Medaus garstyčių duona (duonos aparatas)

[Aš naudojau šias matavimo talpas: matavimo indelis - 230ml, šaukštas - 15g, arbatinis šaukštelis - 5g]

Medaus garstyčių duona (duonos aparatas)

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Šiltas vanduo	1,5 puodelio
Kvietiniai miltai	4 puodeliai (+ dar šiek tiek reikės pridėti formuojant koloboką)
Druska	1,5 šaukštelio
Pieno milteliai (aš tai dariau BE pieno miltelių)	3 šaukštai
Medus	3 šaukštai
Sviestas	3 šaukštai
arba alyvuogių aliejaus	3 šaukštai
Saldžios garstyčios	3 arbatinius šaukštelius
Mielės	2,5 šaukštelio
Švieži krapai	10 g

Gaminimo būdas

• Aš naudojau šias matavimo talpas: matavimo indelis - 230ml, šaukštas - 15g, arbatinis šaukštelis - 5g
  
• (Aš padariau kitaip, pirmą kartą paėmiau bulvių sultinys - antrą kartą bulvių sultinio buvo mažiau, dalį jo pakeitė varškės išrūgomis. Įvyko bulvių sultinys - 1 puodelis, serumas - 0,5 puodelio.)
  
• (Aš paėmiau karštos garstyčios - 3 arbatiniai šaukšteliai (nors receptų knygoje rašoma, kad jei peršti, imkite 1 arbatinį šaukštelį. Antrą kartą paėmiau sausos garstyčios... Taip pat 3 arbatinius šaukštelius. Bet su garstyčių milteliais man tai patiko MAŽIAU. Mano nuomone, geriau vis tiek vartoti paruoštas garstyčias)
  
• Mes įdėjome produktus į formą pagal instrukcijas.
  
• Mano duonkepėje ingredientų pridėjimo tvarka yra tokia: skysti - sausi ingredientai - mielės. Todėl: supilkite bulvių sultinį, į jį įpilkite garstyčių, medaus ir sviesto. Tada įpilkite 4 puodelius miltų.
  
• Nusprendžiau pasverti, kiek gramų miltų yra viename puodelyje - pasirodė 173 - 174g.
  
• Ant viršaus užpilkite druskos, o paskutinės - mielės.
  
• 
  
• Viskas, ingredientai užpildyti - atsargiai įdėkite formą į viryklę ir paspauskite norimą programą.
  
• Recepte yra Rusijos virėjo programa. Aš tai padariau. Bet manau, kad ir „Basic Mode“ yra gerai. Kadangi aš pažvelgiau į programų charakteristikas, kur programos palaipsniui nutraukiamos, ir, tiesą sakant, neradau nė vieno skirtumo tarp Rusijos virėjo ir Pagrindinio. ??? Įjungiame programą ir sekame koloboką.
  
• Jam gali prireikti šiek tiek daugiau miltų. (dėl bulvių sultinio). Gavę duonos aparato signalą, įpilkite šviežių krapų. Iškart įmaišiau truputį miltų. Man reikėjo 35 gramų. Tačiau gali prireikti daugiau. Jums reikia pažvelgti į koloboko būklę.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Pastaba

Neseniai nusipirkau duonos virimo aparatą, bet kepu jame kelis kartus kiekvieną dieną)) Ir duona, ir bandelės, ir tiesiog tešla - viskas pasirodo labai skanu! : nyam: Ir, svarbiausia, pasirodo))) ato, perskaičiusi, kad norint tiksliai pasirodyti duonai, reikia TIKRAI laikytis visų proporcijų, iš pradžių bijojau, kad tešla neveiks ar netiks kepti, arba kažkas kita būtų blogai.
Bet iš karto kažkaip apsipratau, karts nuo karto seku bandelę ir matau, ar staiga, kai reikia įberti truputį miltų. (Man dar nereikėjo pilti skysčio visą laiką) Ir viskas pasirodo puiku!
Taigi nusprendžiau pasidalinti duona, kuri man ir mano šeimai labai patiko. (Žiūrėjau receptų skiltyje - neradau tokio recepto. Jei staiga pasigedau, atsiprašau ir galiu ištrinti)
Receptas buvo paremtas medaus garstyčių duona iš LG receptų knygos. Bet iš dalies pasikeitė.
(P.S. Ačiū administratoriui už informaciją apie bulvių sultinį. Dabar jo neišpilu, o išpilstau į butelius ir sandėliuoju naudodama duoną)
(vieną kartą tai dariau su sviestu, antrą - su alyvuogių Aš nejaučiau skirtumo. Ir taip, ir taip skanu)))
Viskas. Tešla puikiai pakyla ir iškepa. Ir šiuo metu mes užsiimame savo reikalais ir laukiame ką tik iškeptos duonos kvapo ir viryklės signalo) Išimame, leidžiame atvėsti ir mėgaujamės skania duona!

Labai įdomus receptas. Jūs tikrai turėtumėte pabandyti. kaip

kepu, pasidalink mano nuomone.

[Klatrosh]

Klatrosh, išbandyk!) Tikiuosi, kad tau patiks duona)

[valushka]

valushka Receptas įdomus. Dėkoju. Mane domino ir tai, kad jums labiau patiko medaus-garstyčių duona su sausomis garstyčiomis nei su paruošta, nes kepant duoną pagal šį receptą taip pat kilo mintis, kad su gatavomis garstyčiomis bus skaniau (aš naudojau sausą garstyčios).

[GaNa]

GaNa, taip, su paruoštomis garstyčiomis duona buvo skanesnė, o aromatas kažkaip ypatingas. o sausos garstyčios nesuteikė tokio efekto ... Vieną dieną man tiesiog pritrūko garstyčių ir nusprendžiau jas pakeisti sausomis ... Taigi dabar nusprendžiau užsiimti tik baigta ... Ir dabar aš nežinau, ką daryti su sausomis garstyčiomis.jis gaminti garstyčias, bet aš nebandžiau ... taigi, gal kažkaip prie to prieisiu
Ar kas nors bandė pasigaminti garstyčių iš garstyčių miltelių? kaip sekėsi? gal yra tokia Temka svetainėje ... Aš nemačiau ... jei tai mesti nuorodą

[valushka]

valushka Taigi tai nėra sunku! Mano giminaičiai iš garstyčių miltelių visada gamina tik patys. Receptą sužinosiu - parašysiu, bet galite google paišyti - kulinarijos svetainėse dažnai sutikau garstyčių miltelių receptą.
Taigi nebandykite jo išmesti - tai pravers!

[GaNa]

GaNa, ne, tikrai neketinu jo išmesti))) būsiu dėkinga už receptą ir turėsiu pati patirti paiešką ... ir ant pakuotės parašyta mano receptas ... bet Man vis tiek reikia susiburti ir tai padaryti)) Aš tik iki, kol grįžau namo majonezo) Aš labai mėgstu majonezą. Ir po to, kai pažiūrėjau laidas apie jį - negaliu valgyti ... kaip aš įsivaizduoju, kiek yra „gerų“ dalykų ... bet mano skrandis nėra labai geras ... todėl dabar darau tik savo)
Taigi manau, kad netrukus įvaldysiu garstyčias)

P.S. su manimi tu gali

[GaNa]

GaNa, taip, su gatavomis garstyčiomis duona buvo skanesnė, o aromatas kažkaip ypatingas. o sausos garstyčios nesuteikė tokio efekto ... Vieną dieną man tiesiog pritrūko garstyčių ir nusprendžiau jas pakeisti sausomis ... Taigi dabar nusprendžiau užsiimti tik baigta ... Ir dabar aš nežinau, ką daryti su sausomis garstyčiomis. Ant pakuotės užrašyta, kaip iš jos gaminti garstyčias, bet aš nebandžiau ... taigi, gal kažkaip prie to prieisiu
Ar kas nors bandė pasigaminti garstyčių iš garstyčių miltelių? kaip sekėsi? gal yra tokia Temka svetainėje ... Aš nemačiau ... jei tai mesti nuorodą

valushka! Aš garstyčias gaminu labai paprastai. Paimu nedidelį stiklinį indelį, užpilu pusę sausų garstyčių ir lėtai praskiedžiu gazuotu vandeniu, nuolat maišydama iki kremo, uždarau dangčiu ir šiltoje vietoje. Po 3-4 valandų garstyčios numuša kojas. Būčiau laiminga, jei jums tai patiktų.

[nakapustina]

nakapustina, wow) ar tikrai taip paprasta?) Aš tikrai pabandysiu ir parašysiu apie rezultatus! dėkoju!)

[valushka]

Ar kas nors bandė pasigaminti garstyčių iš garstyčių miltelių? kaip sekėsi? gal yra tokia Temka svetainėje ... Aš nemačiau ... jei tai mesti nuorodą

valushka! Aš gaminau garstyčias iš receptinių miltelių ant maišelio. Garstyčios pasirodė labai geros, energingos. Štai mano pakuotės receptas:

100 g garstyčių miltelių užpilkite 150 ml verdančio vandens, išmaišykite, įpilkite 2 šaukštus cukraus pudros, 0,5 šaukštelio druskos, 4 šaukštus. šaukštai 2-3% acto ir 1 valgomasis šaukštas. šaukštas augalinio aliejaus. Kruopščiai viską išmaišykite ir palikite pastovėti 1-2 valandas. Jei įdėsite šiek tiek gvazdikėlių, cinamono ir muskato riešuto, garstyčios tampa aštrios. Paruoštas garstyčias laikykite sandariai uždarytoje talpykloje šaldytuve.

Grįžęs iš atostogų nusprendžiau paragauti duonos. Duona

pavyko, bet mano medaus yra per daug, o pluta yra labai tamsi.

Taigi jis labai aromatingas ir skanus. Štai kaip aš tai supratau.

[Klatrosh]

Klatrosh, o .. labai malonu, kad tu tai padarei ir patiko!) grazi duona! gerai, kadangi visi turi skirtingus skonius, visi vienodi, kai kuriuos ingredientus reikia pakoreguoti pagal jūsų skonį, priešingai, man patinka tamsi pluta)

Aš taip pat turiu LG ir ši duona yra viena iš mano mėgstamiausių, daug skanesnė ir aromatingesnė už įprastą baltą ar prancūzišką. Dabar kepamas dar vienas kepalas.O kaip su bulvių sultiniu? kaip keičiasi skonis?