Yna

Bagetė


Ingridientai
Kategorija: Mielinė duona











Kvietiniai miltai350 g
Vanduo (vidutiniškai karštas)150 g
Pienas (vidutiniškai karštas)100 ml
Druska1,5 šaukštelio.
Cukrus1 valgomasis šaukštas l.
Sviestas30 g
Sausas. mielės1 šaukštelis
Šviežios žolelės (nebūtina)

Gaminimo būdas


  • Sumaišykite vandenį su pienu ir ištirpinkite sviestą. Sudėkite ingredientus pagal medvilnės instrukcijas. Į programą įpilkite mielinės tešlos. Leiskite tešlai nutolti 3 valandas, per tą laiką minkykite porą kartų. Išimkite tešlą ir padalykite ją į 2 arba 3 dalis (nuo to priklauso tik batono dydis). Kiekvieną dalį rankomis išminkykite į stačiakampį. Gautą sulankstomą per 3 kartus, šią procedūrą reikia atlikti 2 kartus. Suformuokite batoną šiek tiek iškočiodami. Batoną galite apvolioti sėklose (kurios bus), aš - sezame ir sėklų mišinyje. Įdėkite kepimo skardą siūle žemyn, padarykite keletą įstrižų pjūvių. Leiskite pakilti 20 minučių. Kepkite orkaitėje apie 25 minutes. esant temp. 200 laipsnių.



Pastaba


Noriu pasidalinti batelių receptu. Labai ilgai ieškojau reikiamo recepto ir po ilgų ieškojimų pagaliau radau.
Tikrai paskelbsiu nuotrauką. Linkiu visiems skanaus apetito!
Vedana
Įdomus receptas, gaila, kad nėra nuotraukos.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas