Garstyčių duona su ryazhenka su sėlenomis

Kategorija: Mielinė duona
Garstyčių duona su ryazhenka su sėlenomis

Ingridientai

Fermentuotas keptas pienas (kefyras) 300-320 g
Druska 1,5 šaukštelio.
Cukrus 1 valgomasis šaukštas l.
Garstyčių aliejus 2,5 šaukštai. l.
Garstyčių sėklos 1 valgomasis šaukštas l.
Kvietiniai miltai c. su. 450 g
Manų kruopos 50 g
Kviečių sėlenos 5 šaukštai. l.
Džiovinkite greitai mieles 1,25 šaukštelio

Gaminimo būdas

  • Įdėkite visus ingredientus į kibirą pagal duonos gamintojo instrukcijas. Atidžiai žiūrėkite į bandelę - gali tekti į skystį įpilti šaukštą ar du (viskas priklauso nuo miltų, sėlenų kokybės ir sausumo, taip pat nuo fermentuoto kepto pieno skysčio - aš tai dariau fermentuotame keptame piene) / pieno / vandens mišinys - vis tiek turėjau stebėti bandelę). Iš esmės aliejų galima pakeisti bet kuriuo kitu, tačiau būtent garstyčių aliejus suteikia malonų poskonį. Garstyčių sėklas galima pilti tiesiai į mišinį. Duona išeina labai minkšta ir švelni. Kepant ir po jo kvapas gniaužiamas 3 valandas! Kepkite ir eksperimentuokite su sveikata!
  • Garstyčių duona su ryazhenka su sėlenomis

Indas yra skirtas

750 g

Laikas pasiruošti:

3val10min

Gaminimo programa:

Pagrindinė programa. Vidutinė pluta

Merri
Sveta, garstyčių sėklos - ar geltonos? Niekada nevalgiau su jais duonos, dažnai randamos marinatuose, garstyčių. Reikia išbandyti, ačiū!
sv_max
tai labai labai skanu!) pabandyk))) ir garstyčios, taip, tik tiek

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas