ypač kepinių kepimui.

Galite paimti bet kokius miltus, o vietoj miltų galite paimti kakavą arba miltų mišinį su kakava, kad suteptumėte šokolado kepimo formas.

Man labai patinka sviestą su nuluptais ruginiais miltais plakti į grietinėlę. Idealiai tinka tiek duonai, tiek saldiems kepiniams.

Išmatuokite sviestą, plastikinius riebalus ir miltus vienodu kiekiu į dubenį. Pavyzdžiui, po pusę stiklinės

Lengvu greičiu švelniai sumaišykite (kad miltai neišsibarstytų po virtuvę) į stambų, bjaurios spalvos mišinį.

Toliau, didžiausiu greičiu, 2–3 minutėms jis įmušamas į sodrų kremą, kol kremo tūris padvigubės. Jokio sukčiavimo. Kremas taps sniego baltumo sidabru!

Supakuotas į stiklainius. Laikykite vėsioje arba šaldytuve iki metų. Jis taip pat gali būti laikomas šiltas kambario temperatūroje, tačiau tada mišinys gali laikas nuo laiko pasidalyti (išsiskirs aliejus) ir reikės jį dar kartą šiek tiek išplakti.

Formas sutepkite teptuku, ploną sluoksnį tepkite ant duonos ir konditerijos formų, kepimo skardų. Šis mišinys tinka skardoms ir padėklams tepti ne tik kepant, bet ir kulinarijos tikslais - kepant mėsą ir žuvį, kepant jautieną ir virtą kiaulieną, kotletus, mėsos kukulius ir kukulius, mėsos kepalus, pyragus ir suktinukus, įdarytas paprikas ir kopūstų suktinukus, lazanijos gaminimas giliuose kepimo induose ir kitose keptuvėse. Tokia danga ant formos sienelių ir kepimo skardos paviršiaus niekada nedega, ji lengvai ir švariai nuplaunama paprastu vandeniu ir nepalieka žymių ant pačių gaminių plutos. Tiesiog STEBUKLAS.

[Citrininis pyragas]

Nusprendžiau papurtyti daiktus ir kepiau šiaurietiškus Citrininis pyragas :



Neparodysiu su glazūra), jau yra piešinys, visų nematyti ...

Ji ištepė formą ghee, tiesiog stovėjo po ranka, paprastai Nordiki tepė tik margarinu).

Sakyti, kad pyragas iškrito švilpimu, reiškia nieko nesakyti !!!

Ne vienas trupinys užstrigo !!!

Forma puikus švaru, na, gal riebalai po sviesto ...

[Galina]

Reikia išbandyti ..

Galina, ačiū, tikrai pabandysiu, išsaugojau savo sąsiuvinyje!

Pridėta 2017 m. Kovo 2 d., Ketvirtadienį, 15:12

Nėrimas, Innakoks nuostabus pyragas!

Dabar aš taip pat turiu Lily!

Reikšminga, tai Lily! Hurra! Lilija ateina ir pas mane! Virėjas yra TAIP! GERAI Ką daryti, bumas gaminti!

Ir aš noriu kažko panašaus

Ir aš noriu kažko panašaus

O, kaip aš ...
Aš jau du kartus rašiau apie šią formą sendaikčių turguje: noriu, noriu ... Ech ... kol kas ne lemtis ... Galvojau užsakyti iš „Amazon“, bet perskaičiau ką nors apie kurjerių pristatymą neglostančias apžvalgas, atidėjau tai kol kas ...

Pridėta 2017 m. Kovo 2 d., Ketvirtadienį, 15:25

Merginos rašė, kad yra tokių silikoninių, bet aš nesu sutikęs ... Jei tik kinai paskubėtų, jie darytų panašiai ...

O, kaip aš ...
Aš jau du kartus rašiau apie šią formą blusų turguje: noriu, noriu ... Ech ... kol kas nėra likimo matyti ... Galvojau apie užsakymą iš „Amazon“, bet ką nors perskaičiau apie kurjerių pristatymą neglostantį apžvalgos, atidėjo tai kol kas ...

Na, man nėra problema čia jį nusipirkti .. Emisijos kaina 41 euras .. Vis tiek suprantu, kokiu tikslu man to reikia .. Dabar kepu labai retai. Idėja buvo pagaminti jubiliejinius slapukus tokiu pavidalu .. Apskritai, manau, iki šiol ..

[Julija K]

Julija Kir kodėl sovietinės uniformos yra populiaresnės? Kodėl jie geresni už šiauriečius?

Ši mintis buvo tokia, kaip pagaminti jubiliejinius slapukus tokia forma.

Aš daugiau galvojau apie tokius tešlą ar sviestinius sausainius
Trumpos tešlos sausainiai su šokolado sluoksniu
(Nataliwave)

Aš daugiau galvojau apie tokius tešlą ar sviestinius sausainius
Trumpos tešlos sausainiai su šokolado sluoksniu
(Nataliwave)

Manau, kad šioje formoje galite gaminti bet kokius trumpųjų tešlos sausainius, net su įdaru, net be ..

[vis]

kodėl sovietinės uniformos yra populiaresnės? Kodėl jie geresni už šiauriečius?

vis, Olga, Net nežinau ... Pirma, jie turi skirtingus tomus ... sovietiniai, aš turiu 4 skirtingus tomus. Yra tik 2 šiauriečiai ... Ir galbūt dėl ​​to, kad šiauriečiai gėdina mane savo danga, reikalauja atsargesnio požiūrio ar pan ... Na, bent jau pasakyk ką, nesu tikras dėl jo gyvenimo trukmės .. .
Sovietai šiuo požiūriu yra neįveikiami! Juos tikrai gali paveldėti proanūkiai!

Mintis buvo panaši į jubiliejinį sausainį, kuris turėtų būti toks

Kepiau joje tešlą ... vieną ar du kartus, nepamenu ...

Anketa jau seniai išsiųsta į spintą, bet kol kas jos neparduosiu ...

Sovietai šiuo požiūriu yra neįveikiami!

Būtina iš mamos pasiimti aliuminio formą, padalytą į „skilteles“ .. Jai tikrai 40 metų .. Labai patogu kepti porcijomis bandeles .. Bet amžina problema yra tik 23 kg lagamine. ir tu negali visko atimti .. deja ..

Pridėta 2017 m. Kovo 2 d., Ketvirtadienį, 15.46 val

Kepiau joje tešlą ... vieną ar du kartus, nepamenu ...

Anketa jau seniai išsiųsta į spintą, bet kol kas jos neparduosiu ...

Ar tau nepatiko?

[Galyun]

Ten nieko nėra Galyun ...

Mano saldžius kepinius valgyti yra labai blogai ...

Jie mieliau renkasi mielinius kepinius, o ne likusius ...

[Galyun]

Ten nieko nėra Galyun ...

Na, dabar turiu tą patį dabar .. praktiškai nekepu .. Bet hotz formos .. tegul meluoja .. kada nors tai pravers ..: D Apskritai mintyse ...

tegul meluoja .. kada nors tai pravers

Aš taip pat samprotauju, kitaip jau seniai būčiau pardavęs ...

taip suskirstytas į „skilteles“ ..

Šis yra liejimo aliuminis, apvalus su rankenomis?

Šis yra liejimo aliuminis, apvalus su rankenomis?

taip ...

[Julija K]

Julija K, na, o tu turi aliuminio kolekciją! Jei atvirai, maniau, kad SSRS buvo gaminama tik viena „Bundt“ torto formos versija. Įdomu įdomu ...