Suši granatas „Zakuro-zushi“

Suši granatas „Zakuro-zushi“

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Virtuvė: japoniškas

Ingridientai
Ryžiai suši	100 g
Vanduo	200 ml
Nori jūros dumbliai	1,5 vnt.
Raudonieji ikrai	25 g
Druska	0,5 šaukštelio
Cukrus	1 šaukštelis
Ryžių actas	1,5 šaukštai. l.
Kiaušiniai	2 vnt.
Patiekimui sojos padažas, vasabi ir marinuotas imbieras
Vanduo
Avokadas įdarui
Suši maistinė plėvelė ir teptukas

Gaminimo būdas

• 
• Japoniškos virtuvės mėgėjams siūlau gražią japoniško suši - granatų suši porciją. Tai gana paprasta, bet atrodo nuostabiai.
• - Pirmiausia verdame ryžius. Ryžius plauname iki balto vandens penkis ar šešis kartus. Tada rekomenduojama mesti į kiaurasamtį su tinkleliu ir valandą išdžiūti. Aš praleidau šį etapą. Įdėkite ryžius į puodą ir užpilkite vandeniu, užvirkite ir virkite ryžius po dangčiu ant silpnos ugnies 12 minučių. Vanduo neturėtų per daug užvirti. Dangtelio patartina neatidaryti. Tada ryžius nukelkite nuo ugnies. Leiskite 5 minutes pastovėti po dangteliu, tada atsargiai maišykite iš apačios į viršų, atsargiai, kad nepažeistumėte ryžių. Jei dangtyje yra anga garams išeiti, vanduo gali išgaruoti ir ryžiai degti. Arba virkite ryžius pagal instrukcijas ant maišelio. Ryžiai neturėtų prarasti savo formos, tačiau tapti minkšti iš vidaus.
• - Sumaišykite actą, druską ir cukrų, šiek tiek pakaitinkite, neužvirkite ir maišykite, kol ištirps cukrus ir druska. (Atleisk man japonų virtuvės šalininkams, bet pastaruoju metu susidūrėme su kažkokiu energingu actu, todėl į tirpalą įpilu truputį virinto vandens. Ir ryžiai geriau sudrėksta. Apskritai paragaukite.) Tada švelniai išpilkite ryžių su šiuo tirpalu. Tada suminkykite ryžius ir padėkite į šalį, kol jie atvės.
• - Kepame blynus. Norėdami tai padaryti, paimkite du kiaušinius ir išplakite juos plakikliu su trupučiu druskos. Įkaitintoje keptuvėje kepkite plonus blynus po 2 šaukštus. (Gavau didelių, plonų lietinių, turėjau išpjovus apvalius gabalėlius. Nori lakštas, kurio dydis 20x20 cm, išpjova 8 cm skersmens. Man atrodo, kad sumanysite iš vieno didelio kiaušinio kepti 6 mažus apvalius blynelius. .)
• 
• 
• 
• - Mes gaminame savo granatas. Iškirpkite nori lapą į keturis kvadratus. Paimame plėvelę ir nupjauname padorų gabalėlį. Mes įdėjome jį po nori. Dedame nori grubia puse į viršų. Norį sutepkite teptuku vandeniu, sumaišytu su nedideliu kiekiu citrinos sulčių, arba vandeniu su ryžių actu. Įdėkite perpjautą blyną į vidurį, jo kraštai neturi išsikišti už nori lapo. Ant blyno, sudrėkinto rutuliu sudrėkintomis rankomis, uždėkite ryžių gumulą, ryžiuose padarykite įdubimą ir įdėkite į jį gabalėlį avokado, patepkite lašeliu majonezo, taip pat galite turėti šiek tiek vasabio. Viskas pagal jūsų skonį. Po to pakelkite suši kraštus į viršų kartu su plėvele ir sandariai, atsargiai išspauskite nori aplink ryžius, kad susidarytumėte rutulį, susukite plėvelę, leiskite jai 3 minutes pailsėti, tada nuimkite plėvelę ir padėkite suši siūlę. .
• 
• 
• - Labai aštriu ir plonu peiliu (geriausia keraminiu) mes padarome kryžiaus formos įpjovimą ant nori viršaus. Švelniai sulenkite kampus ir įdėkite raudonuosius ikrus su nedideliu šaukštu į suši, bandydami ikrus pakišti po gautais 4 žiedlapiais.
• 
• 
• Granatai paruošti, patiekiami su tradiciniu sojos padažu, vasabiu ir marinuotu imbieru.
• 

Pastaba

Šį suši galite gaminti su tradiciniu tomago - japonišku omletu. Bet tai nėra ta kiaušinienė, kurią dažniausiai gaminame namuose. Tomago gamybai naudojami kiaušiniai, cukrus, sojos padažas ir ryžių vynas.
Šį kartą gaminau kitus sušius, todėl manau, kad todėl išviriau stiklinę ryžių, bet manau, kad šešiems gabalams 100 g ryžių yra per daug. Čia aš daviau maketą pagal M. Barhaevos receptą.
Įpyliau įdaro į laimo sultyse panardintą avokado gabalėlį.

M-taip ... Tai vadinama: „prieš pat eidama miegoti nusprendžiau pažvelgti į Duonos gamintoją“ ... ir tada pasala, tiksliau - granata! Aš net sakyčiau BOMBA! Ypač tokiems suši mėgėjams kaip aš.
Ol, gerai, tai, žinoma, tik kažkas! Bravo!

[Elena Timas]

Elena Timas, Linas! Aš pats, kaip mačiau šį receptą mažame žurnale, negalėjau taip tiesiogiai užmigti, net svajojau! Na, labai naudinga ir, žinoma, skanu! Taigi koks sapnas, iš pradžių nemiegi, svajoji apie įgyvendinimą, tada valgai kaip dramblys, paskui pakyla nuo įspūdžio, tada svajoji jį pakartoti !! Tiesioginis užburtas ratas!
Na, aš labai labai džiaugiuosi, kad man patiko su receptu!

Aš net sakyčiau BOMBA!

Klausyk, bomba buvo išlieta, bet aš ką tik pamačiau!

Kaip miela!

Na, taip, kai kas nakčiai, o kai kas tai matė nuo ankstyvo - kaip gyventi dabar? Aš plaunu ryžius ...

Žaislas, o ne suši! Taip, taip pat grakščiai! Ar tau linksma?

[Rada-dms]

Rada-dms, taigi jūs žinote, kaip mesti kitą bomba granata, žinai kaip! Labai originalu!
Turiu parodyti dukrai, ji pati sukasi mano suktinukus ir apskritai myli šį verslą. Aš esu nizya, žaviuosi srove.

Svaigina - grožis ir skanumas !! Noriu - noriu bombos

Ol, ir mesk man granatą ... Penkis kartus ..........

[Rada-dms]

Rada-dms, įdomu ... Ir kaip laiku? užtrukti ilgiau nei viena dešra? O dydis? Ar tai iškart pagaus tavo burną?
Kodėl klausiu, nesisuku savęs, o tik pjaustau tai, kas patiekiama. Aš parodysiu savo sūnui, reikia domėtis.
Ir tai nėra bomba. Figų sprogimas yra taip burnoje ir klausia.

Džiaugiuosi, kad išėjau. Puikiai tai padariau.

[Rada-dms]

Rada-dms, tai stebuklas! Ačiū už įdomų receptą! Man patinka suši suktinukai.

Sprogo figos

Taip !? Tada mano penki kilogramai prašau gaidžio. Ne .... jis nebus įtrūkęs !!

Palikau plauti ryžių ... Džiaugsmo žodžių nėra, todėl tyloje ...

Džiugu, kad kieme ką tik prasidėjo pavasaris, o tavo granatos prinokusios! Kas tu ... skulptorius! Arba sodininkas? Bravo!

Kas tu ... skulptorius! Arba sodininkas?

Taigi, štai, Rada!

[Rada-dms]

Rada-dms, nuostabu! Pamaniau, kad džiovinimo srityje nėra ko nustebinti, bet tada kažkas yra ... Na, pramogautojau! Tyryu žymės, rankos niežti!

Olga yra toks receptas .... tuo pačiu paprastas ir tuo pačiu grakštus ir grakštus ... Aš niekada nemačiau tokio suši patiekimo būdo !!! Jūs esate spalvingas kaip visada !!!

[Vasilica]

Vasilica, Chuchundrus, letka-enka2, mergaites, mano brangieji! Tai visai nesudėtinga, ir net malonu juos atlikti dėl rezultato. Ačiū už atsiliepimus, dalinuosi jais su recepto autoriumi !!

Žaislas, o ne suši! Taip, taip pat grakštus! Ar tau linksma?

Ira! Aš nesilinksminu, bet bandau pateisinti Rados vardą, tai yra, įtikti, tai mano pramoga!

Noriu - noriu bombos

Ol, ir mesk man granatą ... Penkis kartus ..........

Mergaitės, ką jums mesti? Dažniausiai užpildas ar viso dydžio produktas?

Olya, tai KAŽKAS! Aš myliu suši, tai darau pats, bet niekur nemačiau tokio grožio. Ir koks originalus skonis. Būtinai pažymėkite receptą.

... Kaip būtų laiku? užtrukti ilgiau nei viena dešra? O dydis? Ar jis iškart pagaus burną?

Nelabai ilgai, jei viskas paruošta, tai yra, supjaustomi blynai ir lakštai, dydis yra du maži kąsneliai, stalo teniso kamuoliukas, net šiek tiek mažesnis.

[plaučių misa]

plaučių misa, Nataša! Aš labai labai džiaugiuosi, kad dabar turite dar vieną suši receptą! Man dabar tai bus privalomas variantas, svečiams labai patiko išvaizda ir skonis!

[Fenya]

Fenya, Julija Antipova, Tatjana, Julija! Ačiū, mielos merginos, už malonius žodžius, dalinuosi jais su recepto autore!

Tada mano penki kilogramai prašau gaidžio. Ne .... jis nebus įtrūkęs !!

Taigi mes, manau, čia visi sukietėję skrandžiai! Ką gi mes esame penki kilogramai mažo kalibro figų-granatų bombų!

tuo pat metu paprastas ir tuo pat metu grakštus ir grakštus.

kad džiovinimo srityje manęs niekas nenustebins, bet tada yra kažkas ... Na, linksmintoja! Tyryu žymės, rankos niežti!

Kas tu ... skulptorius! Arba sodininkas? Bravo!

Perskaičiusi tokias apžvalgas, tikrai pagalvojau, kas aš esu?

Atsakymas siūlo pats save! Aš tikriausiai esu peizažo dizaineris iš pašaukimo! Ėjau ieškoti kursų, kad pateisinčiau lūkesčius!

Taigi, štai, Rada!

Merginos, mielosios, apsieisi be tavęs! Į svetainę ėjau ne pačios geriausios nuotaikos, o dabar sėdžiu ir erkuoju kaip pavasario katė saulėje! Šimtą kartų ačiū už jūsų teigiamus atsiliepimus, gerus žodžius, humorą ir palaikymą!

[Rada-dms]

Rada-dms, Oi, koks skanus ... mmmm !!! Iki savaitgalio turėsime būti kantrūs, o ten turime pasigaminti suši ir „granatų“, o ikrus kažkaip paslėpti šaldytuve, kitaip jie gali neišgyventi .... iki savaitgalio. Aš išmokiau savo namus mylėti šį sušį ant savo galvos, dabar, jei taip darau, tada iškart ant pusės kilogramo ryžių. Tada visi patenkinti ir laimingi!

Olya, super granatai prisiminė mano lango medį su mažais granatais .... Aš myliu ritinius, ačiū už įdomų pristatymą

Aš atėjau su ataskaita ...
Jūsų granatos tikrai pralenks mano ...
Bet vis tiek giriuosi ir už tai duodu didelį „ačiū“!
Tiesiog valgė šiuos „granatus“ ...

* Aš pakeitiau ikrus raudona žuvimi ...
Ir į vidų įmaišiau pomidorą ir raudonąją papriką, todėl šiek tiek nerangiai .. Bet taip skanu ...
Ir vis dėlto - ji neišvyniojo didesnės pusės - jie nusprendė, kad likusius valgyti ir laikyti yra dar patogiau ...

[NataliARH]

NataliARH, sėkmės, Nataša!

[AnaMost]

AnaMost, Anya, tik gražiausia recepto raida! Ne kiekvieną dieną ikrai guli namuose pas mus, maskviečius! Bet raudona žuvis yra gana prieinama! O dėl sandėliavimo - šimtą kartų teisus, jei iškart jų nepjaustysi, ryžiai antrą dieną neišdžius! Šauniai padirbėta! : girl_love: Ačiū už visus jūsų pakeitimus! Naudinga!

[Rada-dms]

Rada-dmsKoks įdomus ir originalus receptas! Olga, kaip visada skanu, ir
kūrybiškai! Paprastai bombarduoja !!! Šventiniai sveikinimai!