Uraliniai koldūnai

Uraliniai koldūnai

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Ingridientai
Kefyras	200 ml
Miltai	300-350 g
Druska	0,5 šaukštelio
Kiaušinis	1 kompiuteris
Užpildymas
Virtos bulvės	500 g (arba pagal poreikį)
rauginti kopūstai	200 g (arba pagal poreikį)
Sviestas bulvėms	50 g
Druska	skonis

Gaminimo būdas

• Aš labai mėgstu koldūnus ir mėgstu rankų darbo. Mėgstu virtus koldūnus vandenyje, mėgstu virtus, namuose visada skanu ir šilta.
• Šiame recepte ir vaizdo įraše noriu tiksliai parodyti koldūnų ir koldūnų liejimą Urale. Vaizdo įraše turiu koldūnų su bulvėmis ir kvašpustka.
• Tešlą minkau arba duonos aparate, arba smulkintuvu, o tada dominuoju tešloje rankomis.
• Išvirkite bulves, išminkykite jas bulvių koše, įpilant sviesto ar saulėgrąžų aliejaus.
• Smulkiai supjaustykite kopūstus ir sumaišykite su bulvių koše.
• Formuojame tešlą į dešrą, dešrą supjaustome segmentais ir susukame sultis. Ant kiekvieno sultingo dedame įdaro, nesigailime, dedame taip, kad burna būtų laiminga, o koldūnus gaminame su „kepurėle“.
• Verdame jums patogiu būdu.
• Aš viriau „Brand 6051“ ant „Zharka“.

Pastaba

Tai labai skanu !!! Labiausiai man patinka koldūnai su pieno grybais ... tai tik skaaazka !!!

[Tanyulya]

Koks grožis! Niekada nedėjau raugintų kopūstų į bulves, jie turėtų būti labai skanūs.
Tanyulya, dėkoju!!!

Tanja, kaip mes mėgstame tokius koldūnus! Tik aš truputį iškišau kopūstus. Išbandysiu tavo kelią, žalias. Ar ji turi laiko virti? Vis dėlto koldūnai greitai iškepa. Prieš pirkdama tešlos lakštą, aš taip pat vyniojau koldūnus, koldūnus ir manti. Man patiko lipdymo ausimis metodas. Jums tiesiog reikia prisitaikyti

[Varnelė,]

Varnelė, dėkoju. Tai skanu.
Luda, Kopūstus trupinu labai mažai. Aš tai myliu su rūgštumu. Ir aš tai darau su kvashkapustka, tai yra šiek tiek Khrukmskaya, aš tai labai myliu.

[Tanyulya]

Tanyulya, labai skanūs koldūnai! Dailinimo būdas įdomus, pabandysiu tai padaryti, ačiū !!!!!

Kokie tu esi žmonės! Mes įpratome lipdyti, kai kuriuos koldūnus, kai kuriuos koldūnus .. Neįmanoma su jumis! Ir be tavęs taip pat

Liudmila, ačiū.
Aštriau, padėk sau, mieloji, jei būčiau arčiau, mielai pamaitinčiau ir nuneščiau pas mamą mėsai, taip skanu!

Ir man patiko įdaras! Dėkoju !!!!

Tanyulya, labai ačiū už nuostabius „Uralochka-koldūnus“ ir jų naująjį modelį man. !!!
oooo koldūnai su pieno grybais ... ir kokie skanūs tai turi būti, tik kartą gyvenime valgiau tikruosius pieno grybus ... mmm

[Tanechka]

Tanechka, ačiū už puošnius koldūnus! Už naują man lipdymo būdą!
Dabar galite pabandyti tai padaryti taip pat, tai įdomu!
Ir ačiū už įdarą, užrašysiu.

[Olya, Luda, Anya,]

Olya, Luda, Anya, ačiū mergaitėms už patarimą.
Liudochkaaa, su grybais - valgyk mintis !!!

[Tatjana]

Tatjana, o kaip įdaryti pieno grybus?

Žalio pieno grybus smulkiai, smulkiai, tarsi ant grybo, supjaustome druska, pipirais, kažkas įpila saulėgrąžų aliejaus, bet man nepatinka.
Mes tiesiog įdarome jį malta mėsa ir verdame. Valgome su grietine. Man labiau patinka šiek tiek atvėsę.
Mes naudojame sausą pieną.

[Tanja]

Tanja, ačiū, ir mano pieno grybai yra sūrūs

su sūdytu tuo pačiu skaniu, bet ne taip, žinoma. Geriau sūrus maišyti su bulvėmis, galite net sumaišyti su žaliomis, smulkiai sukapotomis.

dėkoju

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatjana !!! Kaip įdomu ir originalu !!!
Ačiū už naują lipdymo būdą !!!
Aš klijuosiu kitaip, pavyzdžiui, skonis yra kitoks! Ir nustebinsiu savo artimuosius!
Jie niekada to nematė!

Svetlana, ačiū ir linkiu sėkmės !!!

oiyy, Tanechka, neturiu jėgų, kaip turėtų būti skanu - pieniški grybai koldūnuose !!! Kur vargšai mane bado? Manau, kad toks stebuklas yra pasakiškas? Aš vis dar prisimenu tą nuostabų sūrių pieno grybų skonį ... mmm ir aš atsimenu labai dažnai, o štai jums toks nuostabus receptas.
Vertėjas nenurodo konkretaus pavadinimo - pieno grybai, sako - grybai. Jų yra daug, bet kuri ..?
Ohh, prisiminiau ir nubėgau specialiai pasižiūrėti į šaldytuvą, turiu mažą stiklainį su 300gr sūdytų pieno grybų, kažkaip nusipirkau rusiškoje parduotuvėje. Tanechka, ar jūsų koldūnai bus iš sūdytų pieno grybų?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyuša, ačiū už neįprastus koldūnus, tokio metodo dar nemačiau!
Jūs būtinai turite pabandyti taip apakinti.
Puiku, kad yra vaizdo įrašas, kitaip žodžiai ne visada aiškūs! ...
Tanja, pasakyk man pzhl. Ar galite virti tokius „Mona“ ​​koldūnus porai, ar jums reikia kitos tešlos?

Ksenia, galite pasiimti porą.
Man labiau patinka kremas, virtas garuose.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanja, ūsus suprato, bumas gaminti kremą.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyuša, aš nešioju ataskaitą!
Pasirodė skanu, turėjau treniruočių aikštelę kepurėms gaminti!
Man labai patiko taip lipdyti!
Štai jie, mano pirmagimis



Ačiū už skulptūros mokslą!

Ksyuša, ačiū, kad bandei! Džiaugiuosi, kad jums patiko dangteliai.

Tanja, sakyk man, ar bandei vietoj kefyro į tešlą įdėti naminį jogurtą? Jei taip, kuo skiriasi tešla?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyushai, vėl prisiminiau apie tavo koldūnus, pasakyk man, kaip šie koldūnai toleruoja užšalimą?
Noriu gaminti daugiau su vyšniomis ir braškėmis, dar daugiau su varške ir užšaldyti!

Ksyuša, jie gerai toleruojami, bet aš nemėgstu jų ilgai laikyti šaldiklyje, nei koldūnų, nei koldūnų. Man atrodo, kad jei jie ilgai laikomi šaldiklyje, jie nėra sultingi ar pan.

Taip, supratau, ačiū!
Na, taip, man taip pat atrodo, kad jie užšąla ar pan., Kažkokie sausi ...
Bet ilgą laiką, net šaldiklyje, jie negyvena su manimi, aš noriu laižyti daugybę ūsų vienu metu

Iš matymo tu mane iškart supratai

Aha!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanja, aš taip pat atnešiau savo padėką už receptą !! Šiandien pirmą kartą gaminau su bulvėmis ir bulvėmis + raugintais kopūstais, jie nuvertė visą šeimą! Būtina sunkiai dirbti ties tokio modeliavimo technika, tačiau skonis yra palaimingas! Labai ačiū !!!

[Tatjana]

Tatjana, ačiū, kad priminėte man, nuostabus egzekucija ir receptas, aš patvirtinu, kad koldūnai yra labiausiai Uralo, todėl mano močiutė lipdė, ir kiek aš juos sugadinau, šie dangteliai man nebuvo skirti vaikystėje, močiutė šias raukšles pavadino nuo atsilikęs su spygliais, net kelkis lipdyti naktį! O koks skanumas, su kopūstais, su pieno grybais! Dėkoju!