Vištienos filė, kepta su daržovėmis

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
vištienos filė	4 dalykai
morkos	2 vnt
ropės svogūnas	2 vnt
pomidoras	2 vnt
Paprikos	1 kompiuteris
česnako	3-6vnt
Pievagrybiai	100gr
sūdyti agurkai	2 vnt
sūris	200gr
majonezas	250gr

Gaminimo būdas

Maisto gaminimas Iš pirmo žvilgsnio receptas užima daug laiko. Bet jei jūs paruošiate morkas prieš naktį, tada tą dieną nuplaukite, išvalykite, supjaustykite visa kita tik 20 minučių, o tada maistas tiesiog sėdi orkaitėje, o jūs atsipalaiduojate. Filė pasirodo labai sultinga, susidaro daug padažo, kurį galima užpilti virtais ryžiais (garnyru). Aš manau!
1. IŠ anksto. Sutarkuokite morkas, pagal skonį druskos, palikite 10 minučių pastovėti, kad gautųsi sultys. Ten pridėkite 1 arbatinį šaukštelį. prieskoniai CYCORIA OSTRUYU korėjietiškų morkų kepimui, dar ekst. 1 šaukštelis 9% acto, šiek tiek cukraus, sumaišykite ir palikite mažiausiai 30 minučių. Galite nusipirkti paruoštas korėjietiškas morkas, tačiau jos yra tokios brangios, kad rupūžė užspringsta, kad nusipirktų paruoštas
2. Įjunkite orkaitę 180 laipsnių kampu, leiskite jai įkaisti.
3. Ant vištienos krūtinėlių išspauskite česnaką, pagal skonį druskos, pipirų (kas mėgsta) ir palikite mirkti 10 minučių.
4. Supjaustykite svogūną kubeliais. Pomidorai, agurkai ir paprikos - žiedais. Jei pievagrybiai yra dideli, tada mes taip pat juos supjaustome. Įtrinkite sūrį ant trintuko.
5. Patepkite kepimo indo ankštį. aliejaus, o po to sluoksniais
6. Pusvalandį palaikykite 180 laipsnių temperatūroje, tada orkaitę perjunkite į 220–230 laipsnių temperatūrą. Kai labai kvepia, perjunkite atgal į 180 ir palaikykite dar 15 minučių. Viskas.
Tai autoriaus receptas. Nuotraukos mano.
Aš nesivarginu virti morkų. Nusiperku 200g. gatavoje versijoje. Aš niekada neturėjau pievagrybių. Ir taip pagal sezoną: švieži ar šaldyti grybai. Paprastai yra marinuoti baravykai.
Šio patiekalo grožis yra tas, kad galite iš anksto paruošti pusgaminį ir palikti jį šaldytuve. Ir prieš patiekiant valandai, pašaukite į orkaitę.
Ir dar vienas dalykas, jei kas nors ruošis gaminti su gerais naminiais pomidorais, paimkite mažesnius pomidorus. Priešingu atveju viskas plūdės pomidorų padaže. Nuotraukoje esantys pomidorai, manau, buvo skinti saulėtame Tadžikistane dar prieš jiems gimstant. Jose praktiškai nėra sulčių.
Išbandykite, tikiuosi, nesigailėsite. Labai skanus!