„Penek“ salotos

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
„Penek“ salotos

Ingridientai

Lavašo ir Oliviero salotos

Gaminimo būdas

  • Pasigaminti salotas yra labai patogu. Pagrindinis dalykas yra „nesivarginti“ greitai, su blynais. O lavašo lakštą daug patogiau susukti ir susukti į ritinį ... Lavašas yra beveik tokio pat storio kaip blynai.
  • Padėkite ant stalo plėvelę, ant jos pitos duonos lakštą (arba blynus, šiek tiek pritvirtinančius vienas ant kito - kad taptų drobė) turiu „Olivier“ salotų pagrindą. Ingredientų ji nesupjaustė, bet perleido per mėsmalę, sumaišytą su majonezu ir aptepė pitos duoną. Tada ji ją suko (kaip ritinį). Prieš patiekiant, leiskite jam pastovėti ir pamirkyti 2–3 valandas. Labai skanu, patenkinta - mums visiems labai patiko.
  • Ir ant stalo šis grožis tiesiog atrodo puikiai. Mūsų uošvei yra gimtadienis sausio 8 d., Šią dieną ji turi dieną dirbti. Nukirpau uošvei viršutinę dalį ir woo-a la ... kitas kelmas paruoštas naudoti ...
  • Manau, kad šioje salotoje galite gaminti bet kokį įdarą, ar tai būtų žuvis, mėsa ar daržovės.
  • Kas ką sugalvos: svarbiausia sutvarkyti PENEKĄ ... Asmeniškai aš neturiu savo vaizduotės, kaip geriau papuošti, bet ką nors apžiūrėjęs, kažką puošiu ir su malonumu ...
  • Kanapių kraštus patepkite smulkiai tarkuotu lydytu sūriu su majonezu, viskas gerai ir neišsiskleidžia
  • mano idėjos kyla iš LENKŲ MAMOS !!!!
  • Jie sako: išradimo troškimas yra didelis. bet, tiesą pasakius: mums tai labai patiko (pagal skonį) ir dar labiau man, kaip virėjui. Kuo mažiau laiko, tuo geriau. Rinkdamiesi pitos duoną, imkite ploniausias ir traškiausias. Mes juos parduodame pilni įvairiausių ...
  • Tikrai žinau, kad daugelis namų šeimininkių negamina PENEK tik dėl to, kad vargsta blynais ...
  • Ir dar vienas dalykas: mano kelmas pasirodo didelis. Taigi pirmiausia mes supjaustėme jį per dvi puses, o paskui - kaip pyragas. Būčiau labai patenkinta, jei mano patirtis-patarimai jums būtų naudingi
  • Daugiau idėjų:
  • - Blynai pagaminti iš kepenų. Ir galima sakyti, kad jis buvo stalo karalius. Įdaras yra kaip kepenų pyragas: kepti svogūnai, morkos, kiaušiniai, majonezas.
  • - Blyneliai, padengti grybų ikrais, pridedant tarkuotų var. bulvės ir majonezas. Vadovaudamasis rekomendacijomis, dariau „Penyok“ prieš dieną. Gerai permirkęs ir supjaustytas, niekas nesubyrėjo. Ant supjaustyto jis atrodė kaip pyragas! Visiems patiko. Ypač dekoracija!
  • - Idėja su paštetu: jei tepsite, pavyzdžiui, kepenų paštetą pakankamai storu sluoksniu, vaizdas iš viršaus bus nuostabus, gausite „metinius žiedus“))) Taigi išbandykite! Ilgai neatidėkite, iškepsite blynus, padėsite 4 daiktus ir pagaminsite „Kelmą“ išbandyti! Šios salotos atrodo įdomiai ir pritraukia dėmesį. Sėkmės visiems! )))
  • - Galima gaminti su žuvies įdaru.
  • - Aš gaminau įdarą - sumaišiau bulves, vištieną, grybus, morkas, marinuotą agurką, kiaušinį, majonezą
  • - Viriau blynus ant kefyro. Įdarą sudarė kelyje - svogūnas, obuolys, marinuoti grybai, virtas kiaušinis, bulvės, pusiau rūkyta dešra ir majonezas.
  • - Įdaras - jautienos paštetas ir grybų ikrai. Aukščiau aš „auginau“ voveraites. Pasirodė labai patenkinta ir skanu
  • - „Penechka“ įdaras:
  • kepti grybai-200g,
  • 2 vidutiniai svogūnai, 2 vidutinės morkos - kepkite, nusausinkite aliejų,
  • 2 virtas bulves sutarkuokite stambia tarka,
  • Viską sumaišykite, druską, pipirus, majonezą pagal skonį.
  • - „Beržo“ kelmas yra puiki idėja ... Be to, didžiąją kelmo dalį „paslėps“ dekoras: grybai - žalumynai ...
  • - Į vidų įdėjau vištienos krūtinėlės salotas su žaliais svogūnais ir česnakais, o šonus priklijavau skystu sūriu (pvz., „Viola“), jais dekoratyviniais tikslais priklijavau graikinių riešutų puses, pavyzdžiui, išaugusias. Buvo labai skanu. „Kelmą“ supjaustykite kaip pyragą, todėl po juo reikia paimti didelį indą.
  • - Jei pasirodė, kad kelmas yra aukštas, pirmiausia reikia jį padalyti per pusę, tai yra, perpjauti skersai (gausite du kelmus), o tada supjaustyti kaip tortą - išilgai, į gabalus ...

Laikas pasiruošti:

30 minučių

Galinaindas
Pamačiau savo forumo salotas „Medaus grybai ant kelmo“. Todėl aš čia atvežiau mūsų kelmą.
Skanių ir skirtingų „kanapių“ nėra daug
Pirmą kartą šias salotas pamačiau pernai vakarėlyje. Mes nuvykome į Bugulmą (Tatarstanas) pas draugus:
Leontina Luneva ir jos dukra Nataša Poloskina. Štai kaip gražiai jie su mumis elgėsi.
Antrasis Penekas - jie taip pat tai padarė - skubėjo ...
Neseniai kioske nusipirkau žurnalą „Maistas visai šeimai“ (2012 m. Sausio mėn.), Jame yra „Penechka“ receptas ir mūsų Leontinos Lunevos nuotrauka. Salotos vadinamos „Grybų rinkėjo blynų linksmybėmis“.

„Penek“ salotos „Penek“ salotos

Na, tai mano darbas - tiksliau sakant, bandymas priartėti prie modelio
„Penek“ salotos
Taškas
Salotų dekoravimas yra super! Ir pačios salotos taip pat skanios! Jūs galite sumalti Olivierą ir maišytuvą. Dabar lipdysime kelmą.
Galinaindas
Nepamirškite parodyti, ką padarėte ...

Aš mačiau šių salotų dizainą du kelmaisujungta yra labai įdomi idėja ...
AlenaT
Galina, idėjos tiesiog super!
Iškilo pora klausimų: jei gaminate kepenų blynus, ar jie byrėja?
O koks rekomenduojamas kanapių skersmuo?
Nuotraukoje apie 10 cm ...
Galinaindas
Alena, skersmenį galite padaryti bet kokį, kuris jums tinka ...
Mano draugas padarė apie 20 cm, bet žemą, kad būtų patogu jį pjauti.
Ir supjaustykite kelmą į gabalus kaip pyragą
Jei kelmas didelis, tuomet galite jį perpjauti per pusę (pavyzdžiui, kaip pjauti rąstą - tarsi į du žemus kelmus)

Deja, apie kepenų blynus nieko nepasakysiu.
Tortą gamino kepenys, tačiau Penekas nepadarė.
Bet man atrodo, kad nieko baisaus nenutiks ... juk dėl įdaro jis vis tiek „sulips“.
Išbandykite ir parodykite mums vėliau, pasidalykite savo patirtimi.

Pasakysiu viena, kad tai daroma labai greitai. Bent jau ilgai nesivaržiau su lavašu.
Čia svarbiausia paruošti įdarą ... o paskui paskleisti, susukti, apkarpyti kraštus ir tiek. Tada pritvirtinkite auginius prie kanapių. Prieš patiekdami, leiskite jam mirkti 2–3 valandas ... o tada jūsų prašymu ...
Galite įdėti salotų lapus į lėkštę arba susmulkinti krapų-petražolių žalumynus, imituodami žolę ...
AlenaT
Dėkoju)))
Feofanija
Jau seniai ieskojau tokio recepto! dėkoju!
Galinaindas
Džiaugsiuosi, jei tau patiks.
Jums tikrai pasiseks - tuo neabejoju ir šios salotos taps „stalo karaliumi“.

Lengvas paruošimas ir džiaugsmas iš jūsų valgio!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas