Paprasta pilka duona su vaisių kokteiliu

Paprasta pilka duona su vaisių kokteiliu

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
„Opara“ (biga, pulis)	300 g
BIO miltai iš pusiau neskaldytų kviečių	150 g
Nulupti ruginiai miltai	100 g
Heraklio dribsniai	10 g
Neraugintas baltasis salyklas	3 g
Druska	1 ir 3/4 šaukštelio.
Vaisių kokteilis	3 šaukštai. l.
Granuliuotas cukrus	1/2 šaukštelio
Sausos greitai veikiančios mielės	0,2 g
Daržovių aliejus	1 valgomasis šaukštas l.
Vanduo	50 ml +

Gaminimo būdas

• Į duonos gamintojo kibirą įdėjome vienos dienos tešlą - aš prieš dieną išviriau 300 g miltų + 300 ml vandens + 2 g sausų mielių + žiupsnelis cukraus, palikau šiltai 3 valandas, kol padvigubės ir buvo geri burbuliukai, tada padėkite jį į šaldytuvą.
• Toliau visi sausi ingredientai ir 3 pilni šaukštai vaisių kokteilio - receptą mačiau iš Marijos https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417630.0
• pagamintas
• 
• 
• iš obuolių, kriaušių, geltonų slyvų, šaldytų vyšnių, juodųjų serbentų ir mėlynių.
• Negalėjau visko suvalgyti, liko tik trys pilni šaukštai - na, kur? Ir duonoje!
• Įdedame minkymo programą, minkymo metu labai atsargiai ir po truputį pilame vandens, kad minkymo pabaigoje susidarytų tokia bandelė.
• 
• Tada, jei duonos virimo aparate yra programa „Rankinis“, mes ją parodome; jei ne - „Rugiai“ arba „Sveiki grūdai“, prieš minkydami įpilkite augalinio aliejaus, o po pirmosios partijos mentelę geriau pašalinti.
• Prieš kepdamas mečiau sezamo sėklas, mano metimas nebuvo visiškai tikslus,
• 
• todėl kai kurios sėklos prilipo prie šonų.
• 

Olga, kokia miela!

Visa išradinga yra paprasta! Olya yra JAUNA! Ačiū už receptą

merginos sustoja bent savaitei, pasivysim!

Ačiū, mergelės!
Taigi turiu duonos šeimą, pati turiu laiko tik duonai kepti!

Olya, gera duona

Ir jau nebe, mes turime „pradėti iš naujo“. Sugalvoti naują, o valgyti?

[Olga]

Olga, Tikrai kepsiu tokias duonos „Bye“ žymes
O jei nėra balto salyklo, ar tai visiškai įmanoma be jo?

Taip, jūs tikrai galite! Didelėje paslaptyje - Turiu didelę tutu, todėl visada naudoju, su juo galite dėti mažiau mielių ir cukraus.

Olya, kaip skonis?

Turiu didelę pakuotę, todėl ją visada naudoju, su ja galima dėti mažiau mielių ir cukraus.

Šiuo tikslu šis salyklas yra sudėtyje. Turėsiu omenyje, o gal kur rasiu tokį salyklą.

Maša, skani paprasta pilka duona su subtiliu rūgštumu. Jokio demonstravimo. Su barščiais beveik visi ir išskrido papietauti. Šie vaisių priedai žymiai pagerina duonos tekstūrą.

Turime pasitelkti savo duonos gamintoją. Pamiršau, kai joje kepiau. O gal veltui? Gera duona. Dėkoju.

Angela, orkaitėje duona tikrai skanesnė! Bet jei turiu labai gerą orkaitę, jos dažnai neįsijungiu. ir nebegaliu rankomis tešlos minkyti.

[Ol]

orkaitėje duona tikrai skanesnė!

Taigi niekas neabejoja Ol! Bet tavo taip gera!
Retkarčiais man padeda ir duonos gamintojas, ypač kai nėra laiko ar tiesiog tingisi pradėti tešlą. Jūs sugalvojote puikų kokteilį. Dabar aišku, kur išmesti visus vaisius ir daržoves, kurie laukia sparnų šaldiklyje.

kur išmesti visus savo vaisius ir daržoves, kurie laukia sparnų šaldiklyje.

Pamačiusi receptą pagalvojau ir apie tai

Perdirbk merginas, perdirbk! Netrukus - naujas derlius, o kur užšąla praėjusieji metai?