Vištienos filė iešmeliai su daržovėmis raudoname vyne, kepami orkaitėje

Vištienos filė iešmeliai su daržovėmis raudoname vyne, kepami orkaitėje

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Vištienos krūtinėlė (filė)	400 gr.
Saldzioji paprika	1/2 vnt.
Pomidoras	1 kompiuteris.
Švieži pievagrybiai	3 vnt.
Alyvuogių aliejus	1 valgomasis šaukštas l.
Grietinė	1 valgomasis šaukštas l.
Sausas raudonas vynas	100 ml.
Sausas žolelių mišinys (prancūzų)	1 šaukštelis
Jūros druska	1/2 šaukštelio

Gaminimo būdas

• Vištienos krūtinėlės filė nuplaukite, nusausinkite, perpjaukite išilgai 2 cm pločio ir 1 cm storio juostelėmis. Į grietinę įpilkite alyvuogių aliejaus, šiuo mišiniu sutepkite vištienos filė ir viską suberkite į marinavimo indą. Į vyną įpilkite sausų žolelių, druskos mišinio ir supilkite vištienos filė. Uždenkite ir palaikykite šaldytuve marinavimui mažiausiai 1 valandą.
• Medinius iešmus pamirkykite 30 minučių šaltame vandenyje.
• Nuplaukite ir išdžiovinkite bulgarų pipirus ir pomidorus, pašalinkite stiebus su sėklomis, supjaustykite dideliais griežinėliais. Pievagrybius nulupkite sausus ir supjaustykite 2 dalimis.
• Styginių filė (akordeonas) ant iešmų, pakaitomis su daržovėmis. Dėkite į riebalais pateptą skardą.
• 
• Uždenkite folija ir kepkite 20 minučių 190 laipsnių temperatūroje, tada nuimkite foliją ir kepkite 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje, kol pagels.
• Patiekite su padažais, šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis.
• Skanaus!!

Indas yra skirtas

6 porcijos

Laikas pasiruošti:

20 minučių (+ 1 valanda marinavimo, +35 minučių kepimo)

Gaminimo programa:

Kepimas orkaitėje

Panašūs receptai

Vištienos filė, kepta su daržovėmis (celfh)

Vištienos filė iešmeliai su daržovėmis raudoname vyne, kepami orkaitėje (Bianchi)

Daržovių troškinys su vištienos filė, moliūgais ir žiediniais kopūstais (Elfas)

[Bianchi]

Bianchi, Aš darau vištienos šlauneles kaip kebabą. Marinatas su svogūnais, kepsnių ant grotelių, obuolių sidro actas. marinuoti 2 dienas. Prieš kepdama juos sutepu majonezu ant viršaus (kaip pyragai), kepimo skardą uždengiu folija ir orkaitėje 30-35 min. Temperatūra 180 * 10–15 minučių iki pabaigos pašalinu foliją ir įjungiu groteles, kad apskrustų. Aš darau ir kiaulienos krūtinėlę, tik ilgiau marinuoju. Na, jūsų mėsos skonis yra tiesiog stebuklingas. Pabandysiu virti pagal jūsų su pipirais ir grybais.

[velli]

velliDėkoju už jūsų skanius receptus. Aš turiu daugiau dietinių variantų, bet vis tiek, net iš krūtinės filė, šis kebabas pasirodo minkštas, švelnus ir aromatingas, o daržovės yra labai skanios, išbandykite!

: rožė: Yulechka, mėsa jau marinuota, grybai ir pipirai susmulkinti. Belieka visa tai suverti ant iešmelių ir išsiųsti į orkaitę. Aš taip pat noriu virti ryžius, tada įdėti juos į kepimo skardą, kurioje buvo kepti kebabai, ir sumaišyti su sultimis iš kebabų ir daržovių.

[velli]

velli, mmmmm .... yummy !!! Tai bus dar įdomiau su ryžiais, jie bus švelnaus skonio ir tik papildys, o ne pertrauks subtilų kebabų aromatą. Prašau, prašau, kaip jie jums patiko? Na, aš jų vėl norėjau