lengvas
Dinos taurė neturėtų pasisukti robotų metu
gal netinkamai padėjote (jis įkištas į šoną ir pasuktas taip, kad sėdėtų ir tvirtėtų)
dl12101948
Tai yra mano antri metai, kai dirbau duonos virimo aparate, ir ši problema atsirado tik neseniai. Kas tai gali būti?
Baksjuša
Turiu tą pačią problemą, bet tikrai neužkabinu, nes tešla ir duona gaunasi puikūs.
Kaprizas
Labai keista problema. Jau beveik dvejus metus turiu „HP Morphy Richards“, kol kas (Pah-pah) jokių problemų. Ar bandėte kreiptis į prekybą?
dl12101948
Dar neišbandžiau, bet, matyt, teks kreiptis. Mums dar reikia rasti, kur Haifoje yra toks širutas. Dažniausiai prieš kepdama jį vėl dedu į vietą. Yra ir čia jau minėta problema - duona byrėja. Aš labai mėgstu traškią duoną, ar kas nors gali pasiūlyti keletą patikrintų baltos ir ruginės duonos receptų. Iš anksto dėkoju. Galite susisiekti su manimi „jūs“.
lengvas
Citata: dl12101948

Aš dar neišbandžiau, bet, matyt, teks kreiptis. Mums dar reikia rasti, kur Haifoje yra toks širutas.
Aš žinau, kas yra Netanijoje
Kaprizas
Skambinkite 08-9189199 ir jie jums pasakys, kur yra artimiausias jūsų gyvenamosios vietos aptarnavimo punktas. Arba patikrinkite svetainėje Duonos gamintojas Morphy Richardsas (apžvalgos)
KSHISA

SVEIKI!!! Aš esu iš Beer Ševos, IZRAELIS. Esu pradedantysis ir mielai radau savo x / n modelį čia, forume, ir iškart nusprendžiau prisijungti.
Prieš savaitę gavau medvilnę kaip dovaną ir kelias dienas nesustodama kepiau sau ir vaikams duoną. Susijaudinęs!! Nes nekenčiau tešlos minkymo rankomis.
Iškart kilo kelios problemos.
1) Kur nusipirkti pieno miltelių? Keliavo visas vakarienes ir jos nerado.
Kas yra kava, paprastai, kaip suprantu, yra ne pienas. Ar kas nors gali man pasakyti?
2) Iš kokių miltų kepama juoda, juoda duona?
Iš „Shtibel No. 7“ gauni pilką „šifoną“, bet jis yra visiškai
ne kaip „Borodinsky“
Kaprizas
KSHISA, sveikinu su nauju dalyku ir kviečiame apsilankyti forume. Jei įmanoma, pabandysiu atsakyti į jūsų klausimus:
1) „Malbin cafe“, ta pati kavai, kuri „halavi“ visai tinka duonai kepti.
2) Ruginė duona puikiai kepama iš „Shtibel 7“ kartu su kvietiniais miltais, salyklu, raugu ir kitais ingredientais. Salyklas, raugas, kmynai ir kalendra suteikia būtent tokį skonį, kuris, pavyzdžiui, skiria Borodinskį nuo ukrainiečių. Deja, Izraelyje nėra kitų ruginių miltų.
KSHISA
Kaprizas!

Ačiū už atsakymą.
O salykas ir raugas hebrajų kalba?
O kur nusipirkti?
Man labai patinka tavo citata!
Kaprizas
KSHISA, Man patinka ši citata. Beje, tingumas yra pažangos ir tobulėjimo variklis. Būtent ji yra pagrindinė priežastis, dėl kurios virtuvėje stengiamės naudoti daugiausiai išmanių ir patogių prietaisų.
Dabar atsakau į klausimus: salyklas hebrajų kalba lett... Jis parduodamas specializuotose parduotuvėse. Šiuo metu pramoninėje Netanijos zonoje žinau tik vieną tokią parduotuvę. Retkarčiais tamzite lett galima rasti „Teva“ parduotuvėse. Hebrajų raugas - makhmesetbet jis nėra parduodamas, jį reikia užsiauginti patiems. Čia forume yra skyriai, skirti įvairių pradinių kultūrų auginimui. Asmeniškai aš naudoju „Admin Kefir Starter“ su rugių miltais ir jį lengva auginti bei prižiūrėti. Ruginėje duonoje vietoj cukraus naudoju melasą. Hebrajų kalba molasa... Ją galima rasti super parduotuvėse ir „Teva“ parduotuvėse.
Sėkmės
KSHISA
Kaprizas !!
Labai ačiū už patarimus !!!
Beje, pieno milteliai yra tai, kas nėra skirta kavinei, nusipirkau šiandien
parduotuvė „TEVA“. Visada buvo nepamirštama prisiminti Sąjungoje.
Ačiū dar kartą!!!! Ir sėkmės!
cvkamh
Sveiki! Aš nusipirkau x / p Morphy Richards 48290. Kaip ir daugelis, aš patiriu nepatogumų be instrukcijų rusų kalba. Jei kas gali padėti, būsiu labai dėkinga! Dėkoju!!!
Kaprizas
Klausimas, žinoma, yra įdomus ... Kadangi dauguma „HP Morphy Richards“ vartotojų gyvena Izraelyje, o visi turi instrukcijas hebrajų kalba. Hebrajų kalba, kurioje parašyta instrukcija, yra gana paprasta. O su receptais - jokių problemų.
lengvas
Citata: Kaprizas

Klausimas, žinoma, yra įdomus ... Kadangi dauguma „HP Morphy Richards“ vartotojų gyvena Izraelyje, o visi turi instrukcijas hebrajų kalba. Hebrajų kalba, kurioje parašyta instrukcija, yra gana paprasta. O su receptais - jokių problemų.
Kaprizas tinka tiems, kurie supranta ir supranta instrukcijas
Čia man kilo klausimas, man patiko receptas, bet yra vienas užkandis „Iškaulinti 1 minutę“ Kaip jį sukurti prie mūsų viryklės?

Sitny
"Atsakymas Nr. 1: 2008 m. Balandžio 15 d. 21:52:57"

--------------------------------------------------------------------------------

Prisitaikymas prie duonos gamintojo

Mums reikės:
Vanduo - 300 ml
Miltai - 400 g
Druska - 1 šaukštelis
Cukrus - 1,5 šaukštai. l
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l
Mielės - 1 šaukštelis

Opara
200 ml vandens
200 g miltų
1 šaukštelis mielės
Ištirpinau mieles vandenyje, įmaišiau miltų, porą minučių viską išminkiau duonos virimo aparate, palikau per naktį su atidarytu dangčiu (virtuvėje bent 20, bet aš nieko šaltesnio neturiu)
Ryte buvo aišku, kad tešla jau spėjo pakilti gana aukštai ir nukrito.
Tešla
200 g miltų
1 šaukštelis druska
1,5 šaukštai. l. Sachara
1 valgomasis šaukštas l. rast. aliejai
100 ml. vandens

Druska ir cukrus ištirpinti šiltame vandenyje, supilti į viryklę, įpilti sviesto ir miltų. Minkykite viryklę porą minučių, kol viskas bus sumaišyta.
Išjungė. Palikau pailsėti 30 minučių.
Tada minkykite ir pakilkite picos režimu - 25 minutes minkykite, 1 valandą pakilkite.
Minkymo pradžioje tešla atrodė labai skysta, kovojau su pagunda įdėti miltų - minkymo pabaigoje ji jau atrodė kaip bandelė, ji vis dar buvo vandeninga. Palikau viską taip, kaip yra. Per valandą jis pakilo gana aukštai. Tada ji vėl įjungė minkymą 1 minutei - kaulus. Atkaulinimo metu buvo matyti, kad tešla yra labai minkšta, jos viduje yra dideli oro burbuliukai. Ji išjungė viryklę ir paliko dar valandai pakilti. Antrą kartą lipau į tą patį aukštį kaip ir pirmasis. Tada - kepimas 50 minučių.
Kaprizas
Citata: spindėk

Kaprizas tinka tiems, kurie supranta ir supranta instrukcijas
Čia man kilo klausimas, man patiko receptas, bet yra vienas užkandis „Iškaulinti 1 minutę“ Kaip jį sukurti prie mūsų viryklės?
IR xKodėl tokį terminą radote instrukcijose hebrajų kalba? Atsiprašau, brangusis, bet jūs turite patys prisitaikyti prie savo viryklės, niekas neprivalo tai padaryti už jus, nebent jūs paprašysite ko nors gerai. Instrukcijose tokio nėra. Yra tik HP naudojimo ir priežiūros instrukcijos bei receptai, pritaikyti būtent šiam HP. Ten nėra „kaulų“. Be to, kaip matau iš jūsų cituoto įrašo, kažkas jau pritaikė šį receptą. Imk, naudokis ir džiaukis, ko nori iš instrukcijos?
Jei vis dar nesuprantate apie iškaulinėjimą, paaiškinu: vienai minutei įjunkite HP bet kurią iš programų, pavyzdžiui, „tešlą“, tada išjunkite HP. Jūsų cituojamame įraše neaišku tik tiems, kurie nenori suprasti.
Tada ji vėl įjungė minkymą 1 minutei - kaulus. Atkaulinimo metu buvo matyti, kad tešla yra labai minkšta, jos viduje yra dideli oro burbuliukai. Išjungė viryklę, palikta dar valandai pakilti.
lengvas
Citata: Kaprizas

IR xKodėl tokį terminą radote instrukcijose hebrajų kalba?
Deja, neradau instrukcijose, bet čia, svetainėje, radau šį receptą
Apskritai norėjau paklausti apie x / n išnaudojimą. Taigi minutę įjungiau TESTO programą ir tada ją išjungiau, bet programa jau užprogramuota ir jei per valandą ją įsijungsiu ar ji tęs šią programą TESTAS nors man reikės dar vienos Kepyklos
Kaprizas
Ne, tai nebus tęsiama. Išjungus HP, viskas nustatoma iš naujo. Įjungę turėsite iš naujo nustatyti reikiamą programą. Tokiu atveju pakaks paleisti „kepimo“ programą (12-oji „Kepimo“ programa)
lengvas
Citata: Kaprizas

Ne, tai nebus tęsiama. Išjungus HP, viskas nustatoma iš naujo.Įjungę turėsite iš naujo nustatyti reikiamą programą.
Tai aš norėjau ir išgirsti AČIŪ už atsakymus ir kantrybę
Kaprizas
Tai mano malonumas. Štai kodėl šis forumas buvo sukurtas Beje, daug lengviau atsakyti į konkrečius klausimus nei išversti visą instrukciją
lengvas
Citata: Kaprizas

Tai mano malonumas. Štai kodėl šis forumas buvo sukurtas Beje, daug lengviau atsakyti į konkrečius klausimus nei išversti visą instrukciją
Atsiprašau, kaip jūs tai sakote, kad būtų lengviau bendrauti
Kaprizas
Mano vardas Irina, ir aš, kaip ir jūs, gyvenu Haderoje
lengvas
Citata: Kaprizas

Mano vardas Irina, ir aš, kaip ir jūs, gyvenu Haderoje
tai labai malonu ir aš pažįstu Svetlaną ir gyvenu „Bet-Elezer“
Kaprizas
Labai malonu, Sveta. Taigi mes esame kaimynai. Aš gyvenu šiek tiek prieš pasiekdamas B-E
lengvas
Citata: Kaprizas

Labai malonu, Sveta. Taigi mes esame kaimynai. Aš gyvenu šiek tiek prieš pasiekdamas B-E
Taigi mes būsime draugai, kaip ir kaimynai
alonka_12
Labas vakaras visiems: :) Aš nusipirkau HP Morphy Richards 48290 ir dabar nusprendžiau prisijungti prie jūsų draugiškos bendruomenės. Vakar aš iškepiau pirmąją duoną pagal pagrindinį receptą. Duona net nespėjo atvėsti, nes visą jos trupinį tiesiai pelėsiuose išgraužė mano maži graužikai. Gavau tik pluteles.
Ačiū tiems, kurie paskelbė instrukcijas rusų kalba. Ačiū ir už receptus. Rytoj bandysiu iškepti prancūziškos duonos.
Kaprizas
alonka_12, mazal tov, su įsigijimu Ir sėkmės įsisavinant
Vasara
Įvyko!!! Lapkričio pradžioje dovanų gavau duonos virimo aparatą. Aš padariau lygiai du bandymus su rezultatu, tinkamu įkalti nagus - rugius ir baltą duoną. Tada atsisėdau atidžiai perskaityti forumo, ypač skirsnio apie formuojant ir valdant kolobokąir !! Ir viskas pavyko gerai. Pirma, rugiai su kvietiniais miltais ir žolelėmis - 5 balai. Tada su saulėje džiovintais pomidorais - puiku! Tada pati eksperimentavau - šiek tiek saldžiau ir su razinomis viskas pavyko. Ačiū už atliktą puikų darbą.
Kaprizas
Vasara, sveikinu, kaip malonu bendrauti su protingais žmonėmis Viskas būtų taip, kaip tu
Vasara
Kaprice, ačiū! Aš pats stengiuosi tai išsiaiškinti, juolab kad nesu tinklo pradininkas. Tiesiog yra per daug informacijos ir ji yra išsklaidyta, tačiau jei norite naršyti, tai nėra sunku. O forumo receptų dalis yra didžiulė, dėl kurios visi tiesiog giliai nusilenkia - imk ir džiaukis Belieka rasti tokių reikalingų dalykų kaip salyklas ir melasa ...

Ir ar galite man pasakyti, kaip paruošti raugą mūsų sąlygomis? Jei tai jau buvo aptarta forume, su malonumu sužinosiu, kur ieškoti. Dėkoju.
Kaprizas
plaktukas
Sveiki visi!

Ar čia kas nors vykdo įsakymus?
Ar galite pasakyti, kaip išgydyti tefloninį kibirą?

Ačiū ir laimingos Hanukos!
Kaprizas
Jums to reikia rabinui ...
Administratorius
Citata: vasara

Ir ar galite man pasakyti, kaip paruošti raugą mūsų sąlygomis? Jei tai jau buvo pasakyta forume, su malonumu sužinosiu, kur ieškoti. Dėkoju.

pažvelk čia

ZAKVASKI - klausimais ir atsakymais
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0
Vasara
Labai ačiū, viską radau, viską kepu. Asmeniškai pagarba jums ir nuoširdžiausia pagarba - visuose forumo skyriuose jūsų patarimai yra labai išsamūs ir suprantami. Tai tiesiog puiku pradedantiesiems !!!
Čigonas
Citata: KSHISA

2) Iš kokių miltų kepama juoda, juoda duona?
Iš „Shtibel No. 7“ gauni pilką „šifoną“, bet jis yra visiškai
ne kaip „Borodinsky“
Nežinau, kaip dabar kepama „Borodino“ duona, tačiau daugiau nei prieš 20 metų ši duona buvo priskirta „choux“ tešlos duonai. Tiesiog bet kokio recepto ruginė duona ir „Borodinsky“ duona yra visiškai skirtingos technologijos (kepimo pramonės technologijas studijavau švietimo įstaigoje). Negausite pagal įprastus juodos duonos receptus.
Iš Shtibel ruginių miltų gaunama nuostabi duona. Gaukite patikrintą „Caprice“ receptą, kurį galite perkelti.

Beje, manau, kad trupinio spalva nėra tokia svarbi, kaip skonis ir kokybė. Užsienyje žmonės kepa iš baltas ruginiai miltai.
Oksana
Sveiki!
Morphy Richards turiu nuo liepos, iki šiol kepiau juodą duoną, skanią,bet dabar tiek daug perskaičiau šioje svetainėje, kad aš taip pat noriu, kad ji būtų skanesnė, aš labai mėgstu juodos duonos rūgštumą, kitoje šakoje perskaičiau, kad jie įdėjo agramą, kažkas gali pasakyti, kaip tai atrodo ir kaip čia vadinamas, nes aš perskaičiau romo tešlą (na, neturiu laiko tai padaryti) ir nusipirkau lett, taip pat pagal svetainės patarimą, - pasakyk man dozę, - nes aš pridėjau, matyt, daug, duona pasirodė būti labai šlapiam, pavyzdžiui, žaliam, bet aš labai noriu kažko skanaus, jie taip pat rašo apie panafiriną ​​ar pan. - kažkas panašaus, dabar tiksliai nepamenu, taip pat pasakyk man, ką jis duoda, ar verta pirkti
ačiū iš anksto
Kaprizas
Oksana, panifarinas neturi glitimo. Izraelyje tai vadinama. Tačiau agramas ir kiti fermentai mūsų „didžiuliuose“ gaminiuose nėra parduodami. Juos reikia užsiauginti patiems. Jie suteikia rūgštumo. Arba įpilkite acto, citrinos sulčių ir kitų rūgščių, kad gautumėte rūgštumą juodoje duonoje. Lett (salyklas) yra labai mažas. Man užtenka vieno šaukšto vienam kepalui. Molasa (melasa) - ji gali pakeisti cukrų juodoje duonoje.
sazalexter
Oksana Ar negalite užsisakyti internetu? Nėra vokiečių IREKS GmbH platintojų?
Oksana
apie agram-aišku! Pabandysiu paprašyti Rusijos atsiųsti
o aš bandysiu į kitą kepalą įpilti citrinos rūgšties ar acto, bet ar reikia šio glitimo? ar nereikia?
Na, pasidalink paprasčiausiu raugu, kuriam nereikia skirti daug dėmesio
arba skanios juodos duonos ir batono receptas
sazalexter
Oksana Geriau ne actas, o citrinos rūgštis arba pieno rūgštis, jei ją rasite. Glitimas reikalingas kepant ruginę duoną, kurios ruginių miltų kiekis didesnis kaip 50%. Beje, tai labai skanu ant kefyro (aš nebandžiau jogurto) išFugaska
DARNITSKY DUONA DĖL KEFIRO
ingredientų kiekis natų
šilto vandens 170 ml + 30 ml
biokefyras 150 ml 3,20%
alyvuogių aliejaus 2 valg l.
cukraus 1 a.š. l.
druskos 1,5 šaukštelio
mielių 1,5 šaukštelio
kvietiniai miltai 200 gr +50 gr
ruginiai miltai 200 gr


1 programa vidutiniam kepalui
prie išėjimo

ir šis https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html
Sėkmės su jūsų duona !!!
Oksana
Labai ačiū už receptą! kitas kepalas tikrai bus ant kefyro, labai įdomu, kaip jis pasirodys
Kaprizas
OksanaBeje, nepamirškite, kad maisto gabenimas per šalies sieną yra draudžiamas. Pašto siuntinys tikrai grįš. Taigi, jei paprašysite ką nors įvežti į kontrabandą, būkite atsargūs muitinėje.
Oksana
pažiūrėkime, mes iš principo jau buvome atsiųsti iš produktų, tikėkimės, kad jis ateis
ir ar kas nors žino, kuriose Rusijos parduotuvėse jis parduodamas
Kaprizas
Oksanana batslakha
sazalexter
Oksana Bendrovėje „Tri-r“ ir jų atstovybėse 🔗 Skanios duonos tau !! Sankt Peterburge jie parduodami nuo 1kg. Maskvoje jie rašė mažmeninėje prekyboje, nepaleidžia rankų, gal pasenusi infa?
Oksana
Ačiū
o mes tiesiog sumanėme užsisakyti iš Maskvos, na, patikrinkime
sazalexter
Oksana
🔗
Aš radau viską, tu tiesiog puikus! jau padarė įsakymą
rombik
Neseniai nusipirkau „Morphy Richards“ duonos gamintoją 48290. Duona gera. Tačiau yra viena problema: duonos viršus ir viršutinė pluta nėra tinkamai iškepta, todėl pjaustydama duona byra iš viršaus. Duonos trupiniai viršuje nėra tokie tankūs, kaip ant visos duonos. Galbūt duonos gamintojo temperatūra iš viršaus yra nepakankama ir šį trūkumą galima pašalinti įrengus aliuminio folijos kupolą po dangčiu?
Prašau patarti, kas gali, ar kas nors turėjo panašią problemą?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas