Naudingi džiovintuvo naudojimo patarimai, receptai, kaip naudoti džiovyklę protingiau

[Administratorius]

Administratorius, Tanyuša, bet kaip skumbrėje pasigaminti skumbrę, pavyzdžiui, karštą rūkymą?
Niekas neatsako

[Nataša]

Nataša, džiovyklėje negausite karštai rūkytos skumbrės, greičiau „džiovintos“ skumbrės. Tai užtruks daug laiko.
„Karšto“ rūkymo temperatūra džiovyklėje nevienoda. Ir plutos nebus.

Labiau tinka karšta, aukštos temperatūros kepsninė.
Čia gaunu puikų rezultatą, o jei įdėsite prieskonių lazdelių rūkymui, bus dar geriau

Skumbrė, kepta su citrina elektrinėje kupolo grotelėje (Administratorius)

Žiūrėkite šią giją Stengiuosi susidraugauti su kupoline elektrine kepsnine))

Elektrinės kepsninės nėra, tada padarysiu tai orkaitėje, ačiū, Tanja!

[Nataša]

Nataša, pasakyk man, kas bus galų gale
Bet aš rekomenduoju jums surišti žuvį.

[baba nata]

baba nata, žiūrėkite šiuos džiovintuvų / dehidratorių žuvų receptus

Sultinga rožinė lašiša, tarsi karštai rūkyta (Ilmirushka)

Aštrus coho lašišas, džiovintas a la sous vide (Elena Timas)

[alenka_volga]

alenka_volga, sveiki, galite nusiųsti šią nuskaitytą knygą į paštą, yra džiovintų aviečių ir spanguolių, būsiu labai dėkinga, su SW. Yanali.

Mergele! Aš padariau kalmarą, jis pasirodė plonos pergamento plokštės. Skonis neblogas, bet norėčiau didesnio kalmarų kūno.
Marinuoti citrinos sultyse, sojos padaže ir druskoje, įmesti kai kuriuos prieskonius. Norėčiau turėti patikrintą receptą. Ar šie kalmarai gaminami iš šaldytų žaliavų? Ar turėčiau rinktis storas skerdenas, ar jos nebus kramtomos?
Kokį režimą džiovinti? Aš turiu džiovintuvą su dviem režimais.

[alenka_volga]

alenka_volga, sveiki, galite nusiųsti šią nuskaitytą knygą į paštą, yra džiovintų aviečių ir spanguolių, būsiu labai dėkinga, su uv. Yanali

Paskutinė veikla:alenka_volga 2017 m. Rugpjūčio 1 d., Antradienis, 21:19

Norėčiau turėti patikrintą receptą.

patikrinkite šią kalmarų kepimo dehidratoriuje / džiovyklėje versiją Aštrus kohos lašišas, džiovintas a la sous vide # 42

[OgneLo]

OgneLo, Marisha, ačiū už nuorodą! Kitą kartą suprasiu ir gaminsiu pagal Lenos receptą.

[Rada-dms]

Rada-dms, atkreipkite dėmesį, kad jei ką nors gaminate iš milžiniško kalmaro, jis turi būti prieš tai kruopščiai pamirkytas nuo amoniako pertekliaus! Bet aš nebandžiau išdžiovinti (mes nusipirkome seniai ir virėme tik ilgą laiką).

Laba diena visiems, ar tai reiškia, kad džiovinant džiovykloje neišsaugomas žuvies, mėsos aromatas? Turiu kitfortą

Turiu „vasaros gyventoją“. Po mėsos, žuvies, plaukite indus indaplovėje. Ji paprastai skalbia.