Tinklinis varškės pyragas (Topfengitterkuchen)

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: austras
Tinklinis varškės pyragas (Topfengitterkuchen)

Ingridientai

PAGRINDU:
baltymai 5 vnt
druska žiupsnelis
tryniai 5 vnt
šiltas vanduo 125 ml
užauga. bekvapis aliejus 125 ml
Kvietiniai miltai 320 g
cukraus 320 g
kepimo milteliai 1 šaukštelis su skaidriu
vanilinas
VARŠKOS TINKLUI:
baltymas 2 vnt
druska žiupsnelis
tryniai 2 vnt
cukraus pudra 70 g
vanilinio cukraus 1 pakuotė
vanilės pudingas (kukurūzų krakmolas + vanilinas) 1/2 pakuotės (reikia 20 gr)
minkštos varškės 500 g
----------------------
šokolado versijai galite įdėti kakavos miltelių į tešlą 100 g

Gaminimo būdas

  • Skubu pasidalinti su jumis gražiu ir efektyviu varškės pyragu. Jis populiarus Austrijoje ir Vokietijoje. Pagrindas yra minkštas, vanilinis ir sausas sausainis, iškilęs salose tarp varškės jūros. Savo dukterėčiai per 11-ąjį gimtadienį paruošiau pyragą namų arbatai, papuoštą rožėmis.
  • Tinklinis varškės pyragas (Topfengitterkuchen)
  • Tinklinis varškės pyragas (Topfengitterkuchen)
  • Tinklinis varškės pyragas (Topfengitterkuchen)
  • Norėdami atlikti pagrindinį testą:
  • Mes paimame 2 konteinerius. Viename pirmiausia baltymus suplakite su druska iki stabilios smailės. Kitame - tryniai, cukrus, vanduo, aliejus. Plakite ilgai, 5 minutes, kol masė padidės ir sutankės. Jei maišytuvas yra gana silpnas, tuomet geriau iš pradžių išplakti trynius su cukrumi, o tada įpilti aliejaus ir vandens, dar kartą išplakti.
  • Į trynių masę persijokite miltus ir kepimo miltelius:
  • Tinklinis varškės pyragas (Topfengitterkuchen)
  • Pirmiausia sumaišykite su išjungtu maišytuvu (kad miltai nedulkėtų), tada mažiausiu greičiu, kol tiršta tešla taps vienalytė. Pridėti išplaktus baltymus:
  • Tinklinis varškės pyragas (Topfengitterkuchen)
  • Švelniai mentele įmaišykite juos į tešlą:
  • Tinklinis varškės pyragas (Topfengitterkuchen)
  • Tešla pasirodo beveik kaip klasikinis sausainis.
  • Varškės tinklui:
  • Nuvalykite varškę nuo gumulėlių, aš turėjau minkštą naminį be gumulėlių. Įpilkite vanilinio pudingo ir vanilinio cukraus:
  • Tinklinis varškės pyragas (Topfengitterkuchen)
  • Baltymus išplakite su druska iki standžių smailių.
  • Trynius plakite su cukrumi, kol padidės jų tūris.
  • Švelniai mentele sumaišykite baltymų, trynių ir varškės masę:
  • Tinklinis varškės pyragas (Topfengitterkuchen)
  • Kepimo skardą uždenkite pergamentu arba stiprumu. kilimėlis ir sutepkite aliejumi, nes net prie kilimėlio subtilus biskvitas vietomis šiek tiek prilipo prie ploniausio 1 mm sluoksnio. Pagrindo tešlą paskleiskite ant kondicijos. varškės įdarą išklokite tinklu. Kadangi mano varškė buvo minkšta, kepant neliko rašto, jei varškė yra tanki, tai kepant tešlos maišelio antgalio raštas išliks.
  • Tinklinis varškės pyragas (Topfengitterkuchen)
  • Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180g, 30-35 minutes, kad varškė neparuduotų! Kai tik pradeda kepti varškės masė, išimame. Leisk jam šiek tiek atvėsti! Labai skanus! Biskvitas yra toks malonus, kad jį galima naudoti pyragui be impregnavimo!

Indas yra skirtas

1 kepimo skarda

Laikas pasiruošti:

45 minutės

Gaminimo programa:

maišytuvas, orkaitė

Kirksas
Gražus pyragas: rožė: man patinka varškės kepiniai, žymių receptas
vedmacck
Pažymėta!
Sindi
NataliARH, tai taip gražu! Tiesiog malonu pažvelgti į savo pyragą! : rose: Ačiū už idėją!
Fenya
NataliARH, tai miela!!! Man labai patiko, tikrai padarysiu! Dėkoju!
plaučių misa
Nataša, pyragas labai gražus ir aš jį užuodžiu .... Minkštas, erdvus ......! Artimiausiu metu tikrai iškepsiu, na, ir pažymėsiu - NETOLPINGAI!
Tumanchik
Oi, koks gražus vyras! Ir papuošė kaip! Šauniai padirbėta! O kas yra šios rožės?
Michaška
Citata: tumanofaaaa
kas yra šios rožės?
Airis! Šios rožės parduodamos dalimis su pasverta egzotiška arbata.
===================================================
Nataša! Toks elegantiškas ir šventiškas tortas!
ychilka
O, tai skanus pyragas. Forume yra panašus receptas „Squares“ pyragas, tik pagrindas yra šokoladas. Kartojimas, mokymosi motina)) Ačiū už tokį grožį!
NataliARH
merginos, ačiū atleisk man rytoj!
ychilka, tiesiai 1 iš 1 tos pačios kompozicijos? kišti nuorodą pliz! Net negaliu rasti pavadinimo „kvadratai“!
NataliARH
Kirksas, Natalija, jis toks švelnus, švelnus, ypač varškės įdare
vedmacck, Tanyush, naudokis, džiaugsiuosi, jei tai pravers! Gaila, kad ieškant nepavyko rasti jo svetainėje, jei tai yra 1 iš 1, tada mes jį ištrinsime!
Sindi, Gulya, bet man buvo gaila atiduoti DR))))))
Fenya, Tatjana, tikiuosi, kad viskas pasiseks ir tortas bus puošnus!
plaučių misa, Ntash, ir iš tikrųjų labai švelnus, jis yra toks nesvarus, o dėl vandens ir aliejaus jis visai nėra sausas. kadangi bandysiu ištirpinti sviestą, aš tik abejoju, ar masė tiek padidės su sviestu. dieną ir net neišdžiūvo!
tumanofaaaa, Michaška, ačiū mergaitėms Ira, Ira jus teisingai paragino))))) Aš nusipirkau Auchane
ychilka, Yulenka, radau! ėmė dairytis per visus pyragus https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141365.0 jie skiriasi vokiškame recepte, į varškės įdarą įdeda plaktų kiaušinių, na, jie skiriasi proporcijomis, ypač cukrumi ir miltais, uragai! pyragas gyvens
ychilka
Ne ne ne. Pyragas gyventi. Taip, ir taip gražu, ir taip skanu !!!!
Michaška
Nataša! Jūsų pyragas ir pyragas, apie kurį kalbama ychilka, du dideli skirtumai! Patikėk manimi ir nesijaudink!
Tas pyragas yra žinomas visame Rusijos internete ir vadinamas Trinkelės... Taip, yra ir varškės sūris, skiriantis pyrago fragmentus, tarpsluoksnis. Bet tai viskas!
Jūsų pyragas yra geras ir švelnus! Tas pyragas yra šiek tiek kategoriškesnio skonio ... Jūs turite puikią temą!
NataliARH
Irina,
pliz mokykite nuorodas įterpti su tekstu, kaip ką tik padarėte! Nesuprantu, kur rašyti žodį, gaunama aktyvi nuoroda, bet su adresu, bet noriu teksto))))
Michaška
Pabandysiu padėti, nors nežinau, ar galiu apibūdinti šį procesą žodžiais ...
1) Iš parašyto teksto pasirenkate bet kurį reikalingą žodį, jis tampa mėlynas.
2) Virš rašomo įrašo teksto yra eilutė su funkcijomis, kurias galite pritaikyti savo tekste. Šioje eilutėje, esančioje paveikslėlio su „Gioconda“ dešinėje, yra mėlynas gaublys, kurį spustelite. Mėlynajame lauke turite laužtinius skliaustus su raidėmis URL abiejose pasirinkto žodžio pusėse.
3) Po kairiųjų raidžių URL įdėsite = ženklą. Štai kaip [jurl =] sluoksnis
NataliARH
gerai, pabandykime čia visi skaniausi

AČIŪ airiai !!!!
Annutka
Nataša, pyragas gražus! Nunešiau į žymes, pabandysiu tai padaryti savaitgalį. Ačiū už receptą!
Vasara
Oho, koks pyroooogas! Labai ačiū Natašai!
NataliARH
Annutka, Vasara, ačiū, taip, kaltos visos rožės, todėl pyragas kokias 20 minučių visai nėra skanus ir negražus,
Baba Valya
Citata: NataliARH
visai neskanu ir negražu
Ir tavo netiesa !! ! Labai gražu ir manau, kad skanu (tikrai padarysiu), nunešiau į žymes
Wiki
Ir kaip aš anksčiau nemačiau šio recepto? Tai toks skanus pyragas! Manau, kad vienas skaniausių varškės pyragų.
Nežinojau, kur pritvirtinti varškę, kurią kažkodėl įsigijo mano vyras. Aš pradėjau dairytis ir tada šis receptas patraukė mano akį. Nusprendžiau išbandyti. Visiškas malonumas!
Ačiū už receptą! Kepsiu pakartotinai.

Tinklinis varškės pyragas (Topfengitterkuchen)
Wiki
Vėl iškepiau šį pyragą. Labai skani Tešla yra pati švelniausia, o varškė pagal skonį yra kaip grietinėlė. Anūkė valgė su malonumu.
Dar kartą ačiū už receptą
Aš tikrai labai patariu visiems.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas