Raugintų kopūstų šonkauliai (Bundeslaende - Hesenas)

Raugintų kopūstų šonkauliai (Bundeslaende - Hesenas)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Virtuvė: vokietis

Ingridientai
Šonkauliai
Rūgšti kopūstai
Nusilenkti
Morkos
Obuolių vynas
Druska, pipirai, prieskoniai

Gaminimo būdas

• Vokietijoje yra 16 žemių, daugiau nei 82 milijonai žmonių gyvena Vokietijoje (plotas 357 021 km. Kv.).
• Visi kraštai skiriasi savo dėsniais, gyvenimo būdu ir virtuve.
• Aš gyvenu Vokietijoje, Heseno ar Heseno žemėje, kaip jie paprastai vadina Rusijoje.
• Šiuolaikinė Hesenas buvo sukurta beveik iškart po Vokietijos pralaimėjimo Antrajame pasauliniame kare - specialiu Amerikos karinės administracijos dekretu. Tai įvyko 1945 m. Rugsėjo 19 d.
• 
• Hesene gyvena 6,1 milijono žmonių, o kasmet čia apsilanko daugiau nei 13 milijonų lankytojų.
• 42% teritorijos yra miškai.
• Čia yra geografinis Europos centras, Gelnhausen mieste.
• Sostinė yra Vysbadenas, didžiausias miestas - Frankfurtas prie Maino.
• Hesenės virtuvė yra gana įvairi.
• Mūsų vietinė televizijos ir radijo kompanija balsavo, kuris patiekalas yra populiariausias Hesene, štai koks rezultatas
• Platz 1: Grüne Soße
• „Platz 2“: Ahle'as Worschtas
• „Platz 3“: „Handkäs mit Musik“
• „Platz 4“: „Rippchen mit Kraut“
• „Platz 5“: „Frankfurter Rindswurst“
• „Platz 6“: „Kirschenmichel“
• Platz 7: Speckkuchen
• „Platz 8“: „Spundekäs 'mit Laugengebäck“
• „Platz 9“: „Frankfurter Würstchen“
• Platz 10: Odenwälder Brennkäs
• Visą sąrašą galite peržiūrėti čia
• 🔗
• Frankfurto žaliasis padažas šiame balsavime užėmė pirmąją vietą
• 
  Frankfurto žaliasis padažas (Gruene Saaze) (Lerele)
  
  
• Kitame balsavime pirmoji vieta atiteko Rippchen mit Kraut Sauerkraut Ribs.
• Aš jums siūlau paprasto ir nepaprastai skanaus patiekalo receptą.
• Jis patiekiamas su bulvių koše, o šonkauliai nėra supjaustyti gabalėliais, bet patiekiami ištisai su keturiais ar penkiais šonkauliais.
• Pjoviau, man patogiau gaminti.
• Ji nustatė šonkaulius kepti princese, tuo metu puode kepė svogūnus ir morkas, ten įdėjo išspaustų kopūstų ir kelias minutes kepė be skysčio.
• Ji ant viršaus uždėjo keptų šonkaulių, druskos ir pipirų, įdėjo prieskonių ir lauro lapą, užpilė vynu, uždengė dangčiu ir nustatė, kad virtų ant silpnos ugnies.
• Troškinkite, kol mėsa suminkštės, periodiškai įpilkite vyno arba vandens.
• Pagal skonį galite pridėti šiek tiek cukraus.
• Pasirodė nepaprastai skanu !!
• 
• Skanaus!!!!!!

[Lerele]

Lerele, na, kaip galima tiek erzinti prieš miegą jau užuodžiu kvapą!

[Lerele]

Lerele, na, kaip galima tiek erzinti prieš miegą jau užuodžiu kvapą!

Aciu tau skanu !! Ir aš viską gausiu, mano vyras nevalgo troškintų kopūstų
Todėl man tai yra šventinis patiekalas, tai yra, aš ruošiu retai ir man tai yra šventė

Eee! Ir šis patiekalas man retas dėl tos pačios priežasties. Verta troškinti kopūstus su mėsa - vyras pradeda sakyti, kad aš užuodžiau visus namus kopūstais ... Jo žodis BIGOS piktnaudžiauja ir aš taip myliu ...

Jie yra sugadinti pas mus
Valgyčiau kopūstus kiekvieną dieną

Aš su klausimais). Kas yra princesė? - multivarkas?
O kas yra obuolių vynas? tai yra, kaip aš galiu jį pakeisti?
Ir ačiū!))

[galchische]

galchische, princesė yra picos kepimas, tačiau gana ramiai galite kepti keptuvėje arba puode storu dugnu.
Gali būti imamas bet koks obuolių vynas, tik iš obuolių, o ne iš vynuogių pagamintas vynas. Aš imu jį virti tetrapake, pigu.
Kažkodėl recepte tai buvo obuolių sidras, aš jo turėjau saldžiai, gal todėl.

Man tai patinka - gerai, man tai patinka! Bet košė ir kitos mano musės - ne ...

Lerele, ačiū !!

Aš tai mėgstu, aš paprastai mėgstu viską, kas paprasta, kad būtų greita ir skanu !!!

Aha!

Kažkodėl recepte buvo būtent obuolių

nes Heseno žemė yra tėvynė drambliai obuolių vynas Pagal tai jie net gamina karštą vyną ... Konkretus gėrimas, bet kai bus šalta - tiks :-)
tikriausiai galite jį pakeisti prancūzišku sidru. Na, arba obuolių sultys su šaukštu obuolių sidro acto (tik kaip idėja, aš jo neišbandžiau)

[Franky]

Frankykodėl apie tai negalvojau
Mes turime daug obuolių ir daug vyno, o karštas vynas yra skanus ir šildo Kalėdų turguje.

karštas vynas yra skanus ir šiltas kalėdinėje mugėje

apie tai, Frankfurto kalėdinėje mugėje, šalia medžio, kampe - viskas! :-)

[Franky]

Franky, šiais laikais yra daugybė žmonių, nei valgyti, nei gerti savo malonumui, mes buvome aną dieną, vaikščiojome minioje, sustingome, bet vis tiek tai buvo šventiška !!

[Lerele]

Lerele, buvo labai skanu! Ačiū už receptą
Varžybų metu aš jau nemažai pažengiau vokiečių virtuvės srityje, todėl drąsiai šiek tiek pakoregavau receptą, pridedant truputį kmynų ir gvazdikėlių.
Bet obuolių vyną, deja, teko pakeisti tuo, kuris buvo prieinamas.Šonkauliai nenukentėjo, skonis puikus!

[+ Gala +]

+ Gala +, tavo sveikatai !!!!!!
Be to, vynas suteikia kažkokį neįprastą skonį, tačiau kiekvienas jų yra savas, mums jie nelabai patinka, todėl jų nededu.

Ar galite vyną pakeisti obuolių sidro actu ir vandeniu? Aš turiu tokį saldų naminį.

O man labai patiko kmynai ir gvazdikėliai mėsoje. O vynas, taip, jis suteikia skonio, aš jį dažnai dedu į mėsą. Norėčiau išbandyti obuolį, bet taip nėra. Šiandien aš įdėjau tik sausą raudoną spalvą (kas buvo) ir šiek tiek daugiau cukraus
Ol, manau, kad tu gali

[Rada-dms]

Rada-dms, žinoma, galite, vynas rūgštus.

[Lerele]

Nuo vaikystės mėgstu troškintus raugintus kopūstus. Ir su šonkauliais yra daina. Pabandysiu ir su obuolių priedu. LereleDar kartą ačiū už receptą.