Vokiška alaus tešla

Kategorija: Kulinariniai receptai
Virtuvė: vokietis
Vokiška alaus tešla

Ingridientai

Kvietiniai miltai 250 g
lengvas alus 250 ml
druska 1 šaukštelis
kiaušinis 2 vnt
daržovių aliejus 2 šaukštai

Gaminimo būdas

  • Ilgai galvojau, kokia tai tešla. Recepte buvo nurodyta, kad jis tinka pyragams, tačiau iš jo lipdyti pyragus nėra taip tanku, gaminau bulvių košę + kelių rūšių dešreles ir agurkus, į įkaitintą keptuvę įdėjau apie pusę šaukšto tešlos, tada įdėjau įdaro sandariai delne ant tešlos ir vėl uždėkite tešlą ant viršaus. Kepkite iš 2 pusių, kol suminkštės. Man atrodė šiek tiek per daug druskos tešloje, patariu ją sumažinti. Aš taip pat maniau, kad galite įdarą su tešla sumaišyti iš vieno gabalo ir taip kepti, arba tešlą naudoti kaip tešlą.
  • Baltymus išplakite į stiprią putą su žiupsneliu druskos. Sumaišykite likusius ingredientus ir atsargiai sumaišykite su baltymais.
  • Vokiška alaus tešla

Indas yra skirtas

14 vnt

Laikas pasiruošti:

20 minučių

Gaminimo programa:

maišytuvas, viryklė

Merri
NataliARHir kokius pyragus recepte buvo siūloma gaminti iš šios tešlos? Labiau panašus į pyragą. Netgi tai dariau anksčiau, su žuvimi kaip įdaru, pasirodė labai skanu.
NataliARH
MerriAš pasiūliau savo įdarą aprašyti vokišku spiritiniu gėrimu))) su dešra ir agurkais su bulvėmis, tešla labiau tinka tešlai, nors, viduje paslėpdami įdarą (šaukštą tešlos-įdaro-tešlos šaukštą arba sumaišykite su tešla iš pradžių per mėnesį) taip pat nėra nieko tokio, su žuvimi, pagal jūsų patirtį, tai puikus variantas, bet apskritai aš labiau įpratęs prie paprastų pyragų, įdomu, kaip tešla elgsis orkaitėje užpildytoje- pyrago versijoje ... tai yra tešlos dalis, įdaro viršuje ir vėl tešla .... bet manau, kad mano vyras neleis naudoti alaus šioje versijoje, jis geriau jį naudoti įprastu būdu, šviežią ir šaltą

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas