Lašišos pyragas "Auksinė žuvelė"

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Lašišos pyrago auksinė žuvelė

Ingridientai

Vanduo 250 ml
Gyvos mielės 50 g
Margarinas arba sviestas 400 g
Kiaušinis 3 vnt.
Druska 1 šaukštelis
Cukrus 1 šaukštelis
Lašišos filė (chum lašiša) 1 kg
Ryžiai 1 didelis puodelis
Majonezas 250 g
Svogūniniai svogūnai 3 didelės galvos
Miltai 800 - 900 g
Daržovių aliejus 50 g

Gaminimo būdas

  • Lašišos pyrago auksinė žuvelė
  • Lašišos filė supjaustykite griežinėliais, sumaišykite su majonezu, druska ir pipirais pagal skonį.
  • Ištirpinkite mieles stiklinėje šilto vandens, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. cukraus, palikite, kol pasirodys putplastis.
  • Sutarkuokite margariną (arba sviestą), sumaišykite su miltais (apie 3 stiklines). Kenwood savininkams: supjaustykite margariną mažais kubeliais, suberkite miltus ir sumaišykite iki rupumo kabliuku.
  • Pridėti į masę 2 kiaušinių, vandens su mielėmis ir druska.
  • Užminkykite tešlą, suformuodami rutulį (Kenwoode prie bandelės), įpilkite miltų.
  • Gautą tešlą suberkite į plastikinį maišelį ir įdėkite į šaldiklį maždaug 40 - 50 minučių.
  • Ryžius išvirkite iki pusiau virimo (tai svarbu, nes tada ryžiai absorbuos skysčio perteklių iš įdaro).
  • Supjaustykite svogūną plonais pusžiedžiais ir patroškinkite rafinuotame augaliniame aliejuje.
  • Išimkite tešlą iš šaldiklio (jos tūris padidėjo). Išminkykite rutulį, jei reikia, nuvalykite miltais. Padalinkite tešlą į 3 dalis. Didžiausias yra pyrago apačioje, vidurinis - viršuje, mažiausias - dekoracijoms.
  • Iškočiokite tešlą, įdėkite į kepimo skardą, formuodami šonus, atsargiai išlygindami formą.
  • Ant viršaus uždėkite ryžių, svogūnų, tada žuvies.
  • Iškočiokite vidurinę tešlos dalį, uždenkite įdarą, suspauskite kraštus.
  • Pyrago centre padarykite skylę, kad išeitų garai.
  • Papuoškite likusia tešla, kaip norite, turiu žuvies)
  • Tepkite pyragą plaktu kiaušiniu (dekoracijas tepu kiaušiniu, o foną majonezu))

Indas yra skirtas

3600 g - 1 kepimo skarda

Laikas pasiruošti:

4 valandos

Gaminimo programa:

Orkaitė

Pastaba

Tai yra mūsų šeimos receptas. Parašo parašo patiekalas. Skanus pyragas;)

Sindi
Koks gražus!!! Žuvys yra gyvos, o dumbliai - tikri, būk apsvaigintas! : mergina taip: gaila, nėra nuotraukos, kaip jūs padarėte modelius ..
MariV
Apsvaiginta! Man paprasčiausiai nepasiekiama iš tešlos lipdyti figūras! Todėl iš tokių šedevrų - aš!
Cixlida
Sindi, ačiū)) idėja iš čia: 🔗
lappl1
Cixlida, Nataša, koks pyragas! Pašėlęs grožis!
Būtų malonu pažvelgti į vidurį ...
RepeShock

Tai ne pyragas, tai dažytas tiesus paveikslas!
MariV
Citata: Cixlida

Sindi, ačiū)) idėja iš čia: 🔗
Oho, kažkur mūsų forume buvo tokia „Temka“ - apie tešlos pyragų dekoravimą reikia ieškoti ...
Cixlida
lappl1, ačiū)) pyragas ne mums, mes tiesiog užuodėme))
lappl1
Citata: Cixlida
tortas ne mums, tik uostytas))
Taip, tiems, kuriems kepėte, pasisekė! Gera dovana!
Cixlida
, visą naktį nurijo)
NataliARH
Nataša, 3 D paveikslėlis Įsivaizduoju, kokius elegantiškus kepalus galite iškepti
Cixlida
NataliARH, sugėdino visus iš interneto, tiesiog ilgiau sėdėjo)
MariS
Jums tiesiog reikia pasigrožėti tokiu pyragu - jis nuostabiai gražus! Bravo!
Elena Timas
Neleisčiau ir to pjūvio! Būtų saugojęs kočėlu!
Tikras meno kūrinys! Bravo!
ang-kay
Puiku!
Naujokas
Tai susižavėjimas menine tapyba
Tumanchik
Labai gražus ir apetiškas pyragas. Dėkoju. Norėčiau pamatyti pjūvį. Ir, žinoma, atiduočiau paskutinį šoninės gabalėlį dekoravimo meistriškumo klasei.
Kirksas
Pyragas yra gražus Nataša, o jūs padalijote tešlą į apatinę pyrago dalį, ar tai pusė tešlos? Tai įmanoma maždaug proporcijomis
Cixlida
Merginos, labai ačiū jums visoms)) Aš tai padarysiu kitą kartą, aš nufilmuosiu visą procesą!
MariS
Citata: Elena Tim

Neleisčiau ir to pjūvio! Būtų saugojęs kočėlu!

Na taip... kol gintaras nukris nuo torto.
Citata: tumanofaaaa

Ir, žinoma, atiduočiau paskutinį šoninės gabalėlį dekoravimo meistriškumo klasei.

Taip, aš taip pat norėčiau kažkuo pasidalinti, kad bent žvilgtelėčiau į dekoravimo procesą ...
Cixlida
Kirksas, tešla pasirodė esanti 1700 g su kapeikomis, aš ją padalinau taip: apačioje 750 g, viršuje - 550, o likusius 400 - dekoracijoms. Bet turėčiau pažymėti, kad aš jį iškočiojau gana plonai, o viršutinis sluoksnis vietomis pasirodė permatomas. Aš padengiau šiuos trūkumus dumbliais. Pyrago dydis yra 33x38 cm.
Cixlida
MariS,))) tik ne stora, negaliu atsikratyti savosios))))
Tumanchik
Citata: Cixlida
Bet turėčiau pažymėti, kad jis išriedėjo gana plonai, o viršutinis sluoksnis vietomis pasirodė permatomas. Aš pašalinau šiuos trūkumus dumbliais
pro, jokių žodžių!
Tumanchik
Citata: Cixlida
MariS,))) tiesiog ne stora, aš negaliu atsikratyti savo))))
Ar jums nepatinka katės? Ne, jūs tiesiog nevalgėte jų tinkamai paruoštų?
Anekdotas
Ar valgote lašinius? Tada mes einame pas jus! TRISHKAAAAAA, Scarlet! Hereaaaaaa! Jie čia nevalgo lašinių!
Cixlida
ahaha))) turiu omenyje riebalus, esančius šonuose)))
Tumanchik
Citata: Cixlida

ahaha))) turiu omenyje riebalus, esančius šonuose)))

puiku, kad pasirodė!
Fifanija
Labai mėgstu žuvies pyragus, ačiū už idėją
Vasilica
Cixlida, tokiam grožiui, bravo !!! Kiek darbo, laukiame pjovimo.

Citata: tumanofaaaa

Ir, žinoma, atiduočiau paskutinį šoninės gabalėlį dekoravimo meistriškumo klasei.

Mes turime juos ta prasme, kad turime tiek daug dalykų

Citata: Luysia

GOLFISH

Lašišos pyrago auksinė žuvelė Lašišos pyrago auksinė žuvelė

Lašišos pyrago auksinė žuvelė Lašišos pyrago auksinė žuvelė

Lašišos pyrago auksinė žuvelė Lašišos pyrago auksinė žuvelė

Lašišos pyrago auksinė žuvelė

🔗

Tumanchik
Citata: Vasilica
Mes turime juos ta prasme, kad turime tiek daug dalykų
VIENODAI BOOKMARKIIIIIIIIIIIIIIIIII!
Cixlida
Mergaitės, puošyba visai nesudėtinga, lipdydama pakankamai žaidžiau Beje, patogu dirbti su įrankiais mastikams (pjaustytuvų rinkiniu).
Galite dėti dumblius ir akmenis įvairiai, pridėti kitų simbolių.
Atlikus šį bandymą, žuvis pasirodė putli, nes kepant ji žymiai padidėjo.
Tešla skani, panaši į pūtimą, bet ne visai, pyragas skanus, nuostabiai kvepia)) Gaila buvo atiduoti)
Šį pyragą ir medaus pyragą viriau dukrai 12-osios gimtadienio proga, tortą labiau mėgo vaikai)
Manau, kad dabar papuošiu šį pyragą tokiu būdu - siekdamas sukurti firminį identitetą)
Rada-dms
Cixlida, pyragas yra kietas, aš tikrai pabandysiu, nes aš daug nekepiau su žuvimi! Šis receptas yra labai įdomus, ačiū!
Kadangi aš tai darysiu, paklausiu jūsų dėl bylos. Ką reiškia šaldiklis, tiesiog šaldiklis? Ar tik šaldytuvas? Mano asmeniniame šaldiklyje -18 - 23 tešla neveiks, ji nepadidės, manau.
Cixlida
Rada-dms, taip, tiesiai į šaldiklį. Mano -22 viskas tinka, nesijaudinkite)
Rada-dms
Cixlida, dėkoju! O ką toks ekstremalus aušinimas suteikia bandymui? Aš su tuo nesusidūriau, todėl klausiu?
Ir aš taip pat prašau, kad suformavus pyragą iškepčiau iškart neįrodžius?
Cixlida
Rada-dmssąžiningai, aš nežinau, ką jis duoda, bet aušinti būtina, matyt, čia, pavyzdžiui, Napoleonui, pyragai su sviestu - riebalai užšąla, ir jūs galite juos iškočioti, esant paprastai darbo sąlygoms
Iškart suformavę ir dekoravę, įdėkite pyragą į 180 laipsnių orkaitę, kepkite apie 50 minučių. Nereikia jokių įrodymų
Rada-dms
CixlidaSupratau, jei išsiskirsite, matyt, negausite tokio gražaus modelio. Aš tikrai pabandysiu, ačiū!
Cixlida
Rada-dms, Aš iki šiol viską apakau, praėjo maždaug valanda, todėl nesvarbu) Bet žuvis krosnyje riebalavosi)
Virėjas
Sveikiname su pelnyta pergale konkurse „Geriausias savaitės receptas“
Marusya
Nataša, Sveikiname su pergale! Ačiū už skanų receptą
Cixlida
Labai ačiū !!!) Taigi staiga)))))
Tumanchik
Nataša !!! Sveikiname! laukia daugiau grožio !!!
Anatoljevna
Nataša, sveikinu su apdovanojimu! Aš labai gražiai atrodau! Manau, kad man reikia praktikuoti dekoravimą, pyragas man labai patiko! Aš tik noriu iškepti tą patį.
Cixlida
tumanofaaaa, Anatoljevna, merginos, ačiū už sveikinimus, labai malonu)) Anatoljevna, mankšta) tai labai jaudina
Cixlida
Taigi, vėl atsirado galimybė išsikepti pyragą. Specialiai nufotografavau registracijos procesą)
Lašišos pyrago auksinė žuvelė Lašišos pyrago auksinė žuvelė Lašišos pyrago auksinė žuvelė Lašišos pyrago auksinė žuvelė Lašišos pyrago auksinė žuvelė Lašišos pyrago auksinė žuvelė Lašišos pyrago auksinė žuvelė Lašišos pyrago auksinė žuvelė Lašišos pyrago auksinė žuvelėLašišos pyrago auksinė žuvelė Lašišos pyrago auksinė žuvelė
Cixlida
Ir rezultatas su pjūviu:
Lašišos pyrago auksinė žuvelė Lašišos pyrago auksinė žuvelė
lettohka ttt
Grožis !!!! Puikus ir šventinis tortas !! Sveikiname Natašą su pelnyta pergale !!!! A, pjaustytuvas mm mm .......
kil
Super! Dėkoju!
Cixlida
: D geros sveikatos, merginos)) ačiū! Tikiuosi, kad tai bus naudinga)
Rottis
Nataša, ačiū už nuostabų receptą !!!
Pragaras nėra skirtas atostogoms, todėl nėra puošybos)
Skoniui tai neturėjo įtakos. Labai skani neįprasta tešla.

Lašišos pyrago auksinė žuvelė
Lašišos pyrago auksinė žuvelė
Lašišos pyrago auksinė žuvelė
Su visos šeimos dėkingumu
Cixlida
Rottis, Elena, kokia gražuolė! Atrodo labai apetiška!
Masinenas
Cixlida, Nataša, naudojau tavo receptą, tiksliau, pyrago tešlą. įdarą gamino kopūstai, svogūnai, kiaušiniai. Kitą kartą darysiu su žuvimi)
Ačiū už puikų receptą!
Kepkite „Steba“ mini orkaitėje 30 minučių)
Lašišos pyrago auksinė žuvelė

čia yra pjūvis
Lašišos pyrago auksinė žuvelė
Lašišos pyrago auksinė žuvelė

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas