Šašlykas „Trečio dydžio krūtinė“ (užkandis prie alaus)

Šašlykas „Trečio dydžio krūtinė“ (užkandis prie alaus)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Vištienos krūtinėlės filė	250 gr.
Kalakutienos krūtinėlės filė	250 gr.
Anties krūtinėlės filė	250 gr.
Karis	1 valgomasis šaukštas l.
Paprika	1 valgomasis šaukštas l.
Medus	2 šaukštai. l.
Sojų padažas	1 valgomasis šaukštas l.
Malta raudona aitrioji paprika	skonis
Malti juodieji pipirai	skonis
Česnakai	1 gvazdikėlis
Malto imbiero	1 / 2-1 šaukštelis
Alyvuogių aliejus	6 šaukštai. l.
Druska
Žalieji svogūnai

Gaminimo būdas

• Nuplaukite, išdžiovinkite, visų rūšių mėsą supjaustykite mažais kubeliais, bet svarbiausia lygiai tokiu pačiu gabalėlių skaičiumi.
• Įdėkite kiekvieną krūtį į atskirą indą.
• Į kiekvieną įpilkite 2 šaukštus. l. alyvuogių aliejaus, druskos.
• Tada sezonas:
• vištienos krūtinėlė - karis ir juodieji pipirai,
• kalakutiena - paprika ir raudoni aitriieji pipirai,
• antiena - medus, sojos padažas, smulkintas česnakas ir maltas imbieras.
• Išmaišykite ir palikite porai valandų pasimarinuoti.
• Paruoškite 12-15 cm ilgio medinius iešmus.
• Marinuotą mėsą suverkite ant iešmų, po vieną gabalėlį kiekvienos rūšies bet kokia tvarka.
• 
• Kepkite ant iešmelių keptą mėsą keptuvėje ant stiprios ugnies 1 minutę iš kiekvienos pusės. (Jūs taip pat galite naudoti kepimo groteles, oro keptuvę, krepinį, picos orkaitę ir kt.).
• Patiekite iešmus ant lėkščių ir pabarstykite smulkintais žaliais svogūnais.
• Šašlyko kebabą patiekite šiltą kaip užkandį prie šviesaus alaus.
• 
• Skanaus!

Indas yra skirtas

15 iešmų

Pastaba

Iš pradžių šis kebabas buvo tiesiog vadinamas „Prie alaus“. Bet atpažinęs kompoziciją, kažkas susimąstęs tarė: - "Paukščio krūtinė! Trys rūšys! Krūtinė! Trečias dydis!" Taip ir nutiko: krūtų dydis trys.

[Ksenija]

Ksenija, kaip beje, aš tiesiog einu ir galvoju apie kebabą, kad jį virčiau namuose, o čia yra įdomus receptas, bet pavadinimas vis tiek yra koks.
Ačiū už receptą, patogu atostogoms.
Kadangi aš pirmas pataikiau į kepsninę, tada vienas mano.

[Irina]

Irina, dėkoju! Tikimės, kad aštrus, aštrus ir saldus derinys bus jūsų skonio.
Deja, su savimi galite elgtis tik vizualiai, nes kepsninės nebėra

, gerai, nes dar ne. Aš turėsiu pats gaminti maistą. Noriu sakyti oro kondicionieriuje. Gal picų gamintojas yra geresnis? Tada aš nustatysiu gamindamas maistą.

[Irina.]

Irina., galima oro kondicionieriuje, galima picos orkaitėje. Picos krosnyje pagrindinis dalykas yra vieną kartą per vieną statinę apversti, nepraleisti pro šalį, kad nesudegtų.

[Ksenija]

Ksenija, Ačiū už patarimą.