Šokoladai su obuolių traškučiais ir Kalvadosu - Apfel Calvados Zimt Praline

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Virtuvė: vokietis
Šokoladai su obuolių traškučiais ir Kalvadosu - Apfel Calvados Zimt Praline

Ingridientai

obuolių traškučių 50 g
šokoladas 65% 200 g
sviesto 30 g
grietinėlė 38% 200 g
cinamono 1 šaukštelis
likeris Calvados 30 ml
purškimui:
kakava
baltas šokoladas
riešutai
dekoratyvinis dulkėjimas
liofilizuotos uogos

Gaminimo būdas

  • Obuolių traškučiai: plonai supjaustykite obuolius, įkaitinkite orkaitę iki 150 ° C. Skilti
  • obuolius ant kepimo skardos 1 sluoksniu ir palaikykite orkaitėje apie 1 valandą, kad iš obuolių skystis išgaruotų.
  • Puode įkaitinkite grietinėlę iki užvirimo.
  • Šokoladą ir sviestą ištirpinkite vandens vonelėje iki 45 ° C ir supilkite į grietinėlę. Gerai ismaisyti. Įpilkite smulkiai supjaustytų obuolių traškučių, likerio ir cinamono.
  • Visus ingredientus gerai išmaišykite ir laikykite šaldytuve 12 valandų.
  • Kai šokolado masė sutvirtės, šaukštu paimkite nedidelį kiekį ir suformuokite saldainius. Galite suteikti formą taip, kaip norite.
  • Galite supilti ištirpintą šokoladą ant saldumynų arba apvolioti dekoratyviniuose pabarstukuose.
  • Aš gaminau širdies formos saldainius, nes netrukus bus Valentino diena. Pilamas šokoladas ir apibarstytas dekoratyviniu žėručiu, liofilizuotomis avietėmis. Kiti saldainiai buvo apvolioti smulkintuose riešutuose.
  • Šokoladai su obuolių traškučiais ir Kalvadosu - Apfel Calvados Zimt Praline
  • Šokoladai su obuolių traškučiais ir Kalvadosu - Apfel Calvados Zimt Praline
  • Šokoladai su obuolių traškučiais ir Kalvadosu - Apfel Calvados Zimt Praline

Pastaba

receptas iš 🔗

NataliARH
Ella, Man patinka gaminti naminius saldumynus, ačiū už receptą! Ar yra kateris atsitiktinai? Aš suprantu, kad jie atrodo kaip cinamono trumai su priedais?
nar-din
NataliARHPlyšyje pridėta saldainių
Citata: NataliARH
panašus į cinamono triufelius su priedais
Taip, šokoladinio triufelio skonis su cinamono ir obuolio poskoniu) vietoj Kalvadoso galite pridėti konjako)
Masinenas
Ella, labai malonu!
NataliARH
Ella, dėkoju!
Pulisyanas
Ellochka, saldainiai labai madingi! Tiek daug dizaino tipų !!! ir nuotrauka yra atskira šventė!
Madinga
Aš taip pat mėgstu naminius saldainius. Pasižymiu receptą.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas