Garstyčių mėsa („Steba DD1 ECO“)

Garstyčių mėsa („Steba DD1 ECO“)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Mėsos jautiena (taip pat galite kiaulienos)	500 g
Pievagrybiai	200-250 g
Garstyčios (aš paėmiau prancūzų su sėklomis)	3-4 arbatinius šaukštelius pilnai
Grietinė (aš paėmiau 15%)	100-150 g
Sviestas	30 g
Alyvuogių aliejus	1-2 šaukštai
Druska pipirai	skonis

Gaminimo būdas

• Norėjau mėsos, jautienos. „Shtebik“ gamina skanią mėsą. Paruošta. Receptas paprastas, tačiau mėsos skonis yra aštrus.
• Paruošimas:
• 1. Mėsą supjaustykite nedideliais gabalėliais, graikinio riešuto dydžio arba šiek tiek didesniais. Druska, pipirai, įpilkite garstyčių ir gerai sumaišykite. Dedame į šaldytuvą mažiausiai 40 minučių - 1 valandai, leiskime marinuotis.
• 2. Įjunkite „Shtebik“. Kepimo režimas 10 minučių, po signalo įdėkite sviesto, užpilkite alyvuogių aliejų ir įpilkite mėsos.
• Kepkite retkarčiais pamaišydami.
• 3. Mes grybus valome, savavališkai supjaustome.
• 4. Baigę skrudinti, į dubenį suberkite grybus, grietinę, dar šiek tiek druskos ir pipirų. Mes viską sumaišome. Mėsos režimas, slėgis 0,7, 20 minučių.
• Jei nesate tikri dėl mėsos švelnumo, nustatykite 30 minučių Nepaleidau spaudimo.
• Patiekiama su grikiais iš mažojo Panasiko. Apskritai tiks bet koks garnyras. Skanaus!

Indas yra skirtas

3-4 porcijos

Laikas pasiruošti:

40 minučių + 1 valanda mėsai marinuoti

Gaminimo programa:

Skrudinimas, mėsa

Lenochka! Dėkoju ir pranešu „apie atliktą darbą“))



Stebėje yra labai skanu ir tikrai greita! Man patiko greitis, o vyrui - skonis. Taigi pasikartosiu. Ačiū už receptą!

Zhenya, jūsų sveikatai! Dėkojame, kad išbandėte. Džiaugiuosi, kad patiko.

Marinuota mėsa, netrukus kepsiu

Marinuota mėsa, netrukus kepsiu

Sėkmės ir gero apetito!

Tai ir padariau

Gražiai! Koks skonis? Patiko?

Ačiū už receptą, skanu!

Džiaugiuosi, kad patiko!

Mėsa su garstyčiomis - kaip košė, kurios negalima sugadinti sviestu))) Labai skanu. Ačiū už receptą.

Labai padorus receptas, greitas ir skanus!
Aš viriau panašią mėsą ant viryklės arba MB, bet 1,5-2 valandas, o po to 30 minučių ir viskas!
Dėkoju !

[Elena]

Elena

Druska, pipirai - pagal skonį

Nurodykite apytiksliai, bent jau dėl druskos.

Kiekvienas turi savo skonį, - tarė fakyras, nurydamas kardą!

[Puikus patiekalas šventiniam stalui!]

Puikus patiekalas šventiniam stalui!
Visos mažos nuotraukos padidinamos spustelėjus.
Ingridientai

1. Mėsą supjaustykite nedideliais, 3-4 cm dydžio gabalėliais. Aš naudojau kiaulieną, supjaustykite.

Druska (~ 1 šaukštelis), pipirai (~ 0,5 šaukštelio), įpilkite garstyčių ir gerai išmaišykite. Dedame į šaldytuvą mažiausiai 40 minučių - 1 valandai, leiskime marinuotis.

2. Įjunkite „Steba DD2 XL“. Kepimo režimas 10 minučių, po signalo įdėkite sviesto, užpilkite alyvuogių aliejų ir įpilkite mėsos.
Kepkite retkarčiais pamaišydami.

3. Mano grybai, supjaustyti atsitiktinai.

4. Pasibaigus skrudinimui, į dubenį suberkite grybus, grietinę, dar šiek tiek druskos (~ 0,5 šaukštelio) ir pipirų (~ 0,5 šaukštelio). Mes viską sumaišome.

Mėsos režimas, slėgis 0,7, 20 minučių. Nenuleiskite slėgio.






Greita ir skanu! Puikus receptas! Dėkoju.

- Grūdinės garstyčios - viena iš to paties pavadinimo augalo sėklų naudojimo virimo būdų. Rupios garstyčios laikomos prancūzų virtuvės išradimu, todėl jos taip pat vadinamos "Prancūzų kalba"... Taip pat grūdinėmis garstyčiomis vadinamas bet koks garstyčių produktas, pagamintas iš grūdų, o ne iš garstyčių miltelių.
- Skirtingai nuo garsių Rusijos karštųjų garstyčių, rupių grūdų prancūziškos garstyčios yra vidutinio aštrumo.

- Grūdinės garstyčios padeda pagerinti baltymų ir riebalų absorbciją organizme.
- Svarbus faktorius yra tai, kad šis prieskonis pasižymi antibakterinėmis ir priešgrybelinėmis savybėmis, todėl jį galima aktyviai naudoti konservuojant įvairius produktus. Jame yra vitaminų, tokių kaip A, D, E ir, be to, mums reikalingų maistinių skaidulų.
- Grūdų ypatumas yra tas, kad būtent sėklose dideliais kiekiais renkami eteriniai aliejai, kurie stiprina mūsų imuninę apsaugą.

Kaip čia skanu! .. Aš laukiu savo grožio, jie turėtų jį atnešti rytoj. Protiškai gamindamas maistą su tavimi.

Mano jautienai nėra labai naudinga. Gal „Shteba“ bus skaniau 🔗